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7、为了包住馒头，请将面团闭上嘴，将馅包好，不要把馅儿拿出来，按顺序做。

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8、将包着馅的面团伸向牛舌状，用刀片切成约三分之二的部位，斜着的条纹不隔开一厘米的宽度，如图所示，不要切，只要馅儿漏了就行，不要切另一层。

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9、然后把切口的薄煎饼翻过来，把对面没有切口的东西卷起来，卷起来轻轻按就可以了。

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10、将卷好的面团放入烤盘中，盖上锅盖，发酵约1.5倍，表面涂全蛋液，用皮擦拭，不磨椰子馅。

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11、用烤箱预热180度，将烤箱放在中下层，烤5分钟后，盖上锡纸，烤约20分钟，然后放火，房间里飘满了香味，非常好吃。

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虽然使用机器和面很简单，但是使用手和面很虐待，推荐不要改变食谱中材料的比例，如果不想吃太多糖，可以少放10克，但这个不甜。