黑龙江最有名气的8道美食小吃，每一款都是当地人的心头爱( 二 ) _地方美食

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得莫利炖活鱼得莫利炖活鱼因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。
得莫利是哈尔滨不远的一个小镇，往哈尔滨拉煤的司机到那里时刚好是中午，就在镇上吃饭，店家取不远处江里的活鱼，与镇上刚做出来的豆腐与粉条炖在一起，既好吃又实惠，传到现在就出名了。

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齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。
烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。

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松仁小肚松仁小肚是黑龙江哈尔滨正阳楼的一道风味名菜，它主要是用松子仁、猪肉、猪小肚制作的，做出来的肚外表呈棕褐色，看着光亮滑润，表皮吃着弹脆不失嚼劲，里边的瘦肉呈淡红色，切片不散也不裂，紧实有弹性，还带有松仁的清香味。
【黑龙江最有名气的8道美食小吃，每一款都是当地人的心头爱】

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