茄子豆角拌面的做法步骤
1.锅中加油后倒入辣椒和蒜末
2.之后倒入土豆块和豆角

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3.加入生抽

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4.加点盐

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5.一点生粉和水

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6.适量的胡椒粉

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7.椒盐少许

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8.肉粒适量

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9.萝卜干适量

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10.面饼煮熟后过冷水
11.码上土豆豆角
12.拌匀后食用，很好吃哟
豆角凉面条的家常做法1、面条、豆角、盐（可以不加）、味精、香油 。豆角择去老筋，洗净切成小丁 。
2、红咸菜洗净切丁 ， 红烧肉也切丁 。
3、锅里放少许油，油热后放葱蒜末爆香 。
4、加入豆角炒匀 。
5、放红咸菜丁，然后放肉丁翻炒均匀 。
6、加少许盐（因为咸菜本身就很咸，口轻的盐就别放了） 。
7、加适量水，水量以没过菜的一半就差不多，稍稍焖一下，让豆角完全熟透（最后要剩些汤汁在菜里 ， 拌面才好吃） 。
8、加一小勺味精，少许香油出锅即可 。
9、锅里放水烧开，然后加一小勺盐（加盐会让煮出来的面条更劲道），放入面条 。
10、等到水再次沸腾的时候，加少许凉水 ， 继续煮 。
11、如此一共反复三次，面条就熟了 ， 捞出放凉开水里过凉，浇上豆角卤就可以吃了 。
酸豆角肉丝面的做法酸豆角肉末拌面
主要原料
酸豆角、猪肉馅、小麦面粉
辅料
梅干菜、春笋
做法
材料
主料：酸豆角、猪肉馅、小麦面粉（适量）
辅料：梅干菜、春笋（适量）
调料：食盐、酱油、小葱、姜、蒜、料酒、植物油（适量） ， 鸡精、白糖少许
做法
1.酸豆角用清水稍微清洗下后切碎备用（清洗可以去除多余的盐份和避免过酸）；梅干菜用水漂洗干净 ， 捞出，挤干水分备用；腌脆笋去皮，切成小丁备用；葱、姜、蒜分别洗净切碎备用
2.锅中放入少许油加热，倒入切好的酸豆角翻炒 ， 待水分基本干时盛出待用3.锅中放入适量油加热至5成，放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入梅干菜、料酒和红烧酱油
4.然后再依次加入蒜末、酸豆角、脆笋?。魅肷傩硌巍⒓⑻欠淳燃纯?
5.面条用水煮熟后过凉开水，为了更凉爽可以加些冰块哦 。如果肠胃不大好 ， 建议少吃凉的，呵呵，热热的拌面一样好吃哦
6.在面条中加入炒好的酸豆角肉末酱料，在根据个人喜好调入蚝油和辣椒油拌匀即可
豆角芹菜拌面怎么做好吃－ 准备食材 －
豆角 适量
芹菜 适量
玉米粒 少许
植物油 适量
【豆角拌面怎么做简单又好吃,茄子豆角拌面的做法】盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
黑芝麻油 适量
蒜蓉 适量
－ 步骤 －
1.豆角洗净切段，芹菜洗净切段
2.锅内烧开水后倒植物油，放盐和鸡精，按顺序先煮熟芹菜捞起备用，煮熟玉米粒捞起备用，煮熟豆角捞起备用
3.倒掉开水，把锅内湿水烧干关火 。趁余热倒入蒜蓉，芹菜和豆角翻炒一下，加黑芝麻油，白糖拌匀 ， 再放入玉米粒拌匀即可
－ 小贴士 －
锅内烧开水时可多放点盐，自己试试味道哦 。植物油也可稍微多点，保持豆角的翠绿 。加玉米粒是为了调色，增加食欲 。没有可以不放，加点熟的白芝麻也不错的

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