电饭煲做蛋糕教程不用牛奶 电饭煲做蛋糕教程


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【电饭煲做蛋糕教程不用牛奶 电饭煲做蛋糕教程】工具/材料

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文章插图
面粉 、鸡蛋 3个、牛奶 150ml、白砂糖 、盐、打蛋器 、筷子、勺子
操作方法
01
可以准备好3个鸡蛋,并且将蛋清和蛋黄分离,两者分别用大碗装好 。
02
利用打蛋器将蛋清打到有一层泡沫时,就可以加入一小勺盐和三勺白糖 。之后继续用打蛋器快速运转将泡沫打得更加丰富,然后将它静置5分钟,这样我们的奶油就大功告成了!
03
将蛋黄也用打蛋器打匀,再往里加入三大勺面粉和130ml纯牛奶还有两勺白砂糖,然后用筷子搅拌均匀 。
04
搅拌均匀之后,将刚打好的奶油用勺子舀到蛋黄液上面,再用筷子将奶油和蛋黄液一起搅拌均匀 。但是要注意哦!我们不能转圈搅拌,只能上下搅拌 。
05
搅拌完成后就到了最后一步,首先我们将电饭煲预热1分钟,然后将锅的底部和周围的地方均匀的涂上一层食用油,以免粘锅 。然后将拌好的蛋液倒入锅里面,盖好盖子,插上电源后静等10分钟 。
06
时间到了之后后不要急着打开盖子,让它闷一会,利用毛巾盖住出气口闷5分钟,5分钟后再将锅拿出,切块后我们就可以享用自己做的美味了 。
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