榴莲是生活中比较常见的一种水果 ， 它的吃法比较多 ， 营养价值高 ， 适量食用对身体有一定好处 ， 很多人都会经常吃榴莲 。榴莲分生包和死包 ， 一般死包榴莲的肉比较硬 ， 重量比较轻 ， 水分比较少 ， 味道不甜 ， 没有香味 ， 生包榴莲也有点硬 ， 但是会比较香甜 ， 成熟后会变软烂 。
榴莲死包和生包的区别
1、外观不同

文章插图
死包榴莲果肉白色坚硬 ， 而生包榴莲果肉黄色坚硬 。它属于未成熟榴莲果肉 ， 成熟后会软化 。
2、不同重量
因为死包榴莲的果肉成熟快 ， 失水快 ， 重量比生包榴莲轻；原材料含有更多的水 ， 其重量将更重 。
3、口味不同
死包榴莲果肉口感坚硬 ， 不甜 ， 无香味；生包榴莲吃着有点硬 ， 但味道仍然很甜很香 ， 但果肉在成熟后会更软烂 。
榴莲生包和死包哪个好
相对而言 ， 生包会更好一点 。但是这两种味道和口感都不怎么好 。
【榴莲生的和死包的区别 榴莲死包和生包的区别】像其他水果一样 ， 榴莲的成熟度和味道与商品的销售有关 。成熟度较好的榴莲香气浓郁 ， 肉质柔软 ， 口感甘甜 。然而 ， “生包”和“死包”榴莲的味道很差 ， 榴莲的味道很淡 。消费者一旦购买“生包”或“死包”榴莲 ， 将极大地影响消费者的购买体验 。
区分“生包”榴莲和“死包”榴莲更方便实用的方法是观察其弹性 。成熟榴莲具有良好的弹性 。用力时榴莲会反弹 ， 而生包或死包榴莲没有弹性 ， 用力时物体不会反弹 。
因为成熟度好的榴莲果肉与果皮有一定的间隙空间 ， 当它接触物体时 ， 会经历变形和恢复的过程 ， 与接触物体产生弹性 。“死包”榴莲和“生包”榴莲不够成熟 ， 表皮和果肉紧密相连 ， 没有缝隙和变形空间 。因此 ， 当施加外力使其接触物体时 ， 它们不会产生弹性 。
除了将榴莲与物体接触外 ， 你还可以用手捏住相邻的两个榴莲刺 。可以压制的榴莲是成熟度较高的榴莲 ， 反之亦然 。综上所述 ， 我们可以很容易地区分榴莲的“生包”和“死包” ， 从而提高所售商品的质量和口感 。
榴莲怎么挑选好的
1、捏尖刺
果实刺的上部相对细长 ， 底部相对钝 。这种榴莲皮薄肉多 。泰国人购买榴莲并使用这种伎俩 ， 可以说是一百次尝试 。选择两个相邻的钉子 ， 用手握住钉子的尖端 ， 用力向内挤压 。如果比较容易的话 ， 你可以让它们彼此“靠近” ， 这证明榴莲是柔软和成熟的 。
2、看大小
选择圆底榴莲 。这种榴莲有很大的存储容量和更多的果肉里面 。没有这样的事 。芒果形状也可以考虑 。一般来说 ， 它不会翻转 ， 但不能是平的 。这种榴莲重4.5-6斤 ， 不仅产肉量高 ， 而且味道更好 。不管怎么说 ， 榴莲袋肯定鼓了 。没有必要追求太多 。有两间有大块肉的房间很好 。拥有大房间和小“共享区域”很好
3、看开裂度
很多人认为自然开口的榴莲是一种很好的榴莲 ， 但事实并非总是如此 。如果你喜欢这种方法 ， 你应该注意识别几种情况 。一般来说 ， 榴莲已经通过了上述两种方法的“第一招”和“第二招”将是比较好的 ， 所以你不必说话 。

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