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七彩椒怎么泡才脆好吃

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1、材料：七彩椒一盘，大蒜四个，冰糖适量，盐，味极鲜酱油适量。
2、摘下来的七彩椒泡在清水里面清洗干净，记住七彩椒泡在清水里面洗的时候不要去掉辣椒把，防止往彩椒里面进水，那么腌制的时间会容易变质。
3、把辣椒给清洗干净后，倒在篮子上面晾干水分，必须要把彩椒上面的水分给风干，上面不能残留一点水分，原因也是腌制过程中见水的话会变质，会坏。
4、佐料我们要准备一把冰糖放在盘子上面备用。把大蒜掰开剥掉它的外皮，清洗干净后也要沥干水分晾干。
5、在玻璃罐子的底部铺上一次大蒜垫底，再铺上一层彩椒，按照这样的顺序以此铺满整个玻璃罐子。
6、用七彩椒和大蒜都铺满整个罐子之后，加入少许食盐，上面铺上一层冰糖，冰糖的作用可以用来提鲜，也可以防止大蒜和彩椒倒酱油的时候往上面飘。
7、最后一步就是把味极鲜酱油往罐子里面倒，盖过冰糖为止。
七彩辣椒怎么泡又脆又好吃对身体好吗七彩辣椒又脆又好吃的泡法如下：
用料：七彩椒3斤、酱油适量、冰糖适量、蒜头适量、陈醋适量。
步骤：
1、买回来的七彩椒，过水清洗，丢掉杂物。

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2、七彩椒的把一定要保留一部分，不用摘去，不然会影响口感。

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3、清洗完过后用凉开水过一遍，晾晒干水分。

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4、几小时后，放入剥好的大蒜，老冰糖，根据自己口味可以加点姜丝，放入少许米醋，加一大瓶生抽沫过七彩椒，全程不能有一点生水，不然会坏掉。盖紧密封半个月以上即可。

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5、香脆可口的七彩泡椒就是这么简单。

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七彩椒怎么泡才脆好吃1、原料准备：七彩椒、酱油、冰糖、食盐。
2、制作步骤：
（1）先将清水冲洗一遍七彩椒。然后沥干水分，倒入大盆里，倒入可以没过七彩椒的清水，然后倒入适量的食盐，清理表面残留的细菌和农药，大概浸泡十五分钟左右就可以了。然后捞出来，用清水冲洗三次。
（2）然后沥干水分，将七彩椒晒到七八分干的程度，表皮一定要保持干燥，一定要晒干水分。然后拿出来准备好的玻璃罐子，一定要消毒，清理干净，保证罐子没有一点水分
（3）然后把七彩椒放入玻璃罐子中，然后倒入适量的白糖，再倒入酱油。比例是一比零点五比一，就是一斤七彩椒半斤白糖一斤酱油。喜欢甜的，可以多加白糖。
【彩椒怎么泡才好吃,七彩椒怎么泡才脆好吃】（4）然后把玻璃罐子密封，大概要浸泡十五天。这个期间，颜色鲜艳的七彩椒会逐渐变色，变成酱油的颜色，就可以捞出来了。这样做出来的七彩椒不仅口感爽滑，而且酸辣可口，还十分香脆。
七彩椒怎么泡才脆好吃泡七彩椒好吃又脆的方法如下：
主料：七彩辣椒500克。
辅料：糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。
步骤：
1、七彩辣椒去蒂洗净。

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2、将蒜剥好备用。

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3、盐和糖的比例1:1准备好。

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4、准备一个无水无油的瓶子，将辣椒和蒜倒入瓶子中。

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5、倒入事先准备好的盐和糖。

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6、倒入酱油进入瓶子中，最好腌没过辣椒，浸泡20天。

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7、成品。

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