卤面蒸多长时间就熟了,卤面一般蒸多长时间能熟 _卤面

卤面一般蒸多长时间能熟10分钟。根据查询大众点评网显示，生面条做卤面第一次要蒸二十分钟，第二次蒸10分钟。因此，卤面第二次蒸10分钟就熟了。

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蒸卤面的家常做法大全用料：面条1份、长豆角1小把、五花肉200克、清水适量、姜4片、葱一小段、蒜5瓣、老抽4-6勺、蚝油2勺、盐适量、十三香2小勺、食用油1大勺、适量。
【卤面蒸多长时间就熟了,卤面一般蒸多长时间能熟】步骤：
1、长豆角洗净切段。

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2、葱姜蒜切碎。

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3、把面条平铺锅里，大火蒸十五分钟至熟。

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4、五花肉切片备用。

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5、锅中放油，八成油温倒入葱姜蒜末爆香。

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6、倒入五花，炒至肉色发白。

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7、加入盐，蚝油，老抽，十三香翻炒均匀。

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8、倒入豆角翻炒均匀，加入适量清水煮开。清水适当多点，以免面条太干。

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9、把蒸好的面条倒入锅中搅拌均匀至汤汁收干。

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10、把搅拌好的面条从新倒入蒸锅中，大火蒸十分钟即可。

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11、成品。

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卤面条第二遍蒸多久卤面第二遍蒸15分钟就可以，如果蒸的时间太长会导致卤面的味道是苦涩。另外卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。现在饮食行业，已把卤面列入一项名点。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的，将面食的风味发展到极致。