黑虎虾怎么做黑虎虾做法参考如下:用料:黑虎虾、青桔、红椒、生姜、盐、白酒、香菜/欧芹、柠檬片 。步骤:
1、黑虎虾8只挑出虾线 , 洗净沥干备用;
2、准备黄柠檬2个 , 小青桔6个切片备用,红椒1个切块,生姜研磨成蓉加入虾中,白酒30毫升,盐20克,腌10分钟;
3、烤箱上下火220度 , 烤盘铺上锡纸撒盐300克,放入烤箱预热9分钟;
4、取出烤盘,将虾摆入烤盘,迅速将盐盖住虾,并放上柠檬片 , 红椒烤至11-12分钟;
5、烤好的虾用刷子把盐刷掉 , 撒上少许黑胡椒 , 点缀一些香菜或者欧芹点缀即可享用 。

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黑虎虾怎么做好吃又简单黑虎虾最佳做法如下:
食材:黑虎虾500克、黑胡椒粒10克、蚝油 30毫升、鱼露 10毫升、料酒30毫升、白糖3克、大蒜4瓣 、生姜20克 。

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1、生姜、大蒜切末 。大虾开背去虾线 。

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2、用研磨器磨成粗一点黑椒碎,鱼露、蚝油、白糖和料酒混合均匀 , 调成酱汁备用 。

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3、取一个干净无水的炒锅,放入稍微多一些的色拉油,烧热后放入姜蒜末,小火煎香 。虾用厨房纸巾吸掉多余的水分,两面煎到金黄色 。

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4、倒入粗粒的黑椒碎炒香,倒入调好的酱汁,把汤汁收到浓稠即可关火 。

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5、锅里的黑胡椒酱汁一定不要浪费 , 装盘后盖在虾身上,每一只虾都被浓郁辛香的酱汁牢牢包裹?。?

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黑虎虾
又叫做斑节对虾,其外壳较厚,体表光滑,通常体色由墨绿色、深棕色和土黄色环状色带相间排列,步足、腹肢外侧呈桃红色或浅黄色 。黑虎虾是对虾属中体型最大的种,雌性个体大于雄性,一般体长可达25厘米 。
主要产地在东南亚的越南 , 泰国,缅甸等,中国每年黑虎虾都不够吃,都需要进口,像越南黑虎虾总产量的70%都供给给了中国市场 。
黑虎虾怎么做好吃黑虎虾好吃的做法如下:
主料:黑虎虾500克、老干妈辣豆豉1大勺 。
辅料:大葱半棵、大蒜4瓣、姜1块、酱油2勺、醋3勺、白糖20克、盐1克、凉水适量、油适量 。
1、黑虎虾背部剪开 , 挑去沙线,冲洗干净 。

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2、大蒜拍碎剁末,大葱切末,姜切末 。

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3、调一个碗汁,酱油、醋、白糖、盐、适量凉水同入一碗,混合均匀后可以尝一尝,味道满意了就可以;这个口味完全随个人,多点少点都可以,成品的味道会比碗汁要重一些 。

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4、碗汁葱姜蒜末,老干妈辣豆豉一并准备好 。

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5、不粘炒锅中倒少许油,将葱姜蒜末煸炒出香味儿 。

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6、将开背虾倒入锅中,大火翻炒变红色 。

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7、将碗汁淋入锅中,使虾都浸在汤汁中,充分入味,两分钟后出锅 , 想要个样子就摆盘,着急吃就直接倒入盘中 , 撒少许香菜或者香葱末即可 。

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黑虎虾怎么做最好吃1、黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g 。
2、取8只黑虎虾解冻,用剪刀剪去虾须,剪开虾背,剔去虾线,放到碗里用料酒和少许盐腌制备用 。
3、取一头大蒜、半个青椒、半个红椒 , 洗净去籽备用 。
4、把大蒜拍扁去皮,切成蒜蓉,青椒和红椒也分别切碎备用 。
5、小锅上火烧热,放上食用油,把蒜蓉放进去炸香 , 再把青椒碎和红椒碎也放进去一起炸香,关火备用 。
6、把泡软的粉丝铺在盘子里,蒸菜时一般都会有汤汁渗出底部放上粉丝,可以帮助吸收汤汁 。
7、把金针菇去根洗净,撕开后也铺在粉丝上 。
8、把腌好的虾取出,将炒好的蒜蓉、青红椒塞到剪开的虾背里,塞得满满的 。
9、依次塞好好所有黑虎虾,摆放在金针菇上,黑虎虾表面淋上蒸鱼豉油 。
10、把摆好虾的盘子放到蒸锅里,盖上盖,通电后蒸18-20分钟即可 。

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【黑虎虾的做法 这样做即可,黑虎虾怎么做】
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