微波炉蒸米饭的方法窍门 _经验常识

1、微波炉蒸米饭的方法窍门首先将大米淘洗干净，再放入冷水中浸泡一刻钟左右，然后再和水一起倒入微波炉的容器中，再用有气孔的盖子盖好。
放入微波炉中，高火加热一会，大概加热6分钟左右就可以转成中火，再加热十分钟，最后焖5分钟就完成了。
需要注意的是：要选择有气孔的碗盖，或者不要将盖子盖严实。如果喜欢吃软饭，可以多放入一点水，一般水是大米的3倍就可以了；但如果爱吃口感偏硬的，水是大米的2倍就可以了，不同的大米对水的吸收都不一样，需要按照实际情况来决定。
2、怎么用微波炉做咖喱主料：鱼蛋1包。
辅料：红咖喱1大勺，椰浆粉40克，热水300毫升，鱼露2克，糖2克。
做法步骤：
1、准备好所有材料。
2、椰粉加水调成椰浆，和红咖喱一起在碗中调匀。
3、加入鱼露，和少许糖搅匀。
4、倒入鱼丸。滚满汤汁。
5、放入微波炉中，选p80，就是中高火档。用烤架架起碗放在中间。
6、选好2分钟，按开始键即可。
3、微波炉光波炉区别光波炉是用光波和微波进行高效加热的，运作时也不会产生辐射，对身体没有伤害，不挑锅具，用途广泛；微波炉使用时会产生微波辐射，加热食物容器必须是绝缘材料。
微波炉的加热原理：
1、微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能，并将其转换成热能，使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同。
2、微波加热与传统加热方式对比：传统加热方式通过热传导，由表及里地加热物体，不可避免内外的温度差，故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动，产生内摩擦热而使被加热物料温度升高，不须任何热传导过程，就能使物料内外部同时加热、同时升温。
3、微波炉中不能放置金属的原因：从理论分析，物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系，即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点，微波照射到金属表面会全部反射，从而导致能量在炉内集聚，引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热。
4、泡面盒子能放入微波炉加热吗不能。盒装方便面的外包装主要成分是聚苯乙烯和纸，聚苯乙烯是一种塑料物质，在高温下会溶解。微波炉在加热的过程中，温度可以达到很高。如果将盒装方便面的盒子放进微波炉中加热，很容易导致塑料溶解，产生有毒物质。
微波炉可以加热的器皿：1、玻璃烹调器皿：玻璃烹调器皿主要是由二氧化硅等物质制成。它的微波投射性能好，微波损耗?。腿刃郧浚视糜谖⒉?。这类器皿包括微晶玻璃、硼硅酸玻璃等耐热材料制成的器皿。
2、陶瓷烹调器皿：一般陶瓷碗、盘及砂锅等在微波炉中均可使用。这些器皿价格便宜，一般家庭均可接受。但带有金属饰物或花纹的容器，如带金边的碗、盘子等在微波炉中会引起打火现象，影响微波炉的正常使用，所以应多加注意。
3、耐热塑料器皿：塑料器皿也有分耐热和不耐热的。而耐热的塑料器皿可以放在微波炉中加热。它不仅无毒，还穿透性强，价格便宜，从几元到十几元一件都有。但这种器皿温度稍高一些时容易变软，所以不要加热太长时间。
4、煎碟：近来市面上出现一种放在微波炉专用的煎碟。这种特制的器皿表面涂敷了一层微波吸收材料，在微波作用下，它吸收微波发热，使放在器皿上的食物表面受热而产生煎炸的烹饪效果。这种煎碟在带有烘烤功能的微波炉中使用，上下同时加热，可以避免食物的翻动，从而更加省时、省力。

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