操作方法
01
糖尿病人星期一食谱

文章插图
早餐：窝头1个(50克)，牛奶1杯(250毫升)，鸡蛋1个，凉拌豆芽1小蝶 。
午餐：米饭一碗(100克)，雪菜豆腐，肉丝炒芹菜 。
晚餐：馒头1个(100克)，盐水大虾，鸡片炒油菜 。
02
糖尿病人星期二食谱
早餐：全麦面包片(50克)，豆浆1杯(400毫升)，茶鸡蛋1个，凉拌苦瓜1小蝶 。
午餐：烙饼2块(100块)，口蘑冬瓜，牛肉丝炒胡萝卜 。
晚餐：米饭1碗(100克)，鸡汤豆腐小白菜，清炒虾仁黄瓜 。
03
糖尿病人星期三食谱
早餐：蔬菜包子1个(50克)，米粥1碗，鸡蛋1个，拌白菜心1小蝶 。
午餐：荞麦面条1碗(100克)，西红柿炒鸡蛋，素鸡菠菜 。
晚餐：紫米馒头1个(100克)，香菇菜心，沙锅小排骨 。
04
糖尿病人星期四食谱
早餐：豆包1个(50)，荷叶绿豆粥1碗，鸡蛋1个，凉拌三丝1小蝶 。
午餐：玉米面馒头1个(100克)，炒鱿鱼卷芹菜，素烧茄子 。
晚餐：米饭1碗(100克)，葱花烧豆腐，椒油圆白菜 。
05
糖尿病人星期五食谱
早餐：牛奶燕麦粥(牛奶250毫升，燕麦25克)，鸡蛋羹(鸡蛋1个)，海米拌芹菜1小蝶 。
午餐：荞麦大米饭1碗(100克)，青椒肉丝，香菇豆腐汤 。
晚餐：花卷1个(100克)，醋椒鱼，西红柿炒扁豆 。
06
糖尿病人星期六食谱
早餐：全麦小馒头1个(50克)，薏仁粥1碗，鸡蛋1个，拌莴笋丝1小蝶 。
午餐：茭白鳝丝面(含面条100克)，醋溜大白菜 。
晚餐：葱油饼(含面粉100克)，芹菜香干，紫菜冬瓜汤 。
07
糖尿病人星期日食谱
早餐：牛奶240ml，鸡蛋1个，馒头50克
午餐：烙饼150克，酱牛肉80克，醋烹豆芽菜
晚餐：米饭150克，肉末烧豆腐，蒜茸菠菜
08
营养治疗目的：
1、控制血糖，稳定病情 。
2、控制总热量的摄入以达到和维持理想体重 。
3、供给合理的营养，满足人体的需要 。
4、预防和延缓并发症 。
合理安排餐次：每日至少三餐，定量、定时 。若餐后血糖控制不理想，可适当增加餐次 。
食物宜多样化：每日膳食应有谷类、蔬菜、水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物 。
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