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成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等 。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效，吃枇杷时要剥皮，你吃对了吗？

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枇杷果的味道鲜美，含有各种果糖、葡萄糖、铁、钙以及维生素A、B、C等营养素 。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效，一般人可食 。
一、鲜吃，吃枇杷时一定要剥皮 。每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次治肺燥咳嗽 。
二、还可以批杷肉制成糖水罐头
【枇杷的功效与作用禁忌 琵琶果实怎么吃】三、酿酒 。
四、枇杷止咳汤：枇杷(果实)100g，剥开成两半，果核捣碎，加水煎汤服止咳
五、其他
1、枇杷汁
材料：枇杷100克 。
做法：将枇杷洗净去皮，去掉核，放入榨汁机中榨汁饮用即可 。
2、枇杷银耳羹
材料：枇杷80克，银耳20克，枸杞10克，红枣5颗 。
做法：
①将枇杷去皮，切成小块;银耳用凉水泡开，撕成小片;红枣和枸杞洗净 。
②在锅中加入适量的清水并放入银耳，用大火煮开，然后改用文火煨2个小时 。
③将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可 。吃的时候可调入适量的蜂蜜 。
3、枇杷百合银耳汤
材料：鲜枇杷80克，百合20克，银耳1朵，冰糖适量 。
做法：
①将枇杷洗净去皮，切成小粒;银耳用凉水泡开，撕成小片 。
②在锅中加入适量的清水煮开，放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟，加入枇杷在煨15分钟即可 。
4、枇杷粥
材料：枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量 。
做法：
用水煮冰糖，随后放入淘干净的粳米，煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉，煮10分钟即可 。
5、枇杷膏
材料：枇杷500克，冰糖600克 。
做法：
将冰糖放入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可 。
6、枇杷红枣粥
材料：粳米100克，枇杷6颗，蜂蜜适量 。
做法：
①将枇杷洗净，撕去外皮，把枇杷核去掉 。
②将粳米洗净，用冷水泡一个小时后捞出了，沥干水分 。
③在锅中加入适量的水，再加入粳米、红枣，用大火烧开后加入枇杷，改成小火熬成粥，最好调入蜜糖即可 。

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主要作用：治疗肺热咳喘，吐逆，烦渴
主要功效：润肺下气；止渴
1、促进消化
枇杷果中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用 。
2、润肺止咳
枇杷果中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽 。
3、预防感冒
枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒 。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆 。
5、减肥瘦身
枇杷富含粗纤维及矿物元素，每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品 。
6、补充营养
枇杷果含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用 。

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枇杷果除了鲜吃，同时为了保存时间久，可以制作成枇杷膏，具有同样的功效，可能味道更佳哦！

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