虾仁蒸豆腐的家常做法 豆腐虾仁煲的做法
食材：内脂豆腐，虾仁，盐，淀粉，鸡蛋
【具体制作步骤】：

文章插图
第一：我们先将内脂豆腐取出来，然后切成块，放入丸子碗中，将碗放冰箱里面，渗出多余的水分
第二：下面我们处理一下虾仁，在虾仁中放入少量的盐和淀粉，轻轻揉搓，然后冲洗干净，控一下水分 。将控水后的虾仁中一点盐和适量的淀粉搅拌均匀腌制一会儿
第三：在碗中打两个鸡蛋，用筷子打散备用，然后加入一点盐，再加入少量的料酒和两倍的清水，搅拌均匀备用
第四：将渗水的豆腐取出来，然后将多余的水分倒掉，将鸡蛋液用细一点的漏勺过滤到豆腐中，
第五：在碗上盖个盘子，锅中烧水，上汽之后大火蒸10分钟，然后取下盘子放虾仁，再盖上盖子蒸3分钟，时间到了关火，盖上盘中可以防止水蒸气滴入鸡蛋羹中，这样做出来的更加细腻滑嫩
第六：将碗取出来，然后再鸡蛋羹上面淋入少量的生抽，香油，撒上葱花就可以开吃了
这样一道美味又好吃的虾仁蒸鸡蛋羹就做好了，鸡蛋羹细嫩滑嫩，加上虾仁的鲜嫩，非常的好吃又美味 。
【虾仁蒸豆腐的家常做法简单 虾仁蒸豆腐的家常做法】豆腐虾仁煲营养美味，不妨给家人做一下，不但补充营养而且还非常的好吃又美味，喜欢的话在家试一试吧 。

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