柠檬鸡爪制作方法 柠檬凤爪的最正宗做法步骤
【准备食材】
鸡爪3斤，生抽1瓶，米醋1瓶，料酒，柠檬1个，小米椒，大蒜，香菜

文章插图
1、先把3斤鸡爪清洗干净，用剪刀剪去鸡爪的指甲，然后用刀把鸡爪斩成两截，方便入味 。
2、把处理好的鸡爪凉水下锅，加一些料酒去腥，烧开后撇去上面的浮沫，让它煮10分钟 。
3、煮好的鸡爪捞出来放到冰水里泡5分钟，这样吃起来口感会更加脆爽，泡好后装到碗里，倒入生抽和米醋各1瓶，另加入50克白糖 。
4、切点蒜片，小米椒，香菜一起放进去和鸡爪搅拌均匀，上面再放几片柠檬 。
5、最后盖上保鲜膜放到冰箱冷藏4个小时就可以吃了，如果想更加入味可以给它泡1个晚上 。
6、这样做的柠檬鸡爪非常好吃，酸辣脆爽，开胃又解馋，喜欢的可以在家里试试做 。
【技巧总结】
1、鸡爪煮熟后用冰水泡一下肉质会更脆嫩 。
2、生抽和米醋的比例为1:1，其它的配料随便加 。
3、柠檬一定要去籽，否则泡出来会发苦 。
4、喜欢口味重的可以适量放点盐进去 。

• 去水上乐园晒黑了可以喝柠檬水嘛
• 酒店开业标语 商务酒店开业广告语
• 雪花酥的制作方法及材料
• 夏天喝柠檬片泡水的功效 柠檬片泡水的功效
• 孕妇可以喝柠檬水吗什么时候喝 孕妇可以喝柠檬水吗
• 柠檬蜂蜜水的禁忌是什么 柠檬蜂蜜水的禁忌
• 柠檬水的简单制作方法 自制柠檬水的做法
• 河南茴香小油条的制作方法
• 戚风蛋糕的详细制作方法「新手学做蛋糕」
• 小学生手抄报教程 小学生手抄报制作方法