第二步：鸡蛋 ， 油、酵母倒入面盆 ， 往里一点点加水 ， 用筷子搅拌成絮状 ， 然后下手揉成面团 ， 水根据面粉吸收水而增加 ， 揉成最松软的面团 ， 手感有点弹弹的 ， 盖保鲜膜放置一边 ， 醒发30分钟 ， 
第三步：醒发好以后 ， 分成小团子 ， 依次揉开 ， 做成想要的形状 ， 简单擀成圆饼 ， 再醒发10分钟 。
第四步：小饼发起来放入平底锅小火慢烙 ， 每面烙两分钟以上 ， 看着小饼在锅里慢慢长大膨胀 ， 表面稍焦 ， 松软 ， 香甜的山药小饼就做好了
小贴士：烙的时候一定小火 ， 会更加松软！我第一次做的有点硬！第三次控制火候 ， 特别松软！小朋友超级爱吃！
第四道：韭菜鸡蛋春韭 ， 马王堆出土的《十问》里盛赞它：“春三月食之 ， 苛疾不昌 ， 筋骨益强 ， 此谓百草之五 。”
深埋一冬的韭菜 ， 一开春就顶着残雪长出苗来 ， 这里的韭菜得到了地气的充分滋养 ， 又最早接受到春气的温煦 ， 所以特别补人还不容易上火 。

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第一步:准备食材 ， 韭菜一把、鸡蛋5个、盐适量 ， 韭菜清洗干净 ， 切碎备用 ， 4个鸡蛋打入一个比较大的碗中 。
第二步：碗中鸡蛋加入适量盐打散 ， 再入切碎韭菜搅拌均匀 。烧锅入油 ， 将鸡蛋和韭菜的混合液倒入 ， 先不要翻炒 ， 底部凝固后再用铲子翻炒 ， 全部炒熟结块即可 。简单几步 ， 用不了几分钟 ， 一盘味道鲜香的韭菜炒鸡蛋就做好了 。
第五道：鸡胸肉卷饭西红柿 ， 维生素C含里丰富 ， 有美白皮肤 ， 利尿通便等功效 ， 将鸡胸肉与西红柿结合在一起 ， 不仅美 ， 口感好 ，  饱腹减脂 ， 里面包裹着米饭和玉米粒 ， 做成便当自带上班不错选择

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——开始烹饪——
第一步：准备食材：鸡胸肉200克、米饭100克、洋葱50克、玉米粒50克、熟芝麻10克 ， 番茄酱适量 ， 酱油适量
第二步：鸡腿肉用料理机打成肉泥 ， 放入洋葱末中 ， 倒入适量生抽酱油搅拌均匀
第三步：米饭加入熟玉米、熟白芝麻 ， 取适量团成椭圆形 ， 取一张保鲜膜 ， 然后放入适量鸡肉泥摊平、放入米饭团 ， 收起保鲜膜、取掉保鲜膜放入碟中 。

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第四步：水沸腾后 ， 放进去大火蒸20分钟 ， 最后淋入番茄酱 。
第六道：胡萝卜鲜虾饼胡萝卜的营养丰富 ， 里面有丰富的胡萝卜素 ， 益肝明目 ， 虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 ， 我家小孩子最喜欢一道菜

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——开始烹饪——第一步：准备食材：胡萝卜半根、虾仁50克、西兰花适量、盐、鸡蛋1个、姜片
第二步：胡萝卜切薄片 ， 用模具或者像我这样用瓶盖 ， 将胡萝卜压成空心的圆圈 ， 胡萝卜和西兰花放进沸水中焯1分钟捞出备用 。

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