炒青萝卜丝怎么炒好吃 简单的炒青萝卜丝的家常做法窍门是一定要大火快炒,这样子炒出来才会水灵,而不是比较焉,具体做法如下:
主料:青萝卜1根、小米椒适量 。
辅料:色拉油适量、酱油适量、盐适量 。
步骤:
1、青萝卜插丝 。

文章插图
2、小米椒切段 。

文章插图
3、油锅烧热,放小米椒 。

文章插图
4、放萝卜丝 。

文章插图
5、加酱油翻炒 。

文章插图
6、加盐 。炒熟出锅 。这样做炒出来会比较脆爽 。

文章插图
炒绿萝卜丝怎么炒好吃窍门炒萝卜丝做法一 ,
材料
青萝卜600公克,蒜末10公克,虾皮20公克 , 高汤150㏄,葱末10公克,盐1/4茶匙,鸡粉1/4茶匙 , 糖少许,胡椒粉少许
做法
1.萝卜洗净,去皮后切丝 。
2.热锅,加入2大匙沙拉油,将蒜末、虾皮爆香后捞出备用 。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后,倒入高汤,并盖上锅盖焖煮约10分钟后,打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可 。
做法二,爆炒萝卜丝
材料
萝卜1条,红萝卜1小节,青葱1根,糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份 。
2、起锅烧油,爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入萝卜丝炒 。
3、炒到有些透色出水时,加盐和鸡精翻炒,紧接着下糖再炒 。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可 。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦 , 吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的 。
2、有时俺也用沙葛替代萝卜 , 更甜呢,只是换成猪油炒更好咧!
做法三,炝炒萝卜丝
材料
青萝卜1个、干辣椒6个、花椒15粒、大蒜2瓣、生抽10ml、陈醋5ml 、盐少许、油15ml
做法
1、萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分 。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;
2、炒锅倒入冷油,先放入花椒用小火炸2分钟,再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味,转大火,放入萝卜丝快速翻炒,
3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅 。
小诀窍
生的萝卜有一些苦涩味 , 在炒之前最好用盐腌制一下 , 滤掉其汁水再烹饪,苦涩味就会减少很多,但要注意盐的用量 , 不要太咸了 。
萝卜丝要切得粗细均匀 , 炒的时候受热才会均匀 。也可以用刨丝器刨成细丝 。
花椒要凉油下锅小火慢炸 , 才能将它的香味激发出来 。花椒和辣椒的用量可以依口味添加

文章插图
青萝卜怎么烧好吃又简单青萝卜可用如下方法炒好吃:
青萝卜去皮洗净后,切成细丝 。
炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒,大葱片和八角 。待红辣椒稍变色,就倒入青萝卜丝翻炒 。
倒入生抽,老抽和盐翻炒2分钟,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上 。
然后将粉条倒在萝卜丝上 , 倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟 , 再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅 。

文章插图
怎样做美味的绿皮萝卜炒肉好吃第一、准备适量五花肉,洗净后切成片,再准备适量的葱姜蒜,洗净后切碎,放在上面 。
第二、放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽搅拌均匀 。
第三、准备一个绿皮萝卜,洗净后去皮切成丝;再准备适量红椒,洗净后,切丝备用 。
第四、炒锅中放入适量油,油温五成热后 , 将肉片倒入锅中炒香 。
第五、将萝卜丝倒入锅中,然后将准备好的红椒丝也倒入锅中,和萝卜丝一起翻炒均匀 。
第六、根据自己的口味,放入少许盐 , 鸡精,五香粉,搅拌均匀,腌肉的过程中,已经放过调料了,所以这个量千万不要放太多 。
第七、加入少许清水,防止粘锅 , 出锅前可以再加少许陈醋提鲜 。炒好之后,出锅装盘 。
第八、准备适量香菜,洗净后放在上面,搅拌均匀就可以吃了,真的太好吃了,家里人都非常喜欢 。

文章插图
【绿萝卜怎么炒好吃,炒青萝卜丝怎么炒好吃 简单的】
- 鸡蛋汉堡面糊怎么调才酥脆,鸡蛋汉堡的面糊怎么调才会酥脆
- 炒牛肉怎么炒好吃,炒牛肉怎样炒又嫩又好吃窍门
- 为什么有的蚕丝是黄的,我养的蚕为什么吐的丝有的是白的有的是黄的是怎么回事
- 单反相机怎么拍月亮,单反怎么拍月亮
- 360借条的利息怎么算,360借条的利息多少钱
- maya如何做水材质,maya水流动画怎么做
- 怎么让照片通透,如何让照片看起来通透
- ps怎么给图片加四周加阴影边框,怎么ps出照片 边框 的阴影效果
- ps怎么删除选中区域,ps如何清除选区多余的部分
- 秋葵怎么炒鸡蛋,秋葵炒鸡蛋的做法功效与作用
特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。