包子可以放冰箱冷冻,熟的包子能放在冰箱冷冻 _包子

熟的包子能放在冰箱冷冻吗1、熟包子能放冰箱冷冻。
【包子可以放冰箱冷冻,熟的包子能放在冰箱冷冻】2、将包子放入冰箱中冷冻保存的话，由于冷冻室的温度较低，能够保持包子较长时间不发生变质，如果是自己在家制作的包子，蒸熟后放入冰箱冷冻保存的话，大概半个月左右的时间。而如果是从超市里购买的速冻包子，放在冰冻室里保存的时间主要可以依据包子的外包装上保质期的说明，在保质期内食用完即可。
包子可以放在冷冻室里吗1、包子可以放冰箱冷冻。
2、包子如果存放时间小于三天，可以冷藏，如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，保存时间更长久，另外，生包子放冰箱保鲜效果更好（前提是速冻）。蒸熟的包子放入冰箱，拿出来再加热，口味会打折。
3、包子，本称馒头，别称笼饼，传为诸葛亮所发明，是一种饱腹感很强的主食，是中国传统食品，并且还是人们生活中不可或缺的食物。
包子放冰箱冷冻是生的还是熟的我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的做法多样，口味丰富，吃起来又香又软，深受人们喜欢，很多人都会在家包包子吃。包好的包子一次吃不完，是需要冷冻保存的。那么包好的包子是生冻好还是熟冻好呢？下面让我们具体来看看吧！
包子生着冻还是熟着冻
凡是发面的包子，都应该做熟了以后冷冻，虽然有一些品牌的小笼包选择生冻。但是我买过一次生冻的小笼包，因为家里气温比较高，化冻后成了一坨，并且提都提不起来。包子和水饺、馄饨不同，因为发面的包子有一些特性:
1、发面如果急冻会使面皮回缩，等到化冻后蒸食，面已经不够煊软，而且容易跟馅料的汤汁粘连，失去了发面包子的味道，并且有时候口感上感觉发酸。
2、发面的包子面皮里都有酵母菌，生冻使酵母菌失去活性，即使再加热、蒸制也没有了包子皮特有的口感和味道。
所以发面的包子，不论是什么馅料的，都必须蒸熟后速冻。
烫面包子也就是“死面包子” ，因为面皮和饺子皮差不多，所以给我的感觉，不论熟冻还是生冻都可以！
包子生冻和熟冻哪个好
包好的包子有的熟了冻着好，有的生着冻了好，主要看你什么包子：
肉馅包子先熟后冻
一般的，肉馅包子要熟了再冻。因为肉馅蒸熟就是定味，肉和去腥提鲜出香之类的调味料，在蒸熟过程中完成了合作，蒸熟后，里面不会再有味道的变化。如果生着冻，肉馅里的调料和肉，多少还会继续发生反应。再者，肉馅冻住后解冻慢，蒸着生的，肉馅成熟里外不一致，不是没蒸透，就是蒸过火，都是影响味道。熟馅包子就没这问题，只要热透就行。
素馅包子先冻后熟
素馅包子要生着冻起来。因为素馅讲究个鲜，保持素馅的鲜，在怎么冷冻上，就是要减少馅料的物理变化次数。如果蒸熟了冻，再到热了吃，要经过“蒸熟→冷冻→解冻→加热”4道程序，再好的蔬菜也经不住这样的盘。
如果包好就冻起来，就是“冷冻→解冻→蒸熟”3道程序，比较而言好多了。而且素菜生着冻会更好的保持鲜度。
什么包子适合生冻什么包子适合熟冻
超市里的速冻包子，一般也分两种:
生冻:生冻的包子一般以小笼包和烫面为主，很少看见大个的发面包子。
熟冻:熟冻的包子基本就是我们常见、常吃的发面包子，而且大多都是荤素搭配或者纯肉馅的。
最奇怪的是小笼包子，一般超市里卖的既有生冻的、也有熟冻的，但是买过几次生冻的以后，再也不选择了!可能因为小笼包的特殊馅料，所以必须选择生冻吧？小笼包很多都是灌汤的，如果煮熟以后再冻，可能口感和味道都要差一些，最关键的就是煮熟的灌汤包不好操作，可能一拿就漏汤了!
不过对于包子来说，自己家中制作肯定要选择熟冻。因为家里的冰箱面积有限，不可能像生产企业一样，摆的整整齐齐的去冻。所以家里做包子，宁可冻馅也不冻成品。
包子可以放冰箱冷冻吗如果平时包包子包多了的话，可以把包子放到冰箱里的冷冻层，到时候需要吃的时候拿出来把它蒸熟，蒸透之后就可以了。

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