速冻豆角做法步骤,自家冻豆角的方法咋冻最好吃 _豆角

自家冻豆角的方法,咋冻最好吃1、首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的，不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。
2、锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。
3、将降温后的豆角取出，放置阴凉处晾干，或者用风扇吹，放到空调环境下也可。
4、将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。
5、冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻，这样影响口感甚至会变质。
冻豆角怎么做好吃没有冻味豆角冻好吃的做法如下：
1、把冰冻的豆角拿出解冻之后，用水汆一下，加入一些食盐以及料酒，可以很好的出去豆角腥味。
2、将肉切成等厚的一片片，再将葱切成末，姜切成一小片一小片备用。
【速冻豆角做法步骤,自家冻豆角的方法咋冻最好吃】3、烧热锅，参加肥肉炼油，炼出适量的油后倒入切好的肉，爆炒1分钟再加入生姜，再爆炒两分钟。
4、倒入豆角，翻炒几下，加入食盐、酱油、料酒、醋、白糖一块儿翻炒，倒入适量的净水，盖上锅盖焖。
5、汤汁快收每之前，加入葱末，翻炒，再味精，鸡精，便可出锅。
6、除此之外，还可以炖菜，或者蒸后淋入料汁。
豆角，豆科豇豆属植物，分布于中国的北方和长三角地区。豆角为一年生缠绕的草质藤本或近直立草本，有时顶端缠绕状，茎近无毛。羽状复叶具3小叶，托叶披针形，着生处下延成一短距，有线纹。豆角是一种高营养的食品，豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，对于人体有很好的促进作用。
冰箱冻豆角怎么做好吃窍门问题一：速冻豆角怎么做好吃首先，说一下用料：
主料：速冻豆角（免洗）：1斤半，秋土豆：8两，五花肉：一两半。
调料：姜、大蒜（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
其次说准备过程：
1. 土豆洗净，去皮，切成块，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大，容易入味；
2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀（块不要太?。? ，放在小碗中，加入酱油，制成蒜酱待用；
3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。
重点说烹饪过程
1．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉，炒至6、7分熟；
2．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；
3．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色，炒至油汤变粘（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；
4．将速冻豆角开封，直接倒入锅中，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；
5．加水，再加入盐、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
最后注意事项：
1．
速冻豆角一定要买那种袋装的，免洗的，入锅前不能遇热，不能解冻，开封后立马下锅。
2．
炖到一定时候，先将大料瓣取出，因时间长了，大料味太浓了反美而不美了。
3．
出锅时视其口味可可加入少量味精。
4．
如果身边有大白菜帮，撕开几个放入锅中一起炖，也是很好吃的，不过，那样的话，这道菜可能就要改名了，该叫烂（乱）炖了吧？呵呵。
5．
本道菜是按两盘备的料，如果只想做一盘，那么所有料减半即可。
问题二：生豆角在冰箱里冷冻之后拿出来咋做好吃？做干煸豆角下油锅炸至泛黄捞起，油锅留少许油，下肉末（肉末只需要一丁点），花椒，干辣椒(一般就10来粒花椒，干辣椒3根切段）煸香后下豆角，盐，味精，少许香油，炒匀后即可
问题三：怎样用冰箱冻豆角豆角洗净，沸水里焯6分熟，凉干，塑料袋装好，放冷冻位，可放半年，其他如毛豆，蒜苗，蚕豆，青豆等等
问题四：冷冻的豆角怎么做好吃豆角摘丝洗净后切碎，放入沸水中焯水2分钟后迅速过冷水，沥干备用
锅热后倒入少许油，把肉末放入翻炒至变色后加入十三香继续炒香
加入豆瓣酱翻炒均匀后把切碎的豆角放入翻炒2分钟后，加刚没过食材的热水、鸡精（鸡汁、浓汤宝亦可）
待食材沸腾3分钟后加盖焖煮1分钟即可（依口味加盐）
加入煮好的面条就可以开吃了
问题五：怎样做用冰箱冻的豆角才好吃用排骨炖或者肘子炖比较香
问题六：冻豆角怎么做好吃，鲜肉冻豆角的家常做法 1.冻豆角从冰箱里取出来解冻
2.鲜肉切成厚片
3.切好葱花和姜
4.稍微肥一些的肉先下油锅爆3分钟，炸出油来
5.瘦肉和姜一起下锅炒3分钟
6.锅里放葱花，解冻后的豆角洗干净下锅，加酱油和醋，和肉一起炒
7.炒5分钟后，加适量清水，以刚刚没过菜为好，加入适当的盐，然后盖上锅盖开始炖。
8.半个小时后，汤快炖没了，豆角和肉都变得很烂乎，关火
9.装入大碗里面，可以吃了
问题七：怎样冷冻豆角 1.首先，选择材料，要选择没有虫眼，扁平不要鼓起来的。判断方法可以用手捏，紧致无弹性的就是好的，一捏就陷下去的就是不新鲜的盯不要选择，清洗豆角时要掐头去尾，掰成一小段一下段。
2.锅内将水烧至沸腾，将清洗过后的豆角倒入烫1-2分钟，搅拌，捞出后立即倒入冷水中使其降温。
3.将降温后的豆角取出，放置阴凉处晾干，或者用风扇吹，放到空调环境下也可。
4.将晾干后的豆角分别装入密封的小袋子里，放入冰箱的冷冻室即可。
5.冷冻好的豆角食用时即可拿出，要适量不要拿出来解冻后又放回去冰冻，这样影响口感甚至会变质。
问题八：放冰箱里冻了的芸豆怎么做好吃? 搭配着韭菜炒着吃
或者和夜开花一起做}（加一些蛏子会更好）
问题九：冻豇豆角怎么做好吃自然化开，或者时间紧的话，放入冷水划开。化了后，沥干水，正常炒即可。
烧热锅，放油，油七八成热后，放入葱花十三香爆锅后放入肉片炒熟后放入豆角炒熟，可放适量水炖一会。
冻豆角一般都是熟的，所以不用煮太久。
问题十：冰冻过的豆角怎样吃? 熬汤火锅冻豆腐有豆子味跟其他的东西煮鲜味容易进入冻豆腐里煮的时间久一些味道很好
比如海菜豆腐汤白菜豆腐汤加些五花肉都很好的不推荐炒食
速冻豆角怎么冻才好吃窍门视频速冻豆角用冰袋包好放入冰箱冷藏才好吃。
1、选没有污点的豆角，有污点意味着豆角已经过了最佳食用期，仔细彻底地清洗豆角。
2、修齐豆角的边角，用削皮刀削剪豆角边角。如果豆角上有任何蛀虫点，或是伤痕，可以用削皮刀削掉它们然后，把豆角切成想要的长度。
3、烧一大壶水，然后在另一个盆子或是碗中装满冰块和水。
4、在开水中煮豆角大约3分钟。这个过程会去除豆角中的酶，这种酶会损害豆角的品质。
5、用漏勺把煮好的豆角放入准备好冰水的盆中，冷却至少3分钟。
6、用纸巾或是洗碗布擦掉冷却的豆角上的额外水分，最后用冰袋包好豆角放入冰箱冷藏即可。

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