红豆用热水泡还是冷水泡,红豆用热水泡还是冷水泡红豆用热水泡对 _水泡

红豆用热水泡还是冷水泡红豆用热水泡对吗1、红豆用热水泡。
2、冷水要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

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泡红豆用热水还是冷水泡一晚上都可以。
红豆用热水泡；冷水要泡久一些，一般2-3小时，热水就可以泡一个小时左右。
红豆（拉丁学名：AbrusprecatoriusL.），又名相思子、相思豆，豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。
红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形，上部约三分之二为鲜红色，下部三分之一为黑色。花期3-6月，果期9-10月。

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泡红豆是用热水还是凉水好泡红豆用的是冷水，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：红豆 50克、大米 60克、水适量。
1、红豆提前清洗干净，用凉水浸泡一下。

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2、锅内放入红豆，大米。

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3、锅内加水，拌匀。

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4、大火烧开，底部略微搅拌一下，避免大米粘在锅底。

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5、再转小火，盖上砂锅盖子，煮1个小时。

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6、盛出，完成了。

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红豆怎么泡才能泡软红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。
如果时间充足的话可以提前一晚上泡，首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上，天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡。(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发，第二天煮的时候就能很轻易的煮烂了) 。需要注意的泡红豆的水不宜用热水泡，因为热水泡会造成红豆营养成分流失的，建议用可以用凉水或者凉白开泡。

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保存红豆：
为了保持红豆的新鲜，避免红豆变质或蛀牙，最好是把红豆置于干燥的地方，可以将红豆置于密封罐里保存。这样保存的红豆可以保持新鲜，保持鲜味，避免营养流失，如果红豆受潮，就很容易变质和蛀虫，所以要保持干燥，置于密封罐里。
把红豆(所有颗粒状的粮食都可以)放在干净、干燥的饮料瓶中，首次放的时候一定要装得越多越瓷实越好，把盖子拧紧，阴凉处保存，三五天后就可以开盖食用了，每次用完后及时拧紧盖子就行了。
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