榴莲硬的能吃,榴莲肉是硬的怎么变软 _榴莲

榴莲肉是硬的怎么变软1 榴莲肉硬能吃吗一般情况下是能吃的。
榴莲具有后熟的性质，一般为了长途运输会选择采摘7—8成熟的榴莲，如果榴莲肉硬说明这个榴莲还未完全成熟，吃起来味道脆、硬、味道淡，一般情况下是可以吃的，但是口感没有成熟的榴莲好，只有成熟了的榴莲果肉才会软糯可口、香滑无比。
在挑选榴莲的时候需要观察榴莲的外观。成熟的榴莲整体外壳发黄，用手捏住两根刺能够轻易地靠拢，不成熟的榴莲颜色绿绿黄黄，两根刺很难靠拢；而且成熟的榴莲闻起来有一股浓郁的榴莲味，不成熟的榴莲闻起来则是一股青草味。
2 榴莲肉硬怎么能变软
如果只开封了一房榴莲肉，剩余未开封的可以用报纸包好，与苹果、香蕉一起置于温暖干燥处，1—2天后能够闻到浓郁的香味时就证明已经成熟了，肉也会相对变软一点。
如果是将所有的榴莲肉都开出来了，那么是很难再重新变得跟成熟果肉一样柔软的。可以将硬的榴莲肉用保鲜膜包好，置于冰箱中再放两天，或者是放在微波炉转几分钟，榴莲肉会相对变软一点，但是口感肯定是没有成熟的榴莲好。
3 榴莲肉硬怎么办
1、冰箱冷冻：将硬的榴莲置于冰箱冷冻层冻成榴莲棒冰，经过冰镇后的榴莲甜度会有所上升，而且吃起来脆脆的，别有一种风味。
2、做成甜品：也可以将硬的榴莲肉加入一些芝士，或者是加到披萨里面，经过烤箱烘烤后的榴莲会变软一些，再加上芝士的加持，味道会更加好一点。
4 买的生榴莲放几天才能熟
视情况而定。
一般如果不是当天要吃的话，从水果店买回来的榴莲都不是熟的，需要放置几天后才能成熟，这个时间根据榴莲本身的成熟度、存放环境的温度、湿度等都有关系，一般观察到榴莲整体变黄、刺变软、味道变浓郁就差不多成熟了。
榴莲不成熟或者是过于成熟都不是很好，不成熟的榴莲肉硬、味道淡，而太过于成熟的榴莲又带有一股酒味，还可能产生变质的情况，建议在挑选榴莲的时候要选择成熟度刚好的榴莲。
榴莲硬的能吃吗能吃。
将硬的榴莲肉放进微波炉里面转，硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。
榴莲还没熟的时候，里面的果胶等物质还没有软化，淀粉也没有转化为糖分，因此吃起来脆硬，也不够甜，香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉，就像是吃一个生番薯一样，不好吃，也失去了吃榴莲的乐趣。

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扩展资料：
注意事项：
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久；当嗅到一股酒精味时，一定是变质了，千万不要购买。
2、因榴莲口感较稠结，易积于肠内，多喝开水可助消化。
3、榴莲虽好，但一次不可多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味，则表示已变质不能吃。
4、榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。
榴莲肉有点硬可以吃吗榴莲的肉是非常软糯的，吃起来口感很好，榴莲肉如果是硬的，说明榴莲还未完全成熟，榴莲肉有点硬可以把榴莲和苹果放在一起催熟。
榴莲肉有点硬怎么变软
1.对榴莲肉进行催熟
大家都知道，柿子是可以进行催熟的，那么榴莲也是可以被催熟的，将榴莲和那些已经熟透了bai的水果装进密闭的容器保存个几天，榴莲就可以变得熟点了，口感也会好些。
2.将生榴莲放进冰箱冻
如果试验过了以上方法，都没办法让榴莲口感好，那么只能接受一个现实，就是这只榴莲已经没办法变得好吃了，我推荐一招，就是把榴莲放进冰箱，冻成榴莲棒冰，然后脆脆地吃下去!也别有风味!
3.将榴莲在温暖的环境里保存几天
买回来的榴莲肉不熟怎么办?如果找不到已经熟透的水果，可以将榴莲放进箱子，密封保存，或者直接放在比较温暖的地方，比如窗台，放些日子后榴莲也有可能变熟哦。
4.将硬的榴莲肉放进微波炉里面转
硬的榴莲肉可以用保鲜膜抱起来，然后用微波炉煮熟，硬硬的榴莲肉马上会变得软乎乎的，虽然口感不如熟榴莲那样好，也可以对付着吃下去。
榴莲肉有点硬可以吃吗
能吃，但是不经过处理的话，口感不好。
榴莲还没熟的时候，里面的果胶等物质还没有软化，淀粉也没有转化为糖分，因此吃起来脆硬，也不够甜，香味也不浓郁。直接吃硬的榴莲肉，就像是吃一个生番薯一样，不好吃，也失去了吃榴莲的乐趣。
【榴莲硬的能吃,榴莲肉是硬的怎么变软】榴莲果酥烂是坏掉的吗
不一定。一般未成熟的榴莲果肉是较为生涩的，而直到榴莲果彻底烂熟了，其瓜瓤便会越来越非常软糯，味儿也会十分香甜，但成熟情况越高的榴莲果也非常容易变成病菌等微生物菌种繁育的目标，一旦置放时间久一点，便会出现霉变，造成发醇味、酒气，乃至恶臭味，假如酥烂的榴莲果伴随所述臭味状况的，则表明榴莲果坏掉，相反，则是成熟情况过高的榴莲果，能够安心吃。
榴莲肉如何算坏掉
1、闻味道好的榴莲肉会释放出一股浓厚的榴莲果香，而坏的榴莲肉则是含有酒气、怪味、烂味等臭味。
2、看表皮一般好的榴莲果表皮淡黄色无小黑点长霉状况，假如表皮干瘪瘪表明水份外流，置放时间太久，可能榴莲肉已将坏掉，而表皮有小黑点长霉等异常则是霉变霉菌感染的状况，也是坏榴莲肉的分辨标准。
3、看瓜瓤材质一切正常状况下，榴莲果肉质地地软强度适度，轻按不容易有酥烂感，吃起来要金属拉丝状况，而坏掉的榴莲果肉可能水流，拿都拿不起来，是一摊酥烂的泥糊，还可能伴随全透明或小黑点等别的出现异常的瓜瓤。
榴莲肉很硬是怎么回事?1 榴莲肉硬的是怎么回事还没完全成熟变成僵果。
榴莲富含淀粉、蛋白质、维生素以及矿物质，其中淀粉含量最多，没熟的榴莲果肉中的淀粉也是生的，所以会呈现硬硬的状态，而成熟后的榴莲会变得绵软可口的，如果买回来的榴莲没脱壳可以室温放置几天催熟，买榴莲的时候注意观察肉质，如果榴莲没有熟，千万不要过早剥皮。
2 榴莲果肉是硬的能吃吗
能吃，但是不建议吃。
榴莲果肉是硬的，这说明榴莲是还未完全成熟的，这种夹生的榴莲也是可以吃的，所以吃了对身体也没有什么害处，只是口感风味都没有成熟的好，建议最好等熟透再吃，口感更加。
如果实在要吃，也不要空腹食用，避免引起胃肠不适，或者拿来做甜品，放入搅拌机里打烂，做成点心吃，味道也很不错。
3 榴莲肉没熟但是剥开了怎么办
解决方法如下：
1、将整个榴莲放室温或冰箱内保存，注意不让果肉露出，如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将榴莲肉封严，尽量不要透气，在室温下放2~3天，可以自然熟。
2、将没熟的榴莲和苹果或者其它熟了的水果放在一块，因为熟了的水果会产生出乙烯，乙烯有催熟的作用，进而起催熟的作用。
4 怎么判断榴莲是否坏了闻气味
榴莲本身自带一股臭味，但是不刺鼻，如果买回来的榴莲闻到有一股刺鼻的酒精味的话，这样的榴莲很可能已经变质了，如果只是黏糊糊但是闻不到酒精味说明榴莲熟透了。
看果肉颜色
新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色，在打开以后有自然的香气出现。但是如果榴莲在打开以后，发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，即可确定已经变质。
看榴莲质地
如果请按榴莲后发现质地较软很多凹陷，凹陷较多的情况说明榴莲很有可能已经变质。

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