十三香的十三个原料是肉蔻、丁香、紫蔻、砂仁、肉桂、八角、木香、花椒、小茴香、干姜、白芷、三奈、良姜，不同厂商生产的十三香配料都会有一些区别 。十三香可以在制作炒菜、小龙虾、饺子馅、腌菜的时候使用，拥有让食材更加入味的效果 。
十三香的原料是什么
十三香原料列表
文章插图
十三香是一种以十三种原料为主要材料制成的调味料，它通常由肉蔻、丁香、紫蔻、砂仁、肉桂、八角、木香、花椒、小茴香、干姜、白芷、三奈、良姜制成，不过不同厂家制作的十三香所使用的配料都有不同，我们可以一个个尝试来找到自己喜欢的十三香 。
十三香怎么用
十三香在做炒菜、小龙虾、饺子的时候都可以使用 。我们可以在炒菜、小龙虾快要出锅的时候往锅中加入一些十三香进行调味，或者是在调完饺子馅之后把十三香倒入其中搅拌均匀 。除此之外，腌制泡菜的时候加入十三香也能让泡菜更加的入味 。
王守义十三香介绍
说到十三香可能大家都会想起王守义十三香这个著名的品牌，很多人在购买十三香的时候都会优先选择这个建立于1984年的老品牌 。该品牌以王氏家中祖传的十三香秘方为基础，共推出了四十多种调味品 。
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