电饼铛能烤羊肉串,自己在家烤羊肉串的腌制方法 _羊肉串

自己在家烤羊肉串的腌制方法炎热的夏天，各地烧烤摊、烤串店就开始兴旺起来，不知道大家有没有以往吃呢？
外边吃烤串或者烧烤时好多人最怕的就是品尝到假羊肉，可是自己在家里边做烤串或是烧烤又不至于方式，那应该咋办呢？

文章插图
现在就给大家分享一道做烤羊肉串较为家常的做法，大伙儿懂得了这种行为以后之后再想要吃羊肉串时就不需要去餐馆了，自己在家就能做，既保证了色香味俱全，又不必担心吃烤羊肉串烧钱了。自己在家烤羊肉串，一个电饼铛就够了，烤好的羊肉串细嫩焦脆。
第一步：羊腿肉无需水清洗，立即切割成大概1公分厚为的一小块样子，将羊肉放进盆里边，放盐，加洋葱丝，把它们抓拌匀称后再添加适量小麦面粉，再次抓拌匀称，接着再向盆里边添加少量植物油，再度抓拌匀称以后放进冰箱内腌渍20min 。
提醒：我们在腌渍羊肉时千万别加上料酒，由于米酒中含有八角，它能把羊肉的鲜美给遮盖完的。
好多人腌渍羊肉时喜爱多放点调味品，但是事实是腌渍羊肉放很多调味品反倒会遮盖掉羊肉的鲜香。
第二步：竹签子首先用热水烫一会儿，将竹签子烫好了以后捞起来甩开水份，一个肥一个瘦这样穿羊肉串。

文章插图
第三步：电饼铛底部先刷过一层油，加热好了以后将串好一点的羊肉串放进电饼铛上边，盖上盖烘烤2分钟，随后将羊肉串翻出另一面，再次盖上盖烤2分钟。
第四步：大伙儿直到羊肉串烤到双面发黄以后上洒适量五香粉、辣椒面，敲打匀称以后然后放在电饼铛上边烤30秒上下。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。