拌玉米面条做法图解,玉米面条怎么做好吃 _玉米

玉米面条怎么做好吃玉米面是对患有三高的老人来说非常有好处的食物，用玉米面做的食物也是多种多样，有玉米面粥、玉米面蒸的馒头以及玉米面做的面条等等。下面就带大家来一起了解一下玉米面做的面条到底是什么口感吧。那么，玉米面的面条怎么做好吃呢?
玉米面条拌面怎么做好吃
准备食材：玉米面60克，面粉100克，热水50克，生抽2汤匙，香醋1汤匙，葱花适量，蚝油1小勺，白糖半小勺，香油适量，辣椒酱1小勺，食用油2汤匙。
具体做法：
1、玉米面放入碗中，用热水烫面，搅拌至玉米面成面絮状后，再倒入面粉，和成面团后放一边饧面15分钟。(玉米面用热水烫过，口感会好很多)
2、面醒好后，放案板上稍微揉搓，然后搓成长条，分割成均等的小面剂，并将每个面剂揉圆。
3、案板上抹油，将揉圆的面团用擀面杖擀轻轻地擀成成厚约0.2厘米的薄饼状，因为加了玉米面，筋性不是很好，擀的时候不要太用力，以免擀破。
4、擀好后取一盘子，上面刷一层油，然后将擀好的玉米饼放进去，再抹油，再放一张玉米面饼，直至将擀好的都放完。
5、锅中添入清水，将盛有玉米面饼的盘子放入锅中，上汽后蒸20分钟。
6、趁着蒸的同时来调味汁。葱花放入碗中，将烧热的油浇在上面烫出香味，然后加入生抽、香醋、蚝油、辣椒酱、香油拌匀制成调味汁。
7、玉米面饼蒸好后，取出来稍微放凉，放案板上切成面条状，放入碗中。
8、将事先调好的调味汁浇在玉米面条上拌匀即可食用了。
婴儿吃燕麦米粉好吗
婴儿可适当吃些燕麦米粉。婴儿应在6个月时开始吃辅食，而刚开始添加辅食的最佳选择之一就是米粉。但对于刚开始吃辅食的宝宝来说，米粉还是选择原味的、没有其他添加的比较好。因为宝宝的肠胃功能还不是很好，辅食添加最好遵循从简单到复杂的原则。
在宝宝吃了一段时间的原味米粉，宝宝的肠胃已经较为适应之后，可以选择给宝宝吃燕麦米粉。燕麦属于粗粮的一种，含有较多的膳食纤维和氨基酸，可以让宝宝大便通畅，预防便秘。但小婴儿也不适合吃太多燕麦米粉，吃多了容易胀气和不消化。消化能力不好的小宝宝最好不吃燕麦米粉，而应选择大麦粉或大米粉。
婴儿刚开始添加辅食时，宝妈一定要注意量的问题，可以少吃多餐，这样不会对婴儿的肠胃造成伤害，同时更利于宝宝消化吸收。宝妈给婴儿选择辅食的时候，要选择绿色天然的，这样可以吃的放心，吃出健康。

文章插图
干玉米面条的做法大全窍门玉米面条的做法，色泽光亮，口感丰厚
玉米面条和我们平时吃的面条外形差不太多，颜色为黄色，主要的原料当然是玉米粉制作而成。玉米面条的做法和普通面条的做法并没有什么差别，完全可以举一反三，多类比。
玉米面条的做法
玉米面条
deal_h3('食材准备')
面粉半斤，玉米面粉适量，盐，水适量。
deal_h3('方法步骤')
1、面粉中加入适量水和盐放一晚上，然后用清水揉搓面团；
2、清洗3次左右，剩余面筋，然后和玉米面粉混合加少许温水揉成面团；
3、盖盖醒好后擀成片状，然后切成条即成。
凉拌玉米面条的做法
玉米面条
deal_h3('食材准备')
玉米面条半斤，黄瓜半根，香菜，大蒜，米醋，糖盐适量，辣椒油，芝麻，芝麻酱少许，香油适量。
deal_h3('方法步骤')
1、将玉米面条冷水浸泡半小时搓散，入开水煮至喜欢的程度捞出过凉待用；
2、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，芝麻酱加少许香油调匀待用；
3、面条装碗，放入黄瓜丝，香菜段和蒜末，加入芝麻酱，辣椒油，米醋，盐和芝麻拌匀即可。
玉米面条怎么做营养
玉米面条
deal_h3('食材准备')
玉米面条适量，高汤适量，小葱，香菜，虾皮，紫菜少许，香油少许，盐适量。
deal_h3('方法步骤')
1、将玉米面条浸泡1小时，放入煮沸高汤水中煮熟盛出；
2、然后放入紫菜，虾皮，葱碎和香菜碎；
3、最后放入少许香油，盐调味即可。
玉米面条的营养价值
玉米面条
玉米中含有较多的纤维素，胡萝卜素，烟酸，亚油酸以及多种营养物质。具有增强人体的记忆能力，抗衰老，调节神经系统，延缓衰老，降低血压，血脂，抗癌防癌，促进肠胃蠕动，明目等多种作用