韭菜跟香菇一起包饺子能吃吗韭菜和香菇在一起包饺子挺好吃的，我个人比较喜欢这个口味，如果你喜欢的话是可以尝试一下的 。
下面来看看韭菜香菇馅的饺子做法：
食材
配料：
九菜 300克、猪肉 300克、香菇 100克、面粉 500克、芝麻油 15毫升、精盐 2克、生抽 5毫升、蚝油 8克、味精 2克、胡椒粉 5克、姜末 5克
步骤1.和面小麦粉饧20分钟
步骤2.九菜择洗干净，用冷水浸泡10分钟捞出沥干水
步骤3.香菇洗干净
步骤4.猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌
步骤5.将九菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀成饺子馅
步骤6.饧好的面做成大小适中的面剂，擀圆作饺子皮
步骤7.饺子皮中间添加馅
步骤8.前后片捏严，包好水饺
步骤9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用
营养价值
1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原 。
2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80% 。
3.香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸等，所以风味尤其鲜美 。
猪肉营养价值：
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸 。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。

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香菇和韭菜能搭配一起吃吗1 香菇和韭菜能一起吃吗 可以 。
香菇和韭菜是可以一起吃的，这两种蔬菜中，韭菜具有健胃、补肾助阳的功效 ， 而香菇的营养丰富，一直有“植物皇后”的美誉，两者一起吃则更会对身体产生好处 。
2 韭菜和香菇一起吃的好处 1、延缓衰老
香菇中所含有的水提取物对过氧化氢有清除作用 ， 对体内的过氧化氢有一定的消除作用，而韭菜中的某些营养物质与香菇中这类东西相配合 ， 可以起到延缓衰老的作用，如果有爱美的女生不妨两者一起搭配起来试一试 。
2、补气血
韭菜和香菇中都含有丰富的维生素等营养物质，两者一起吃则维生素这些营养成分可以更大程度的得到发挥，起到补气血的作用 。
3、提高机体免疫
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性 ， 与韭菜中不少的营养物质相配合则可以更大程度的提供营养物质，提高身体的免疫力 。
3 哪些人不宜吃韭菜 1、阴虚火旺者
因为韭菜如果吃多了的话会容易引起上火的症状，而且还会不容易消化，如果阴虚火旺的患者吃的多了，会使我们的身体不舒服 。
2、视力不好者
如果你的视力不好，则就要少吃韭菜，因为韭菜中的某些物质会对我们的视力产生坏的影响，所有如果视力不好的患者要少吃韭菜 。
4 哪些人不宜吃香菇 1、对香菇过敏者
因为香菇为动风食物，如果对香菇过敏的人不慎吃了香菇 ， 则会出现皮肤瘙痒的症状，而且还不易消除，使我们的身体产生负担 。
2、脾胃虚弱者
香菇中膳食纤维 ， 丰富100克可食用的部分，含有7%左右的粗纤维，膳食纤维有促进肠胃蠕动 ， 改善便秘的作用，但是却很难消化，需要在胃中后停留很长一段时间才能消化完全，对于本身脾胃虚弱，消化不好的人来说 ， 吃香菇会加重其肠胃负担，所以不宜食用 。
3、湿气重者
香菇是发物 ， 有动风之效 ， 体内脾胃虚寒，寒气重 ， 湿气重的人不宜食用 ， 因为吃香菇只会让体内这些湿气寒气变得更严重 ， 所以不宜吃 。
4、孕妇产后
孕妇生产之后，体质虚寒，宜吃温补的食物 ， 香菇虽然性平，但是它的性质还是偏寒凉的，所以刚生产完的妇女不宜食用香菇 。

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韭菜包饺子可不可以速冻一、韭菜和香菇可以一起吃 ， 而且不会破坏彼此的营养，韭菜和香菇都是营养丰富的食物，所以一起吃对人的好处是很大的，主要的功能就是润肠、养肝和补钙 。

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二、香菇和韭菜可以一起包饺子 。调韭菜香菇馅 ， 准备好韭菜和香菇以及常用调味料，提前将香菇泡发，然后将韭菜和香菇都洗净，将它们都切成末，然后混合，倒入少许香油、盐、胡椒等调料，最后搅拌均匀就可以包饺子了，还可以加入肉末 。

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拓展资料1.韭菜食用有益于肝 。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香 ， 夏食则臭”之说 。韭菜中的粗纤维能促进肠胃运动 ， 治疗便秘 。
2.水发的香菇和韭菜一起炒，味道还很不错呢 。香菇也是很有营养的食物，既可以提高机体免疫功能、延缓衰老 ， 还有防癌的效果 。
3.韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用 ， 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富 。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D、味甘，性平，主治食欲减退，少气乏力 。
香菇跟韭菜能一起吃吗您好，香菇跟韭菜能一起吃，食物没有相克 。谢谢！

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香菇相克食物
香菇 ++ 河蟹：会易诱发结石
香菇 ++ 鸽肉：会引起痔疮
香菇 ++ 西红柿：破坏类胡萝卜素
香菇 ++ 鹌鹑：会面生黑斑
香菇 ++ 野鸡：会引发痔疮
香菇 ++ 河蟹：易引起结石症状
香菇 ++ 鹌鹑蛋：面部易长黑斑
香菇 ++ 鹌鹑肉：会面部易长黑斑
韭菜相克食物
韭菜 ++ 牛肉：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
韭菜 ++ 白酒：会易上火
韭菜 ++ 菠菜：会引起腹泻
韭菜 ++ 虾皮：影响营养的吸收
韭菜 ++ 牛奶：牛奶中含钙；钙是构成骨骼和牙齿的主要成份；牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
韭菜 ++ 蜂蜜：一起吃会阻碍血液循环
韭菜 ++ 蒜薹：影响消化
韭菜 ++ 菠菜：腹泻
韭菜 ++ 白酒：上火胃肠不适
韭菜 ++ 牛排：中毒
【香菇韭菜能同吃,韭菜跟香菇一起包饺子能吃】

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