柿子怎么催熟最简单的方法又不涩苦5 柿子放着自己会熟吗 会自己熟 。
还未成熟的柿子，在采摘后也会继续呼吸怎样，转化糖分 ， 因此，柿子采收之后放着也会熟 ， 不过，最好是采摘成熟度8分左右的柿子，相对来说 ， 成熟度较高的柿子 ， 放熟后味道也会比较好 。
柿子放着会自己熟吗柿子放着会自己熟 。还未成熟的柿子，在采摘后会继续呼吸，转化糖分，因此，柿子采收之后放着也会熟 。
柿子催熟的方法：在密封的状态下将含有乙烯的水果和柿子一起保存，可以增加柿子的呼吸强度，提高柿子组织对氧的渗透性 ， 从而加速柿子的成熟 。
柿子：
柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称 。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值 。柿子中含有类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素，可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
生柿子为什么会自己慢慢变熟呢因为成熟的水果会从内散发一种叫做乙烯的气体，乙烯气体是一种可以用催熟水果的气体，所以把苹果和柿子放在一起可以使柿子更快成熟，其实我们往常生活中使用的塑料带就会散发出乙烯气体，把水果放在塑料带中也可以催熟 。
柿子要多久才能熟1、柿子放一周左右才能熟 。
2、柿子自然放置一周左右就可以熟了，未成熟的柿子是不可以食用的，最好将它置于密封的容器里 。并且在里面放一两个苹果或香蕉，这样可以加快柿子的成熟，也可以在柿子表面抹上一层白酒，亦或是直接放在40到50摄氏度的地方捂熟 。

文章插图
一、柿子保鲜方式：
1、柿果保鲜主要控制措施有低温保鲜，低温气调保鲜技术以及采用化学药剂处理保鲜等方法 。
2、冻藏虽然能最大限度保持柿果营养风味，但解冻后果实组织损坏坍塌 ， 汁液流出，商品价值大大降低，且不便鲜食 。
二、吃柿子需注意：
1、吃柿子的第一个注意事项 ， 吃柿子的时间尽量不要在空腹的时候来吃 。
2、吃柿子的第二个注意事项 ， 柿子吃的数量一定要严格的控制 ， 一次吃一个为宜 。
【柿子放着会自己熟,柿子怎么催熟最简单的方法又不涩苦】

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