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榴莲壳肉煲鸡汤的功效榴莲壳煲鸡汤的功效上火吗
榴莲壳煲鸡汤的功效上火吗，榴莲壳特别坚硬，很多人朋友都将其弃之，实际上榴莲壳是可以用来煲鸡汤的，因为榴莲煲鸡汤是一种营养很高的汤品，下面来看看榴莲壳煲鸡汤的功效上火吗。
榴莲壳煲鸡汤的功效上火吗1
榴莲壳煲鸡是降火的，虽然榴莲肉富含营养，吃多了容易上火，但是榴莲壳煲鸡汤，能够达到清火也就是降火的功效。而且榴莲壳煲鸡汤，味道鲜美清润，是秋天的清补靓汤。榴莲不仅可以跟鸡肉一起煲汤，还可以跟玉米排骨一起炖汤，也可有清热解火的功效。
榴莲壳炖鸡营养价值
榴莲壳炖鸡是用榴莲壳、鸡制作的一道家常菜。榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等人群。
榴莲壳煲鸡做法
1、先将土鸡洗干净，放入锅中用清水煮，直到出现浮沫为止，然后把鸡肉捞起来，把鸡肉上的浮沫处理干净。
2、再将榴莲拨开，把榴莲肉取出，留下榴莲壳。将榴莲壳洗干净，切块。
3、然后把鸡肉跟榴莲壳一起放到炖锅里大火炖20分钟，再开小火慢炖1小时，放点盐就可以了。
榴莲壳煲鸡汤的功效上火吗2
功效
榴莲煲鸡营养极高，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、脂肪以及多种矿物质成分，适量食用具有一定开胃生津、润肠通便、益五脏、健脾胃、强筋骨、活血脉等作用，适宜虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻、头晕心悸、月经不调、产后乳少等人群进行食用。
榴莲煲鸡的大忌
肠胃不好者慎食
榴莲煲鸡对于消化不良来说不宜吃，因为榴莲和鸡肉都含有大量蛋白质、脂肪，对于消化不良的人来说，食用榴莲煲鸡会加重肠胃负担并引起腹胀、便秘等症状。
与热性食物同吃
榴莲煲鸡中榴莲是一种热性水果，因此不宜和酒、羊肉、狗肉等食材一起吃，否则很容易诱发上火。
与海鲜同食
榴莲煲鸡不宜和海鲜一起吃，因为海鲜大部分属于寒性食物；而榴莲是热性食物，两者性味相冲，一起吃可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
榴莲煲鸡汤是用榴莲壳还是榴莲肉
大部分用榴莲壳。
很多人在做榴莲煲鸡的时候，不知道是用榴莲壳还是榴莲肉，其实制作榴莲煲鸡主要是用榴莲壳，就是榴莲壳里面的白膜切出来，放到温水中浸泡8分钟左右，减少白膜当中的涩味，然后切成小块，就可以和鸡肉一起煲汤了；但也有人回望其中加一些榴莲肉，这样可以使榴莲煲鸡更加浓稠。
榴莲煲鸡的榴莲瓢能吃吗
能吃。
榴莲瓢是榴莲外壳和榴莲果肉中间白色的瓢层，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，人体适量食用对其健康具有一定好处，所以榴莲瓢是
榴莲壳煲鸡汤的功效上火吗3
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的.女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
经常食用可以令身体强?。?健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
榴莲壳的功效与作用
1、榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
2、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。
3、榴莲含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物和纤维素，另外还含有维生素A，维生素B ，维生素C，维生素E，叶酸，烟酸，无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等，是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶，可以促进药物对病灶的渗透，具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。
4、从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。
榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用，能促进药物对病灶的渗透，可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症，如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视网膜炎等。据报道，榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。
5、滋阴壮阳：榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11% ，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
6、通便治便秘：榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘可要多喝开水哦，不然，丰富的纤维没水可吸，吸肠道里的水分，那便便可就更困难了。
7、增强免疫力：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢
能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。
8、治疗痛经：榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦!因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用禁忌榴莲壳煲鸡汤的功效与作用
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用，很多人吃完榴莲肉就把榴莲壳当垃圾丢掉，其实我们可以把榴莲壳用来煲鸡汤，这是非常美味的食物，下面为大家分享榴莲壳煲鸡汤的功效与作用。
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用1
榴莲壳煲鸡汤有滋阴补气、降火的功效。榴莲性热，活血散寒，缓解经痛，尤其适合有痛经困扰的女性食用。养血温和，不会大补而伤身，不宜于体质太虚的人，汤呈奶白色，有淡淡的清香，再加入适量的沙参、玉竹、红枣、枸杞子等一起用小火熬制，最适合坐月子的产妇。可改善腹内寒凉，促进体温升高，是寒性体质者的理想补品。
榴莲壳能吃吗
榴莲壳可以食用，其食用价值特别高。榴莲的肉质热，人们吃完后会有各种火灾症状。如果你可以用榴莲的外壳吃它，你可以减少这些火灾症状的发生。。吃榴莲壳的方法也很多。你可以煮汤，浸泡在水中。
榴莲壳煎盐水
榴莲壳炒盐水是其常见的吃法之一。通常，可以去除榴莲壳外层的黄色皮和硬刺。将内部白色皮肤切成片，加入少量食用盐和水。系统，煮熟后，喝汤吃榴莲皮，可以起到减少火和停滞的良好作用，对人体脾胃和消化不良有一定的调理作用。
榴莲壳做汤
榴莲壳汤也是一种常见的吃法。它可以与老母鸡一起烹饪。在准备之前，应准备半只老母鸡，榴莲壳和一些榴莲种子，然后准备两个蜜枣和适量的盐。将它们放在一个锅里，加水煮汤。在锅前加入适量的枸杞，然后取出来吃。这种榴莲贝母鸡汤特别适合秋季食用，可以缓解秋季干燥，也起到良好的滋养作用。
榴莲壳煲鸡汤的功效
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
经常食用可以令身体强?。∑⒉蛊?补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用2
榴莲壳的功效与作用
榴莲壳，可食用可药用，具有活血散寒、缓解痛经、强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体的功效，适合腹部寒凉、精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症患者食用。
1、消炎消肿
榴莲果皮中含有蛋白水解酶，摄入后能加强体内纤维蛋白的水解，能将血液凝块溶解，改善体液的局部循环，从而使炎症和水肿消除，临床可用作抗水肿和消炎药。
2、滋阴壮阳
榴莲壳营养丰富，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。
3、改善便秘
榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。
4、活血散寒
榴莲壳性温，有活血散寒之效，适合月经不调的女性使用，注意：在经期的前3~5天用榴莲壳煮水喝，能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。
榴莲壳煲汤的.做法
榴莲全身都是宝，榴莲去掉外钉壳以外里面的白色的瓤都是宝物，可以搭配鸡、猪骨头煲汤，不但味道鲜美、而且有补血益气、滋润养阴的作用。
一、榴莲壳鸡汤
1、将榴莲皮内的白瓤用刀小心取出，洗干净备用。
2、准备一个鸡腿、一个鸡翅、一个骨头，将鸡翅、鸡腿切块。准备2片姜。
3、将鸡肉和骨头放入煮滚的水里去血水，过了血水的鸡肉、骨头放入煲汤锅加入2片姜，倒入开水。
4、加入榴莲白瓤，加入红枣、枸杞、莲子。
5、煲2小时以上，煲好后加入盐调味即可。
二、榴莲排骨汤
1、将榴莲壳内白色瓤取下，榴莲、生姜切块。
2、锅内加水开火，将棒骨龙骨凉水下锅待血水出完后捞入砂锅，放入生姜。
3、放入榴莲壳瓤，水开了以后盖上盖子。
4、煲两个小时就可以，加入盐调味即可。（喜欢吃烂一点的就煲久一点）
三、榴莲瘦肉汤
1、榴莲取肉，掰下壳，用刀把外壳金黄色皮去掉，只留中间白色瓤部分。
2、把瘦肉，切下来的榴莲壳、红枣一起放入砂锅中，煮开。
3、捞起表面浮沫，转中小火煲2个小时左右，调入盐和枸杞子即可。
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用3
榴莲壳的功效与作用
榴莲壳与榴莲相同，营养价值很高。吃完后，它可以吸收丰富的营养。此外，榴莲壳还是一种略带冷的。吃完之后，它可以清除热量并解毒，防止它生气。榴莲的肉是一种热量。吃完之后人们常常生气。因此，吃榴莲时，应该将榴莲果与榴莲壳混合。这将有效地防止火灾症状并防止火灾发生。热量在人体内积聚。
榴莲壳怎么吃
1、榴莲壳非常厚，表面有许多尖刺，不能直接食用。收集后，可以用水洗涤，然后除去表面的硬质部分。此时，可以获得一些白色和较软的。将榴莲壳切成碎片后，可将它们用于煮沸水。这时，你可以加入适量的冰糖，这样烹饪后的味道会更好。
2、榴莲壳也可以用来喝汤，平时人们可以在炖鸡肉或炖排骨时加入适量的榴莲壳，但榴莲壳是在锅中重新煮熟的，应该先用清水洗净，它应该被捣碎以块状的形式，只有它在炖煮过程中所含的营养成分才能尽快沉淀在汤中。此外，在烹饪甜点或粥时，还可以添加适量的榴莲壳，这样可以使甜点和粥具有淡淡的果味，还可以让身体吸收更多的营养。
3、除上述实用方法外，榴莲壳还可以研磨成榴莲壳粉，然后食用。在研磨之前，应首先除去榴莲壳表面上的硬壳，然后将得到的榴莲壳放入块中并放入锅中。在中间，鱼苗略微泛黄。取出后，将其放入破碎的机器中并研磨成粉末。固化后，榴莲壳粉可以直接用热豆浆或开水消耗。
榴莲壳炖鸡的功效与禁忌,吃完榴莲能喝牛奶吗榴莲壳炖鸡的功效与禁忌
榴莲壳炖鸡的功效与禁忌，很多人都是喜欢吃榴莲炖鸡的，榴莲炖鸡并不是用榴莲肉炖，而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖，那没有一点气味，而且吃了不上火。下面看看榴莲壳炖鸡的功效与禁忌。
榴莲壳炖鸡的功效与禁忌1
温中益气
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，而榴莲性温，同样具有活血散寒的功效，因此榴莲炖鸡适合畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、痛经、贫血、虚弱等人群食用，有很好的食疗作用。
保护心血管
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。
提高免疫力
榴莲炖鸡中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于婴幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。
强身健体
榴莲炖鸡的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B族、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K以及钙、磷、铁、铜、锌等营养成分，适量食用榴莲炖鸡能够起到补充营养、强身健体的功效。
榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体
1、榴莲炖鸡的适合群体榴莲炖鸡具备彭中养血、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
2、榴莲炖鸡的忌讳群体榴莲炖鸡性湿热，且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不适合服用。
榴莲壳炖鸡的功效与禁忌2
榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体
1、榴莲炖鸡的适合群体
榴莲炖鸡具备彭中益气、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、月经失调、经痛、缺铁性贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。
2、榴莲炖鸡的忌讳群体
榴莲炖鸡性湿热，且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病患者、痣疮、风湿病、肝炎病症、慢性肾炎、肾病综合症者不适合服用。
榴莲炖鸡的作法
食物：榴莲壳250克、鸡(散养土鸡，家里养)1斤，核桃25克、枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、米酒2汤匙、姜3片、水1500mL、食用盐5克
作法流程：
1、榴莲壳里边有一层很厚的乳白色瓤，可以用来熬汤或清煮，芳香并具备下火的作用，用刀割出来。
2、把榴莲壳中的白瓤切割成一小块，取下榴莲核，也具备一定的功效与作用，民俗就有效榴莲核煲汤的做法，相对性榴莲瓜瓤，榴莲的核质较柔和，晾干熬汤有补肾壮阳、健脾的作用。
3、红枣和新鲜的核桃用冷水泡浸十分钟，尤其是核桃肉，能够取下苦涩味。
4、鸡切片后绰水至半生不熟或全熟，清理整洁预留。
5、将全部食物，除枸杞外，放进炖锅，加姜片和米酒。
6、倒进冷水，隔水炖3、5-4个钟头。
7、起锅十分钟前添加枸杞，并放盐调料。
8、逐渐享受了，最先除掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像山芋，带有很高的木薯淀粉和化学纤维，能够服用，但会出现残渣，经长期烧煮后促使料汁越来越十分粘稠，乃至有一些黏液的觉得
但并无分毫榴莲的味道，因此讨厌榴莲的盆友也大能安心服用，核桃仁软嫩，鸡脯肉美味，料汁爽口，红枣香甜，一道美味可口而滋补养生的汤品。
榴莲壳炖鸡的功效与禁忌3
榴莲壳煲鸡汤的功效与作用
1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用
榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。
2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质
很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。
3、榴莲壳鸡汤的其他作用
经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
榴莲壳煮汤会上火吗
很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤，特别是搭配鸡肉一起煮汤，可谓是传香千里，并且深受大众的欢迎，就连平常一直不吃榴莲的小伙伴，对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。
其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火，相反，用榴莲壳煮鸡汤，还能起到滋补、去胃寒的'效果，甚至吃榴莲出现上火现象的话，还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。
但是榴莲壳煮汤，只能食用里面白色的部分，将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤，味道不仅鲜甜，还具有清热的效果，特别在夏天，可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。
不宜喝鸡汤的人
鸡汤营养丰富，味道鲜美，很多家庭都把它当做养生佳品，而在家里有病的时候，也常常熬一锅鸡汤做补品。但是，并非每个人都适合喝鸡汤，因为鸡汤中所含的营养成分，是从鸡油，鸡皮，鸡骨头中溶出的一小部分水溶性小分子蛋白质，脂肪，无机盐等。
鸡汤中含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右，而鸡汤中的油大部分是饱和脂肪酸。因此，如果你是下列情况的一员，那就不宜喝鸡汤了！
第一，胃酸过多：鸡汤有促进胃酸分泌的作用。所以有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不宜饮用鸡汤。
第二、胆道疾?。旱已缀偷ㄊ⒕７⑸? ，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，喝了鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易诱发胆囊炎发作。
第三、高血压?。焊哐共∪撕燃μ溃?除了会导致动脉硬化外，还会使血压持续升高，不易降下来。
第四、脂溢性皮炎：鸡汤中的脂肪被吸收后，会导致胆固醇水平进一步升高。高胆固醇，可沉积于血管内膜，导致冠状动脉硬化等疾病。
榴莲壳可以煲鸡汤喝了有什么好处吗榴莲壳可以煲鸡汤有清补益气、滋润养阴的功效，做法如下：
工具/原料
土鸡半只、榴莲壳适量、胡萝卜1根、盐适量、枸杞适量、北虫草适量、姜适量、香菜适量、料酒适量
1、取肉鸡半只,洗净。