蚝油生菜怎么做又简单又好吃视频蚝油生菜的做法如下：
主料：生菜1个
辅料：食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙 。
1、把生菜掰开，然后洗净 。

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2、蒜和干辣椒洗净剁碎 。

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3、蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀 。

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4、锅内加入清水烧开 。

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5、把生菜放入锅内焯烫 。

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6、焯烫至熟后 ， 捞起装盘 。

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7、重新起油锅，把油烧热 。

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8、放入蒜和辣椒碎炒出香味 。

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9、再倒入调好蚝油 。

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10、把它煮沸 。

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11、最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用 。

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蚝油生菜怎么做的正宗做法蚝油生菜正宗做法如下：
1、一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用 。
2、剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用 。
3、生菜过一遍热水断生，焯水时锅中加少量食用油和盐有助于保持青菜的翠绿 。
4、焯好的生菜装盘备用 。
5、起锅烧油 ， 先下入第一步切好的蒜瓣炝锅，再烹入碗汁用热油把酱汁的香味激发出来 。
6、把烹好的汁均匀的浇在生菜上，并淋上一勺香油增香 。
蚝油生菜怎么做的正宗做法

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蚝油生菜做法
准备食材
生菜300克 5颗蒜
做法
1、水+油+少许盐，生菜清洗干净加入锅中焯熟捞出 。
2、蒜末爆香 ， 加入2勺生抽+1勺蚝油一撮糖+5勺水(约半碗水)+一小勺盐 。
3、把酱汁浇上生菜上面即可 。
蚝油生菜的做法蚝油生菜的做法如下：
材料准备：生菜400克、大蒜几瓣、蚝油两茶勺、生抽两茶勺、白糖半茶勺、盐适量等 。
1、首先从生菜的根部把剩菜叶子一片片地掰下来，放在盆中，加入适量清水多冲洗几遍，然后控干水分备用 。

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2、锅里坐水，水烧开后加入一勺盐和适量食用油，然后放入清洗干净的生菜，用勺子按压一下 ， 让生菜全部浸入水中，烫30秒左右捞出控水备用 。生菜焯水的时候，在水中加入少许盐和食用油 。

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3、把控干水分的生菜整齐地摆在盘中备用 。

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4、把大蒜拍碎后剁成蒜末，锅里坐适量食用油，油温六成热下入蒜末炸香后紧接着加入两茶勺蚝油、两茶勺生抽继续翻炒几下 ， 把调料炒香后加入少许清水，再加入半茶勺白糖和少许食用盐 。

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5、料汁烧开后淋入少许水淀粉勾芡，转为大火把料汁烧至发稠 。

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6、最后把烧好的料汁浇在生菜上 ， 即可上桌食用 。

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【蚝油生菜怎么做窍门,蚝油生菜怎么做又简单又好吃】

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