盐水泡肉可以放几天1、盐水泡生肉可以多放上一两天 ， 但是牛肉不能泡盐水里保存 ， 最好是泡半小时到一小时再拿出来，然后放在干燥的容器里正常保存即可 。也可以肉切成肉丁，然后用热油锅一边，煸干水分，再用盐拌一下肉即可 。
2、不需要太久，浸泡10～15分钟然后搓洗即可 。食盐可以消灭生肉表面上的一些细菌，清除表面的一些杂质 。也可以用淘米水将生肉清洗两遍，因为淘米水也可以分离油垢，里面含有的淀粉可以吸附脏东西 。
切生猪肉的刀用00度的水泡多久合适切生猪肉的刀用100度的水泡10分钟 。生肉在水里可以泡大约10分钟，肉类是需要过水的，主要是清理干净肉类 ， 放在水中浸，能够浸去毛细血管中的血水，水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥 。
肉在水里能泡多久不变质肉在水里浸泡5～10分钟就可以了，不要超过半小时 。肉中含有一些水溶性物质，浸泡的时间越长，肉中的营养成分流失的越多 。肉的鲜味和口感也会降低，在水里还容易滋生细菌，导致其更快地发臭变质 。
肉在水里浸泡5～10分钟为宜

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一般买来的肉在水里浸泡5～10分钟即可，不要超过半小时 。浸泡的时间越长 ， 肉的中的肌溶蛋白和肌红蛋白流失到了水里，会使肉的颜色会越来越白 。

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肉的肌肉组织和脂肪组织中含有一些水溶性的蛋白质和维生素，浸泡时间太久会让大量的营养成分溶解到水里 。肌溶蛋白中还含有肌酸、谷氨酸等多种鲜味成分，这些成分被浸出后会影响肉的鲜味 。

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并且肉长时间浸泡会使纤维组织膨胀，不仅不方便切 ， 口感也会变差 。新鲜的生肉如果一直泡在水里，还容易滋生细菌，导致肉更快的发臭变质 。
清水泡脚一般泡多久最好将整个的放到冷水里泡几分钟吧 ， 再换一次水泡 。要是肉太大就切小点的 。
但不要泡太多次和太多时候，不然里面的血红蛋白会泡的没什么了 ， 红肉里的血红蛋白对人体是有好处的 。
【生肉在水里可以泡多久,盐水泡肉可以放几天】

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