曲奇饼干松软细腻,温润柔和,每一块都让你难忘酥香 。在家也是可以自己做的哦!
材料/工具

文章插图
黄油、中筋面粉或低筋面粉、奶粉、糖粉、蛋液、盐
方法/步骤
【曲奇饼干的家常做法大全 曲奇饼干的家常做法】01
黄油室温软化以后,倒入糖粉,搅拌均匀 。用打蛋器不断搅,将黄油打发 。黄油打发到体积膨大,颜色稍变浅即可 。
02
分2次加入蛋液,每一次都要打发至吸收后再加入下一次 。打发好的黄油糊体积明显膨大,颜色发白,呈奶油状即可 。
03
将面粉倒入打发的黄油糊中 。用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀,成为均匀的曲奇面糊 。
04
曲奇面糊做好以后,就可以用裱花袋将曲奇面糊挤在烤盘上了 。
05
放入预热好的烤箱,上下管温度180度(根据烤箱情况来定),大约20分钟 。
06
烤好后冷却,然后装入密封罐 。
以上就是关于「曲奇饼干的家常做法」的全部介绍,希望对你有所帮助!
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