夏天吃萝卜有对身体有好处,夏天吃白萝卜好还是不好

夏天吃白萝卜好还是不好呢好 。
白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效 。用其煮水可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用 。所以夏天吃白萝卜百利而无一害 。
白萝卜是一种常见的蔬菜 , 生食熟食均可 , 其味略带辛辣味 。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用 。
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品 , 可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者” 。

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扩展资料:
冬性较强的春萝卜品种,叶片数量少而且直立生长,因此适合密植,播种后 60d就可以上市 。根长35~40cm , 根茎6.5cm 左右;根重1000g 左右;肉质脆,口感极佳,畸形根、裂根少 。
白萝卜要求充足的光照,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高 。光照不足,碳水化合物积累少,肉质根膨大慢 , 产量低 , 品质差 。
俗语说冬吃萝卜夏吃姜的英语怎么说俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,夏天吃萝卜,有哪些好处?
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1.吃萝卜可以增强人体免疫力,减少患病的几率 。因为萝卜里还有较多的维生素C 。吃萝卜可以开胃,因为萝卜里面含有锌,锌可以开胃 。吃萝卜可以利尿排毒 。吃了萝卜之后,可以增加排尿的次数,排除身体的毒素 。萝卜本身还含有多种维生素 , 其中的A、C,是保持细胞间质的必需物质 , 起着抑制癌细胞生长的作用 。其次是萝卜中的糖化酵素能分解食物中致癌“疑凶”亚硝胺 , 可大大减少其致癌的危险性 。还有,萝卜中的木质素能提高巨细胞吞噬癌细胞的能力好几倍,至于萝卜中丰富的粗纤维 , 对促进肠蠕动 。
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2.可以促进消化,因为萝卜富含类似胰酶的化学物质 。这些化学物质可以促进消化,缓解食物堆积引起的腹痛和腹胀症状 。能润肠通便,因为萝卜含有丰富的膳食纤维,能机械刺激肠道蠕动,对肠燥便秘有很好的促进排便作用;能润肺止咳 。对于肺燥咳嗽咳痰者 , 萝卜有润肺止咳之益 。萝卜能为人体补充铁、磷、钙等微量元素,帮助人体增强体质,增强免疫力和抗病能力 。含有萝卜淀粉酶和芥子油,能刺激食欲,抑制胃酸过多,帮助消化 。
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3.萝卜含有丰富的维生素C和多种微量元素,其中最多的是锌 。营养高,能有效提高机体免疫力 。因为白萝卜主胃经,对肠道吸收很有帮助 。白萝卜含有丰富的芥子油 , 可以增进食欲,帮助消化 。其中所含的淀粉酶能有效分解食物中的淀粉和脂肪,也有瘦身的功效 。其实白萝卜最厉害的是含有木质素 , 木质素可以吞噬癌细胞 。白萝卜中含有的多种酶能分解亚硝酸盐,是防癌圣品 。
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在我国很多地方 , 尤其是广大农村,流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语,这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用 。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品 。萝卜食用方法众多,可用于制作菜肴,又可当作水果生吃 。冬天多吃点萝卜 , 对健康的好处是明显的 。
萝卜含水分91.7%,含有较多的维生素A、C,也含有钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素 , 还含有木质素、胆碱、氧化酶素、淀粉酶、芥子油等有益成分 。
近年来,医学界发现萝卜能抗癌 。原因之一是萝卜含有大量的维生素A、C,它是保持细胞间质的必需物质 , 起着抑制癌细胞生长的作用;原因之二是萝卜含有一种糖化酵素 , 能分解食物中的亚硝胺,可大大减少该物质的致癌作用;原因之三是萝卜中的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍 。
另外,萝卜中所含萝卜素(即维生素A原)可促进血红素增加,提高血液有效浓度 。萝卜含芥子油和粗纤维,可促进胃肠蠕动,推动大便排出 。医学研究也发现,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
中国中医研究院科技合作中心尹志超副主任医师说,在民间蕴藏着许多行之有效的预防疾病的方法,并且一代代相传,这就是中国传统医学的优秀所在 。他进一步解释,萝卜味辛、甘、气温,属土,无毒 , 晚秋初冬开始拔收,可做菜 , 做汤,生食均可 。冬季人们习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,特别是中老年人表现明显 。针对这种情况,在进餐时选择萝卜 , 可以消谷食 , 去痰癖,止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气 。因为萝卜属土,按中医五行之说居中,利脾胃,益中气 。所以冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康 。
萝卜中干扰素诱生剂的含量并不多,但萝卜能够增强人体的免疫功能,萝卜中维生素C的含量很丰富,有利于致癌物质亚硝胺的分解 , 从而提高攻击癌细胞的“战斗力” , 对抗癌有辅助的治疗作用 , 的确是餐桌上防癌的“好帮手” 。
萝卜具有通宣理肺、和中止咳、除痰生津的效果,肺部肿瘤的患者,不妨多吃些
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夏天多吃白萝卜好不好夏天睡前吃白萝卜是极为保健的 。
萝卜性凉,可清肺泻火 。若在睡前吃一段白萝卜,不仅可以消食下气,还可将肺胃之火 。所以睡前吃白萝卜是极为保健的,可令晚饭后容易生热邪的问题得到解决 , 令人不至于第二日口臭便秘,晚上也可睡个好觉 。
并且在中医的角度来讲,肺主皮毛,而肺热后人般容易长痘痘、皮肤干燥 。而白萝卜正好可清降肺热,可以起到祛痘美容的作用 。
不过白萝卜容易泄气,脾虚气不足之人不要食用白萝卜 。
【夏天吃萝卜有对身体有好处,夏天吃白萝卜好还是不好】
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