芒果成熟的标志,怎么判断芒果是否熟了 _芒果

怎么判断芒果是否熟了目录方法1：观察外表1、看一下形状。2、看一下果蒂。3、不要只看颜色。4、注意斑点。方法2：通过气味来判断1、选择甜香味的芒果。2、不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。方法3：通过质感来判断1、轻轻挤压芒果。2、感觉一下果皮。3、判断其重量。气味和质感是判断芒果是否成熟的两个最好的标志。从芒果的外表也可以看出来一些，但不能只靠外表来判断。在你决定是否要切开新买的芒果之前，阅读本文，以确定它是否真正成熟足以供享用。
方法1：观察外表
1、看一下形状。对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。Ataulfo芒果成熟时，呈现出一种扁平的椭圆形。这个品种的芒果通常也比较小。
Francis芒果是长方形，成熟时略微像s形。
Haden芒果是圆形或椭圆形的。这个品种的芒果体积通常是中等或较大。
Keitt芒果是一种较大的、椭圆形的芒果。
Kent 芒果也是一种较大的、椭圆形的芒果。
TommyAtkins芒果是椭圆形或长方形的。至于大小，这个品种的芒果通常中等大小或较大。
Alphonse芒果是近似长方形的形状。
Edward芒果可能是圆形或长方形的。
Kesar芒果通常是圆形的。
Manila 芒果看起来又细又长。
Palmer芒果是长方形的。
2、看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。
3、不要只看颜色。红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟，但是如果你想使用颜色作为备份指标，你必须首先了解各个品种成熟时是什么样的。Ataulfo芒果颜色变深，成熟时变成金黄色。
Francis芒果成熟时是绿色和金色的混合色。黄色果皮上的绿色会褪去，渐渐变成金黄色。然而，仍会留有一些绿色。
Haden芒果一旦成熟，会由绿色变为黄色。这个品种的芒果也可能会变红，但其成熟时不一定要是红色。
Keitt芒果成熟时仍是绿色。
Kent芒果成熟时主要是深绿色的，但其各个部位往往带有一些黄色或者黄点。
Tommy Atkins芒果成熟时没有什么特征。果皮可能仍是黄绿色的，也可能变成金黄色，还可能变成暗红色。
Alphonse芒果一旦成熟，会是紫色或黄色。
Edward芒果成熟时会是粉色或黄色，或两种颜色的混合。
Kesar芒果可能是绿色的，但也常常带有一层黄色。
Manila果成熟后通常带有一些橙黄色，果皮也呈现出粉红色。
Palmer芒果成熟时颜色可能不同，经常出现紫色、红色、黄色，或三者的混合色。
4、注意斑点。虽然并不很确定，但如果芒果皮已经出现一些棕色斑点或斑纹，很可能是已经成熟了。没有斑纹的芒果也可能是熟的，当然，要取决于其品种。不应该只靠斑点来判断其是否成熟。
一些芒果品种，如Kent芒果，可能会出现黄色斑点，而不是棕色斑点。
方法2：通过气味来判断
1、选择甜香味的芒果。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，很有可能它已完全成熟。闻一下果蒂端部。这个部分的味道最浓，闻这你才会知道这种水果闻起来究竟是什么样的。
这种气味应该能让你想起芒果味道。人的味觉和嗅觉是密切联系的，而一些东西的气味也极大地影响它的口味。
2、不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。芒果与其他水果相比糖含量非常高。当芒果开始变坏时，这些果肉会开始发酵。这就解释了为什么会出现酸味、酒精味。不过，这也意味着，芒果熟得太过了。吃起来的味道会和闻起来一样酸。
方法3：通过质感来判断
1、轻轻挤压芒果。当你挤压芒果时，你应该能感觉到"弹"了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。
当然，芒果也不应该是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，这说明芒果过熟。
为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。
2、感觉一下果皮。轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。
如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。
Ataulfo芒果以成熟时的深纹而著名。其他品种可能会有一些不易察觉的果纹，而另一些品种的芒果在成熟时可能也会是很光滑的。
3、判断其重量。用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。
芒果熟了什么特征芒果熟了的特征
芒果熟了的特征，每年到夏天的时候，芒果就大量上市了，非常多品种的芒果让人看花了眼，金黄色的外观，香气扑鼻，引得每个人都想咬上一口，那么芒果熟了的特征是什么呢？
芒果熟了的特征1
1、看一下形状。对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。
2、看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。
3、不要只看颜色。红色通常只能显示芒果接收了多少阳光照射，而不能表明其新鲜程度。而且，不同品种芒果成熟的颜色是不同的。你不应该仅仅依靠颜色确定一个芒果是否成熟，但是如果你想使用颜色作为备份指标，你必须首先了解各个品种成熟时是什么样的。
4、注意斑点。虽然并不很确定，但如果芒果皮已经出现一些棕色斑点或斑纹，很可能是已经成熟了。没有斑纹的芒果也可能是熟的，当然，要取决于其品种。不应该只靠斑点来判断其是否成熟。一些芒果品种，如Kent芒果，可能会出现黄色斑点，而不是棕色斑点。
5、选择甜香味的芒果。闻一闻果蒂周围有没有香味。如果有浓烈的果香，很有可能它已完全成熟。不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。
6、轻轻挤压芒果。当你挤压芒果时，你应该能感觉到“弹”了一下或收缩了一下。较软的芒果是成熟的芒果。如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。（为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。）
7、感觉一下果皮。轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹。不过，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。
8、判断其重量。用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。
如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。
芒果没熟怎么催熟
1、与香蕉皮放一起
香蕉片可以产生催熟剂乙烯，帮助催熟芒果。最好找一个的袋子，将香蕉片和芒果放在一起密封，放在25-30°C左右的室温下， 24小时候就会熟透的。香蕉片要找已经熟透的`，最好有少量黑斑。
2、与苹果放一起
苹果本身就能够挥发出相当量的乙烯，将没熟的芒果与苹果放在一个密闭的容器中，可以提高乙烯浓度，加快苹果的催熟效果。
3、埋在大米里面
存放大米的周围也会有一些乙烯气体，将没熟的芒果埋在大米里面，3天左右芒果就会完全熟透。
小贴士：催熟的时候，最好将芒果放在温度相对较高的地方，这样产生乙烯的速度回快一些。
芒果熟了的特征2
攀枝花芒果熟了，你会挑吗?
1、用鼻子去闻，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好。
2、芒果入菜要挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜。
3、选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现;蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征。
4、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了。
5、避免挑选有好多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害。
6、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。
芒果种类格外繁多，列举若干如下供参考：
凯特芒
青色的果皮，带点紫红，果实宽卵形，厚而丰满，长约13.2厘米，宽约10.7厘米，握在手里盈润饱满，口感很细腻，没有瓤的感觉，入口即化，甜而不腻，有淡淡清香。它就是四川攀枝花有名的“果王”“凯特芒” 。
凯特芒原产美国佛罗里达州，果型大，味甜芳香，质地腻滑，汁多，纤维少，品质优，耐贮运，晚熟品种，在攀枝花市成熟期8月底-10月，最迟可达11月甚至更迟。
凯特芒是攀枝花芒果系列中最负盛名的一个品种。攀枝花芒果拥有100多个品种，现在投入商业环节可供销售食用的也有20多个品种。
但其中最容易被人记住的，还是块头最大味道最鲜美的凯特芒咯。凯特芒份量很足，一般都是1-3斤左右。而且外形时尚漂亮，无论是自己吃还是馈赠亲友，都是上佳之选。
挑选技巧：
一看果形：因为芒果的核相对较大，所以在挑选芒果时要尽量挑选核小的芒果，以便吃到更多的果肉。从果形上可以判断出果核的大小，一般说来，果形偏长的芒果，核较细小，而果形短粗的芒果，核较粗大。
二看果皮：芒果以皮色黄橙均匀、表皮光滑、果蒂周围无黑点、触摸时感觉坚实而有肉质感为佳。如果皮色青绿、表皮发涩、或是表皮及果蒂周围有黑点，为未成熟芒果或已熟透的芒果。
三看果蒂：购买时可用手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果;而果蒂部位过硬或过软都说明质量不佳。
四看果肉：将芒果切开，如果发现果核是硬的，果肉是黄色，则说明果实已经成熟;如果核仍然是软的，而果肉呈现白色，说明果实尚未成熟。
爱文芒
爱文芒(Irwin) 又译为爱尔文、欧文芒，是芒果一个品种名称，美国为佛州第三代红芒。1954年引入台湾，成为台湾的主要栽培品种，当地叫"苹果芒" 。
爱文芒，喜欢吃芒果的人都会两眼放光。爱文芒是芒果中的优质品种，甜度最高，汁水丰富，筋少肉嫩，大小适中，说是最好吃的芒果也不为过。
果实长卵形，果基较大，果腹凸，果顶较小，平均单果重250-300克，青果紫绿或蟹青色，盖色紫红色;成熟的果实底色深黄，盖色鲜红。
果肉黄色，肉质细腻，纤维少。味甜，鲜食品质好。含糖14—16%，可溶性固形物15—24%，并含有丰富的维生素A、B、C及多种人体需要的矿物质和氨基酸，味道香甜，口感极佳，具有美容保健之功效，真可称色、香、味具全的水果。
要怎样挑选呢?
无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现。对于果皮有少许皱褶的芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。
覃斗芒果
覃斗芒果为中国国家地理标志认证产品。覃斗芒果香气浓、汁水多、果实大，果种多、外形美观、质量好、耐贮藏。
尤其以蛋芒为覃斗芒果最有特色的果种：表皮为青皮、皮稍厚、果肉红红的、入口香浓，满满的芒果味中加带着淡淡的奶香，香甜可口而闻名中外，深受人们的青睐，实属送礼佳品!一般成熟时间都在每年农历五月初一左右，收获时间大概维持一个月左右。
品质特色：
1、感观特征：皮色新鲜，青里透黄，着色良好有光泽，外观亮丽，果实大小均匀，果型卵圆型或象牙型，卵圆型单果重100至200克，象牙型单果重250至400克;肉色蛋黄嫩滑，核小肉厚，纤维少，食用率高;香味浓郁，风味独特，糖分高，口感好;耐贮运，货架期较长。
2、理化指标：果实可食率67至73%，果汁可溶性固形物含量15.5至20.5%，糖含量14.5至16.2% ，酸含量0.08至0.65%，每100克果汁维生素C含量80-132毫克。
青皮芒
青皮生吃芒果，这个品种，个头中等，每个大概200-400克。国内能见到的大多数源于泰国进口，只因每每天了冬季其它品种的芒果没得了，而这个品种在泰国热带地区已经开始长大了，所以人们就开创了生吃芒果，用来代替没有新鲜芒果上市的冬季。
这个品种也是生吃芒果里最好吃的，一般芒果生的时候是酸得很滴，而这个品种生的时候只是稍稍有点酸，肉肉是脆脆的，人们就把它的皮削了，切成小片，加些盐和辣椒粉，再撒些白糖，拌一拌，吃起来很是爽口。肉肉有部分纤维，熟透的肉肉软糯甜，不怎么香。
象牙芒
象牙芒也受到不少消费者的欢迎。象牙芒外形身长，底部还有一点微微卷曲，看起来很像象牙。
象牙芒分为大小两种，小象牙芒长度约13厘米，大象牙芒在18厘米左右，算是汁水最多的芒果，虽然甜度不算高，但果肉筋少，一口咬下去汁水四溢，果肉幼滑，非常享受，不过象牙芒的果核挺厚，大约在1.5厘米左右。
挑选时有哪些技巧呢?
第一步，看色泽
市场上常见的芒果，如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果，外皮完好有光泽，但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少，且没有扩散到果肉，还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉，就会引起腐烂，不能再食用。为确保安全，最好不要购买有黑斑的芒果。
第二步，选形状
一般说来，形状偏长的芒果，核较细小。短粗的芒果，核较粗大。
第三步，试手感
轻轻按压果肉，会感觉到很有弹性，太柔软或果肉松动则表示过熟了。
第四步，闻香味
一般是香味越浓郁的芒果，味道越好。
芒果熟了的特征3
海南芒果花样吃法
芒果蘸盐
芒果对海南人而言，他们更爱酸辣芒果的吃法，现在这种芒果在海南到处都可以买到。
做法：就是把那种很嫩没有长核的芒果，洗净切开，用辣椒、酱油、盐调成的酱料，蘸着吃，非常可口，而且酸甜咸辣香俱全。
芒果酱
鲜甜饱满的芒果做成芒果酱，3片土司就能消灭半瓶，纯天然手工制造，不添加任何防腐剂哦!
做法：芒果去皮去核，与冰糖一起放入水中，大火煮开煮开后调至小火，用勺搅拌，加入柠檬果肉，锅中水熬干了之后，关火起锅。
芒果酸奶
这是最简单的芒果料理了，三分钟就能做出的美味甜品。
做法：芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，倒入杯中，再撒上一些芒果粒即可享受美味的芒果酸奶。
芒果奶昔
做法非常简单，只需要牛奶、酸奶和芒果就可以了。味道非常浓郁，里面没有放入奶油，不用担心吃了会长胖哦!
做法：芒果用削皮刀削去皮,切成芒果丁。再拿两个芒果取下芒果肉放入搅拌杯里。将酸奶放入搅拌杯里，继续放入甜牛奶。用料理机搅打成奶昔，再放入些芒果丁可以了。
芒果西米露
喜欢甜点的女孩子都不会觉得陌生的了，其实这个自己做起来很简单，只要把西米煮好了，剩下的都很简单。
做法：西米准备好。汤锅加适量清水烧开。倒入西米煮约20分钟，待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。煮好的西米过一遍凉水。将过了凉水的西米倒入玻璃碗中，加入牛奶和适量蜂蜜。再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏食用。
贵妃芒怎么催熟网购的芒果一般放几天才能吃呢1 贵妃芒怎么催熟 1、水果催熟法（1）将贵妃芒果用废报纸包裹起来。
（2）和苹果香蕉放在塑料袋里面一起密封。
（3）在室内放置几天，平常空闲的时候，捏一下，看下是否成熟。
（4）根据个人的口感选择成熟到不同软硬度后，进行食用。
2、大米催熟
（1）将贵妃芒放在大米中直至大米将贵妃芒完全覆盖。
（2）把米桶的盖子盖好，3-4天后将袋子打开也可以起到催熟芒果的作用。
3、乙烯溶液催熟
（1）直接往还没有成熟的贵妃芒表面喷上稀释过的乙烯溶液。
（2）用报纸或者塑料袋盖在贵妃芒上面。
（3）放置一晚后就会发现芒果很容易熟了。只是这种方法毕竟用到了化学溶液，因此在食用之前一定要洗干净水果再食用。
小贴士
贵妃芒完全成熟的标志是：果身颜色呈红、黄色，果肉轻微发软；贵妃芒在没有完全成熟前或者成熟过程中，果身带暗绿、暗红色。
2 网购的芒果一般放几天才能吃
3-7天。
网购的芒果为了避免到货后芒果出现损伤或腐烂，一般会采摘七分熟的果子进行配送，到货后芒果需要进行催熟才能吃，一般温度高或果子本身成熟度高的情况下，只需2-3天就能催熟吃，但若是温度低，果子成熟度也低的话，可能需要一周左右才能变熟食用。
3 芒果没放熟反而烂了是为什么 1、运输或保存不当导致
一般的芒果外皮都是比较薄的，但若是在运输或者保存的过程中出现碰撞或者磕坏的情况的话，就容易出现外皮破损，此时有细菌进入可能就会出现污染的情况，从而导致出现烂了或变质的情况。
2、水分无法散发
芒果在青的时候是不能经常捂的，因为芒果在变熟过程中是要呼吸的，这时候如果水分散发不出去就会导致芒果内部变烂。
4 贵妃芒能放多久
1、如果贵妃芒还未成熟的话，常温下可以放10天。
2、贵妃芒在完全成熟后，常温下只能放2-3天，建议放入保鲜盒，置于冰箱冷藏（注意不是冷冻），可再保存7-10天左右。
青芒果熟了什么特征芒果熟了什么特征
芒果熟了什么特征，目前市场上的芒果品种也非常的多,所以可以挑选不同品种的芒果来品尝一下，但很多人判断不出熟不熟，以下我分享芒果熟了什么特征吧，希望能帮助到你。
芒果熟了什么特征1
1、软硬度
由于芒果是属于热带水果，所以一般都是在7-8分熟的时候就采摘下来，然后配送到全国各地。所以在买的时候，要用手去捏一捏芒果的硬度。
不管是什么品种的芒果，只有成熟的时候，它的果肉才会变得柔软，硬邦邦的都是没有成熟的表现。所以挑选的时候，小心的去捏一下，如果捏上去软软的，而且比较有弹性，那么就说明这样的芒果成熟了，如果摸上去硬硬的，那就非常有可能是还没有完全成熟的。
2、看颜色
虽然芒果大多数情况下都是黄色，但是仔细去观察还是会有区别的。比如台芒和鸡蛋芒，以及水仙芒这样的芒果，它成熟后的表皮是深黄色，因为光照时间足，成熟度够，所以颜色较深。
但是如果是没有成熟的芒果，那么它的表皮是泛白的。比如像红芒，红色部分越多，说明成熟度越好，红色浅则说明成熟度不够。如果是青芒，也是要选择墨绿色的会更加香甜一些。
3、闻气味
水果一旦成熟之后，就会散发出非常浓郁的水果的香气，芒果也不例外。成熟的芒果放在鼻子下闻一闻，就可以闻到非常香甜的芒果味道，但是如果是没有成熟的芒果，那么不但闻不到香甜的芒果味，反而会有一股青涩的气味，所以通过气味也可以判断它的成熟度。
对于如何挑选成熟的芒果，大家都学会了吗？其实不光是要选熟的芒果，不同芒果品种的口感和甜度也会有所区别，有的芒果吃上去果肉特别细腻，有的会有渣。有的甜度高，有的却微酸，所以大家可以尝试不同的芒果，看看哪个品种的芒果最好吃。
芒果熟了什么特征2
判断芒果是否熟方法一：看一下形状，看果蒂
对大多数品种的芒果来说，圆形或足球形状的要比扁平的好。不过不同品种的芒果之间的差异还是需要注意的。
看一下果蒂。果蒂周围的肉和果皮应该是鼓起的，而且比较圆。
芒果成熟之前，果蒂一端会变得相当平坦。内部的果肉、果汁和糖还没有完全成熟。一旦芒果完成生长，成熟之后，果肉应该很丰满，果蒂部应该微微突起，而不是扁平。
判断芒果是否熟方法二：闻味道是最准确的判断方法。
闻一闻芒果蒂。
如果你闻到了一股类似麝香味的浓郁果香，那么这个芒果已经成熟了。如果你没有闻到任何香味，这个芒果很可能还没有熟。
不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你闻果蒂部位有很浓的苦味，这说明芒果熟过了，并开始腐烂了。
判断芒果是否熟方法三：通过质感来判断芒果是否成熟。
1、轻轻挤压芒果。
如果芒果变软了，并且在挤压过后有轻微的变形，那么这个芒果已经熟了。
如果这个芒果很硬，按压之后没有变形，那它还未成熟。
如果挤压后芒果没有凹陷，或者感觉像石头一样硬，说明还不够熟，不能吃。
当然，芒果也不应该是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，这说明芒果过熟。
为了不损伤水果，用手掌而不要用手指去挤压。把芒果拿在一个手掌中。用手握住芒果，轻轻用掌心挤压。
2 、感觉一下果皮
轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹
然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。
如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。
Ataulfo芒果以成熟时的深纹而著名。其他品种可能会有一些不易察觉的果纹，而另一些品种的芒果在成熟时可能也会是很光滑的。
3、判断其重量。
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。
如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。
判断芒果是否熟方法四：不要依靠颜色来判断芒果是否成熟。
虽然大部分成熟的芒果都是大红色或者焦黄色的，而不是嫩绿色的，但不是所有成熟的芒果都是这样。所以不要根据芒果的外观来判断它的成熟程度，应当把气味和软硬度当做判断的指标。
有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了，因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。虽然芒果出了名容易变质，但是黑色的斑点不一定就代表芒果已经坏掉了。事实上，这些黑点也可能代表芒果糖分含量高。
如果黑色斑点处极其柔软，将芒果切开，看有没有半透明的果肉。如果有的话，说明芒果已经变质了，你需要马上将它扔掉。
用你的感觉来判断带黑点的芒果是否可以食用。如果这个芒果气味芬芳，表皮很饱满，颜色也十分鲜艳，而且轻轻按压后不会过度变形，那你可以放心地食用。
家庭证芒果催熟的`方法：
1、将芒果放进纸袋或者报纸里。
然后放在流理台上一夜，第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸袋里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。[1]通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了。
2、将芒果埋在生的大米或者爆裂玉米粒里。
这个方法来自于印度。为了催熟芒果，勤劳的印度主妇们会将芒果藏进一袋生米里。墨西哥人催熟芒果的方法也大致相同，只不过他们用的是生的爆裂玉米粒，而不是大米。虽然使用的材料不同，但是这两种方法的过程和结果都是一样的。普通的芒果可能需要三天左右才能自然成熟，但是这两种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。
这个方法和用纸袋催熟芒果的原理相同。大米或者玉米粒能防止乙烯流失，从而加快芒果成熟的速度。
由于这个方法的效果极好，有时候会过度催熟芒果。所以每隔6到12个小时就要检查一下芒果的成熟度。只要你别忘了大米堆里的芒果，应该可以等到它恰好成熟的那一刻。
芒果熟了什么特征3
芒果符合以下标准特征就算成熟：
1、看软硬
按压表皮可感受果肉有下陷变软，则为成熟，反之较硬的则是未熟。手摁果蒂部位，如果感觉较硬实、富有弹性，为成熟的芒果，而果过硬或过软都说明质量不佳。
2、看颜色
部分品种的绿色芒果成熟后皮色会是橙黄色，未熟时是青绿色。而切开芒果，果核是硬的，果肉是黄色，为熟果，若果核是软的，果肉为白色或绿色则未熟。
3、水中测试
将芒果放入水中测试，沉下去的说明熟了，浮在表面的则是没熟。
4、闻味道
闻闻芒果，带有芒果酸甜果香味的就熟了，而带有青涩味或无味的则是没熟。
如何判断芒果有没有催熟
催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别：
1、看颜色
自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。
2、闻香味
自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果则相反，闻着味淡或有异味。
3、看软硬
自然成熟的芒果有硬度、有弹性，但催熟的芒果整体较软。
4、看身形
通常情况下，催熟的芒果其身形不够饱满，仔细观察会发现芒果身形有点扁，而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚，芒果头部会比较圆润饱满。
5、看食用感受
催熟的芒果在吃的时候水分不多、糖分不够、还有用手直接撕开果皮时，会感觉到果皮紧紧粘着果肉，很难成块撕开，特别是吃完芒果后，会感觉到口腔有种不适感，嘴角会发痒，而且很容易上火，而树上熟的芒果，汁水丰富，甜度较高，果皮容易与果肉分开，加上其成熟度高的话内部致敏成分也较少，食用后不容易发生过敏现象以及其他身体不适症状。
6、看粉层
不管是什么品种的树熟芒都有个统一的特征：在果皮表面有一层灰白色的粉层，果农称为蜡粉，而催熟的芒果使用乙烯利涂抹在芒果表皮层，短时间内快速催熟芒果，就没有此粉层。
备注
芒果采摘下来之后，果蒂还会继续分泌出果胶，购买芒果时选择分泌果胶的芒果才新鲜好吃。
买的芒果芒果又绿又硬多久可自然熟
大约2—4天。
现在网购芒果的人非常多，而网商为了避免芒果在运输途中受到损坏，一般都是等芒果本身达到7成成熟度时，就开始采摘出售，此时的芒果为硬果，需要在常温下放置2—4天后，芒果开始散发出芒果香气，用手捏一下果肉，感觉到果肉开始变软即算自然成熟。
备注
为了让芒果尽快成熟，可用熟透的香蕉、苹果和未熟的芒果放在一起更好。
【芒果成熟的标志,怎么判断芒果是否熟了】

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