为什么超市大米不生虫,超市里卖的大米为什么不容易生虫 _为什么

超市里卖的大米为什么不容易生虫呢并不是放了添加剂，因为超市里面的大米储存的环境比较好，大米的质量会定期的更新。

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超市里卖的大米为何不容易长虫?添加了什么物质?大米存储时间长了很容易生虫子，特别是在入伏、温度逐渐升高之后，大米有可能会生出来黑色的“米象”或者黄灰色的小蛾子，严重影响大米的品质和外观。大米之所以会生虫子，就是因为存储的温度和湿度适宜这两种虫子的孵化和繁殖。居家储存的环境受室外的温湿度影响比较大，温度和湿度一旦达到了虫卵孵化的要求，自然就会生虫子了。

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对于这两种小虫子来说，对湿度的要求不那么高。影响其孵化和活动的主要因素是温度，比如在大米存储温度在20度以上，就有可能生出这两种虫子。如果存储温度超过25度，生出虫子就是很自然的情况了。比如说我们在自家存储的大米、小米等谷物，都是开放存储在米袋里或者一些塑料桶里，大米内部的温度受外界的温度影响比较大。而且，在我们自己家里往往也会存储一些蔬菜或者种植一些花卉等植物，这也是大米等谷物生虫子的一个原因。

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至于说超市的大米不生虫子，您可以仔细的观察一下。摆栽柜台上的大米能有多少量，不多吧。那其他的大米和谷物在那呢？都是放在专门存储谷物的恒温、低温、恒湿存储库里。存储库的温度一般不会超过15度，处于低温储存的状态。这样做不仅能有效的防虫，还能对大米等谷物进行有效的保鲜，对于保证大米等谷物的口感也是很有作用的。

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所以，您可以把自己家里的大米等谷物放进冰箱或者冰柜的保鲜层里存储，利用低温抑制虫卵的孵化；如果有条件的话，买一些能够抽真空的塑料袋子，把谷物分成几个袋子真空保存，也能避免大米等谷物在入伏之后生虫。
为什么现在大米不生虫1、民以食为天，我们都知道在所有食物中，米饭是我们生活中唯一个百吃不厌的食物，并且，没有任何食物可以代替它。不过，经常买菜做饭的小伙伴，是不是和我一样，曾经苦恼这样一件事情，为什么超市里卖的大米不会生虫，而买回家没几天就会出现虫子，冬天还好，夏天就特别严重？
2、事实上不管在什么地方储存的大米，时间长了一定会生虫。但是，我们平时看到超市的散装大米似乎不生虫是什么原因呢？其实，我们仔细观察不难发现，超市散装大米一般放置在，超市较干燥的地方远离生鲜蔬菜区，和面粉、豆类等干货放在一起。
3、而且，超市空调温度较低，特别是食物类的空调温度一般在18℃左右。这样的低温和干燥的环境，不易滋生虫类。即便，不小心招来有虫子，在这么低的温度下，是不可能太量繁殖的。而且，超市有专门的管理人员定时检查，若是发现大米滋生了虫子，会把虫子清理掉，必要的时候还会把大米下架处理。
【为什么超市大米不生虫,超市里卖的大米为什么不容易生虫】4、也有人说，超市的大米被工作人员加了一些添加剂，不仅能驱虫还能保鲜。其实，这种说法并不完全是对的。根据有关部门透露，大米被加添加剂的事情少之又少，当然，不排除有个别商家会添加。
5、看到这里，想必大家都应该清楚为什么，超市大米不易生虫子，而买回家的大米没几天就会生虫。因为，环境不同，几乎所有人买回来的大米都会放置在厨房，而厨房本身就是一个潮湿的地方。我们都知道潮湿的地方更吸引虫子，而大米经常暴露在空气中自然就会吸引虫子。

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袋装米为什么不容易生虫呢袋装米不容易生虫的原因是因为袋装米的袋口都是密封的，外界虫子爬不进去。并且在厂家包装出来的时候已经做过防虫处理加入一些添加剂防腐防虫，所以不容易长虫子。再来就是新鲜上市的大米进行包装。而只有时间长的陈米才会出现生虫现象。
另外要注意煮饭前多洗洗多泡会水，然后把水换掉。虽然这样营养有些会因此流失掉，但是总比把化学药剂吃进身体里，最后建议把散装的米放到那种大的塑料瓶子里，不怕潮，不怕虫。

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扩展资料：
大米存放注意事项：
根据季节，适量存放。一年之中，根据不同的季节，可适时调整家中大米的存量。一般情况下，夏季天气温度较高，空气湿度较大，大米极易受潮发霉，储存难度较大，理应少存，最好随买随吃。而秋冬季节，温度较低，气候干燥，大米不易受环境影响其食用品质，可以适量多存。
适时通风，防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
大米不宜靠墙着地，通常要放在垫板上，防止受潮；大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则大米吸水，容易霉变或生虫。
注意隔热，远离热源。在高温环境下，大米容易发热霉变，因此应注意隔热，远离热源。例如，大米不宜存放在厨房内，因厨房温度高、湿度大，对大米质量影响很大，大米不宜放在炉灶旁，因离热源太近，大米会发热从而引起质量变化。
注意阴干，切忌曝晒。如果大米受潮，应放在阴凉通风处摊开晾干吹透，切忌曝晒。因为曝晒会使水分迅速散失，一些颗粒会碎掉，导致食用品质大打折扣，若再放回潮湿环境更容易受潮、霉变、生虫。

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