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菠萝蜜选长的还是圆的菠萝蜜的形状大小不一，有圆形的，有椭圆形的，也有长形的等等，它们的味道和口感也会有一点点差别。那么菠萝蜜什么形状好呢？下面让我们具体来看看吧！
【菠萝蜜选长的还是圆的,菠萝蜜选长的还是圆的】菠萝蜜选长形还是圆形
椭圆形的好，肉多汁多，好吃些。
优质较好的菠萝蜜呈两头稍尖的椭圆形，大小均匀适中，果形端正，果肉饱满。
菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。
菠萝蜜是什么味道
菠萝蜜的味道甜中带酸，非常可口。
菠萝蜜的品种细细分来可以数出三十多种，但主要分为两类，一类是硬肉类属于干包菠萝蜜，表皮较硬，一类是软肉类属于湿包菠萝蜜，表皮较软，夏秋期间果子成熟，正宗的菠萝蜜成熟后会飘香四溢，闻起来就很香甜浓郁，吃起来更是甜蜜，通常干包比湿包好吃很多，而且易于处理，好的菠萝蜜味道脆嫩、甜香、有嚼头。
菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用，棕色成熟的果实可鲜食其果肉，味甜酸而不浓。种子长约3厘米，也可以煮食。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上，这叫“茎花植物” 。茎花植物是热带雨林的主要特征之一，只有在多雨的热带地区才有茎花植物生长。
菠萝蜜如何保存
1、如果家庭有冰箱可以连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完会发酵，最好扔掉。一定要放冰箱，不然真的容易臭。
2、如果家庭没有冰箱可以用萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95%条件下可保存月余。

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菠萝蜜是长的好还是圆的好百度网盘菠萝蜜是长的好还是圆的好，要具体情况具体分析：
1. 从品种上看：菠萝蜜有20多个品种，但在区分是长还是圆时，一般主要看里面的果肉。如果果肉比较厚实、爽脆，那么就是长形的菠萝蜜，如泰国波罗蜜、马来西亚菠萝蜜、云南菠萝蜜等。如果果肉比较软糯、甜滑，那么就是圆形的菠萝蜜，如海南菠萝蜜、菲律宾菠萝蜜等。
2. 从口感上看：如果菠萝蜜的果肉很厚实，按下去有弹性，那么说明这个菠萝蜜还比较新鲜，口感也相对更好；如果果肉比较软烂，按下去硬邦邦的，那么说明这个菠萝蜜已经熟过头了，口感会大打折扣。
因此，无论是长形的还是圆形的菠萝蜜，只要新鲜、口感好就是好的菠萝蜜。

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挑选菠萝蜜的方法和窍门是什么总的说来好的火龙果个大，饱满，中间浑圆并凸起，果皮外像鳞片一样的片片外翻。捏起来有一点点软的，但不会太软，否则切开后可能会暴浆。挑选火龙果的三个原则：越重越好。火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满。越红越好。表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。越胖越好。不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。黄皮黄皮的种类有多种，最常见的分为甜黄皮，酸味极少；酸黄皮，酸味颇重。还有一种苦味很重的黄皮叫苦黄皮，虽然味苦难食，但药用功效最好。甜黄皮最为好吃，长到成熟时，更加可口。酸黄皮、苦黄皮，若夏日作为解渴用，效果则比甜黄皮好得多。圆粒种，果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。椭圆形种，果椭圆形，果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等。阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较?。ǔＳ兄肿?粒，味清甜，品质优。温馨提示：热带水果不能贪吃，很容易上火。空腹不能吃菠萝、杨桃。菠萝蜜和蜂蜜不要同食，否则会引起胀气。

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菠萝蜜怎么选才是最好的菠萝蜜的选择方法：看外壳颜色、看外壳完整度、闻一闻果肉的味道。
1、看外壳颜色
如果你家在南方，就会发现，街上水果店卖菠萝蜜时，老板通常都会把个头巨大的菠萝蜜放在店里，边削皮边用刀子把果肉抠出来进行售卖，这个时候，你去买菠萝蜜的话，就要看菠萝蜜的外壳了，观察它的颜色，如果是青绿色，说明这个菠萝蜜还没有完全成熟，果肉吃起来就不会很甜。
2、看外壳完整度
如果整个菠萝蜜的外壳是完好无损了，带有很多小刺，而且有个别刺尖带有小黑点，那么说明这个菠萝蜜优质，值得购买，当然，如果外壳上的黑点密密麻麻连成了片状，那就要最好不要买了。
3、闻一闻果肉的味道
无论是刚从菠萝蜜中扣下来的果肉，还是已经装好在透明包装盒里的菠萝蜜果肉，大家不妨低下头闻一闻它们的味道，如果感觉香气浓郁扑鼻，沁人心脾，那就是成熟的菠萝蜜，口感香甜，反之，闻起来一股酸味或者是发酵的味道，那么还是别买了，否则吃坏了肚子就亏大了。

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形态特征
常绿乔木，树高10-20米，胸径达30-50厘米，老树常有板状根，树皮厚，黑褐色，小枝粗2-6毫米，具纵绉纹至平滑，无毛，托叶抱茎环状，遗痕明显。叶革质，螺旋状排列，椭圆形或倒卵形，长7-15厘米或更长，宽3-7厘米，先端钝或渐尖，基部楔形，成熟之叶全缘，或在幼树和萌发枝上的叶常分裂，表面墨绿色。
干后浅绿或淡褐色，无毛，有光泽，背面浅绿色，略粗糙，叶肉细胞具长臂，组织中有球形或椭圆形树脂细胞，侧脉羽状，每边6-8条，中脉在背面显著凸起，叶柄长1-3厘米，托叶抱茎，卵形，长1.5-8厘米，外面被贴伏柔毛或无毛，脱落。

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