粗粮粥有哪些,适合给宝宝熬粥的五谷杂粮有哪些 - 百度宝宝知道 _哪些

杂粮粥里面有哪些东西杂粮粥里面有玉米、高粱、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。
粗粮粥的材料有很多，包括玉米、高粱、小米、荞麦、绿豆、红豆、大豆等食材。这些粗粮制作而成的粥品中的纤维素含量非常丰富，还含有大量的矿物质。

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烹调技巧
高压烹调和常压烹调相比，主要有三大差异：一是温度高，由于压力提高，沸点随之提高，约在108~120℃之间。二是由于压力高，烹调时间只是常压烹调的1/3，其中除了升温和降温时间之外，真正处于高压的时间并不长。三是密闭，有一定的真空度。这三大特点，使得高压烹调在保存营养素方面，存在着一定的优势。
用高压锅烹调有色豆子，无论是煮还是蒸，在相同软烂程度下，都能减少抗氧化性的损失。比如说，黑豆高压煮15分钟之后，氧自由基吸收能力损失率只有9%；绿豌豆高压煮15分钟后，氧自由基吸收能力不仅没有下降，反而有所提升，达到原来的224% 。
以上内容参考：
粗粮粥有哪些粗粮粥种类如下：
一、三色藜麦
藜麦煮制方便，无需提前浸泡，稍加淘洗后加水煮15分钟左右就熟透，还可以搭配紫薯、红薯、红枣等来丰富口感，喝上一碗温润可口，全身暖乎乎。
二、三色糙米
三色糙米淘洗后放入电饭锅中直接预约煮米饭，或者提前浸泡后直接按正常电饭锅煮米饭方式，香喷喷的三色米饭即得，营养丰富味道香，还很有嚼劲，胃里满足，味蕾也舒坦。
三、小米
小米，籽粒很小却富含多种营养素，煮制成小米粥金灿灿，看着就有食欲，而且好消化，易吸收，在北方很多地区“小米粥”被称为月子餐，是上好的调养品。还可以搭配红薯、红枣等来煮粥，营养更丰富，老人、孩子也适合吃。

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粗粮早餐搭配：
1、荞麦馍馍+玉米粥
主食：荞麦馍馍+胡麻子花卷。流食：玉米粥。菜：黄瓜炒鸡蛋。这三种搭配，做早餐好消化又美味。小米粥可是老人最好吃营养的粗粮粥，老年人经常吃好处多多。早餐用黄瓜炒鸡蛋，爽口美味的很。
2、紫米粥+南瓜白菜肉包子
主食：南瓜白菜肉包子。流食：紫米粥。流食：蒜薹炒香干。用南瓜泥和面发酵，做成包子皮，用白菜猪肉做馅，调味很清淡，这样蒸出来的包子，清淡美味又好吃营养丰富。紫米粥是用电饭煲预约的，里面加糯米和紫米一起熬制，粘稠软糯又香味浓郁，真好吃，中老人吃真不错。
五谷杂粮养生粥的几种做法推荐几种五谷杂粮粥食材与做法：
百合薏米粥
1 。材料：薏米50克，百合15克，水、蜂蜜适量。
2：五谷杂粮粥做法：
(1)将薏米、百合洗净，放入锅中，加水煮至薏米熟烂。
(2)加入蜂蜜调匀，出锅即成。
3．功效：健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
绿豆薏米粥
1．材料：大米20克，绿豆15克，薏米30克。
2．五谷杂粮粥做法：将大米、绿豆、薏米洗净，放入锅中，加入适量水煮成粥即可。
3．功效：清热解渴，补肺，健脾胃，清热，祛风湿，消水肿。
芡实山药薏米粥
1．材料：山药100克，芡实100克，薏米100克，冰糖适量。
2．五谷杂粮粥做法：
(1)薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时以上。
(2)山药去皮，切成薄片，放入淡盐水中浸泡。
(3)将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，加入适量清水，煮大约30分钟。
(4)倒入切片的山药，继续煮20分钟即可。
芡实茯芩粥
1．材料：粳米100克，芡实30克，茯苓50克，食盐2克。
2．五谷杂粮粥做法：
(1)选好的粳米，以清水反复淘洗干净，换清水浸泡30分钟，捞出，沥干备用。
(2)将芡实、茯苓一并磨成粉，一同放入碗内，用温水调成糊，备用。
(3)煮锅中加入1000 ^-1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸。
(4)将制好的芡实茯苓糊倒入锅里，搅拌均匀，改用小火熬煮30- 40分钟。
(5)待米烂粥戌时，放入适量的食盐调味，稍焖片刻，即可盛起食用。
接用成品寿鹿山卫道士白藜芦醇方便杂粮粥，由多种食材组成。绿豆、青豆、豌豆、糙米、苦荞麦、薏米、黑豆、黑米、糯米、红豆、芸豆、红薯干、燕麦、黑芝麻、核桃、黑木耳、银耳、猕猴桃干、山楂干、红枣、脱水蔬菜（菠菜、西兰花、洋葱、胡萝卜、紫甘蓝）、莲子、淮山药、牛蒡、菊粉、葡萄、茯苓、葛根、桑葚、酸枣仁提取物。
方法：将1袋倒入杯中，加入约300-350毫升开水，充分搅拌均匀，待其乳化成稠状后（约3-5分钟）食用。食用后再饮用300-450毫升水，代替晚餐或中餐。
tips:在选择上注意两点：1?看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；2看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障
五谷杂粮粥的家常做法有哪些摘要：五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃，是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥的家常做法有很多，包括五豆粥、大枣银耳粥、薏仁绿豆大麦粥、大麦山药粥等等，制作五谷杂粮养生粥时，要注意浸泡一下，不要加太多或太少水，接下来就和小编一起来看看五谷杂粮粥的家常做法以及五谷杂粮养生粥制作注意事项吧。五谷杂粮粥的家常做法有哪些
1、五豆粥
配料：
五豆粥两种配料，一种是红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，另一种是红豆，绿豆，黄豆，黑豆，紫米。
做法：
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜；
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准；
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
2、大枣银耳粥
配料：
粳米100克，银耳10克，红枣15克，莲子10克，枸杞10克，白砂糖适量。
做法：
1、五谷杂粮粥的家常做法是什么？先将干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净。
2、红枣洗净，泡软去核。
3、莲子、枸杞分别洗净，泡软备用。
4、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
5、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸。转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖、枸杞，稍煮即可。
3、薏仁绿豆大麦粥
材料：
大米80克，薏仁20克，绿豆20克，大麦仁10克，葱花少许，食盐3克。
做法：
1、五谷杂粮粥有哪些做法呢？先将大麦仁、薏仁、绿豆洗净泡一个小时。
2、泡过的大麦仁、薏仁、绿豆一同入锅，煮到豆皮开始裂开、脱落。
3、把淘洗干净的大米放入同煮，煮烂即可。
4、大麦山药粥
材料：
大米50克，麦仁100克，山药100克。
做法：
1、将麦仁洗净用凉水浸泡两小时。
2、浸泡好的麦仁和白米淘洗干净后放入锅中，放入足量的水，大火熬开后，中小火熬四五十分钟。
3、山药削好皮后放入冷水中浸泡备用。
4、45分钟后米粥已经变得黏稠了再倒入山药再煮15分钟即可。
做五谷杂粮养生粥要注意什么
1、粗粮的质地比较紧致，所以更难煮熟。为了烹饪节约时间，更为了让粗粮的口感更好，可以提前将粗粮用水泡一泡。不同种类的粗粮，需要浸泡的时间也不同，黑米、糙米之类的，建议泡4小时左右。绿豆、红豆等豆类粗粮，浸泡时间应该在12小时以上，最好泡上24个小时。
2、五谷杂粮养生粥制作注意事项有哪些？煮杂粮粥的话，水不能加太多，水多了粥太稀，口感不太好。水加少了，会使得粥太黏稠，让人失去食欲。一般来说，煮粥水量应当是粗粮的6倍，这样煮出来的粥口感比较好。
3、胃肠不好的人员，建议选择好消化的杂粮，可以选择黄小米和糙米，其他杂粮建议少吃，杂粮吃多了对身体也不好，也可食用八宝粥来补充营养。
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