白菜每层都有黑点点是什么,白菜上有密密麻麻的小黑点是什么白菜表面有小黑点还能吃 _白菜

白菜每层都有黑点点是什么大白菜上的小黑点，其学名叫做“大白菜小黑点病”或“大白菜芝麻状斑点病”，常发生在大白菜的叶柄内侧，主要集中在表皮层细胞，少有的也发生在叶肉细胞，大小约为1～2毫米，有的病斑需要放大镜才能可见。
大白菜上的小黑点，其实是一些发病的大白菜叶柄细胞的细胞壁发生了扭曲变形，并在扭曲变形处聚集了很多黑色物所导致的。正是这种异常细胞壁结构的发病细胞，形成了大白菜上的小黑点，使得白菜看起来斑驳不堪，颜值下降。
白菜：
白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称结球白菜、包心白菜、黄芽白等。
白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。中国的大白菜品种中，黄心白菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜爱。
我国是白菜的原产地，品种资源繁多，生产历史悠久，结合当地的气候条件、栽培技术、栽培季节，农民都有固定的适宜品种。这就是较难改变的生产习惯。与生产习惯相一致的是各地消费者对大白菜的形态、颜色、叶片厚薄、风味有一定要求的食用习惯。这在大白菜的主产地山东省表现更为明显。山东省东部沿海地区喜食卵圆型品种，西部地区喜食平头型品种，北部则喜食直筒型品种。因此，在栽培时，应根据市场需求来确定品种。
白菜长黑点是怎么回事白菜叶子上的小黑点被称为芝麻病。
白菜长黑点是缺钙，这些小黑点的产生，其实是一种蔬菜病，名叫“芝麻病” 。大白菜得了“芝麻病” ，就会在叶柄及叶脉上出现大量黑色或黑褐色芝麻状斑点，斑点上没有霉状物或腐烂状物附着，主要集中在叶柄的表皮细胞。

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“芝麻病”是一种生理病害，不是病菌，主要是因为光照不足而引起的缺钙，也可能是因为氮肥过多造成生理代谢异常，影响钙的吸收，商品外观性虽然变差了，但不影响食用。
内层叶上会生灰褐色小点，大白菜黑斑病在叶片上产生小黑点，大白菜霜霉病也会在真叶、叶脉出现小黑点或细黑条. 其实吃了没什么关系，冬天的白菜好多都这样。也有可能是虫斑，就是虫子爬过后留下的痕迹，有虫说明农药不多，是可以食用的，如果自己本身觉得影响食欲的的话，可以去掉。
有时候白菜刚买回来时没有黑点，放了一段时间长黑点了，这种情况也不影响食用。除了白菜，甘蓝类的蔬菜也比较容易产生黑点，比如包心菜。
如果在种植过程中遭遇病虫害侵扰，也可能会出现黑点。另外，保存不当，导致它发霉腐烂的话，也会有导致黑点出现。
白菜上这些黑点是什么1,有黑点，但能用清水能洗掉。
黑点若是长在绿叶上，且能用清水冲洗干净，那么可能是菜虫的虫屎，也可能是环境中颗粒物或是泥土等。
2,黑点较小，且清洗不掉。
这种情况黑点是长在白菜的纤维里面的，目前还没有研究以及案例报道发现这个黑点对我们的健康有危害。如果介意的话可以将长有黑点的叶片摘掉再吃。
3,黑点较大，成黑斑，甚至连成片。
这种情况通常是因为白菜存放不当发生了霉变。
白菜在生长过程中冻伤、病变或是储存不当，都会导致白菜出现黑斑甚至腐败。任何菜出现霉变等黑斑都不建议食用。
白菜帮里有黑点是怎么回事白菜帮里有黑点是因为：
白菜得了叫大白菜芝麻状斑点?。壮菩『诘悴?。这种病一般出现在白菜帮子上，主要是白菜帮子的细胞出现了问题，积累了大量的黑色物质，所以看上去就像“长黑点”了。
主要是种植过程中的问题。种植户为了让白菜长势更好，一般都会用化肥，要是用了太多的氮肥，就会破坏白菜的细胞结构，用的氮肥越多，白菜上的黑点就越多。
如果氮肥使用正常，出现黑点还有2个原因，一个是白菜的品种，另一个是保存不当，这也是为什么邻居的白菜放了半个月就长出了大量的黑点。

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如何避免白菜出现黑点。
首先是肥料的使用，这是消费者无法控制的，我们能做的就是用对保存方式。菜农建议，保存大白菜时的温度控制在4℃，能减少得“芝麻状斑点病”的概率。
如果只是长了少量的黑点，白菜帮子颜色洁白没有变色，而且没有渗出汁液，说明并没有变质。虽然看着有些膈应，但还是可以吃的，没有什么危害。
如果黑点已经很多了，就最好不要吃了。芝麻状斑点病是“生理性病害”，也就是内部问题，并不是因为外来的因素造成的。这种病变对人体本来是无害的，但如果黑点很多时，说明细胞结构遭到了严重破坏，会滋生大量的细菌，就会对人体造成危害，不建议吃了。
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