海白菜是什么菜,海白菜长什么样 _白菜

海白菜长什么样海白菜整体是碧绿色的，单独生长或是丛生，海白菜还会有大小不一的孔，叶片呈卵圆形，边缘是波浪的形状，高约10到13厘米。一般生长在低、中潮地带的岩石中，含有水分，而且营养丰富。
海白菜长什么样

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海白菜是藻类植物石莼科孔石莼藻体，也被称为海苔菜、海莴苣、海菠菜等等。学名是石莼，绿藻纲，石莼科。
海白菜在中国东海的生活习惯中较为常见，可以用做为食用与饵料。
海白菜分布于黄海、东海、渤海，还有少量生于南海，海白菜可以无性生殖与有性生殖，孢子体会与配子体同形世代交替生长。
海白菜是什么英语: sea lettuce
海白菜为藻类植物石莼科孔石莼Vlvapertusakjel1m. 的藻体，又名海菠
菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色，单独或丛生，高10—14 厘米，
形体常有大小不等的孔。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海，
南海较少。海白菜每百克可食部含水分47.8 克，蛋白质11.2 克，脂肪0.1
克，碳水化合物，粗纤维4.3 克，还含有多种矿物质和维生素。
海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中
暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有
降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水，利小便” 。《海药本草》载“主
风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
海白菜是什么菜图片海白菜又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。
绿藻纲，石莼科。藻体碧绿色，单独或丛生，形体常有大小不等的孔。海白菜，藻体碧绿，细胞多角形，单核，叶绿体片状，一个淀粉核。为两层细胞组成的膜状体，叶片卵圆形，边缘波状，高10~30CM 。
基部无柄，为盘状固着器，由基部两层细胞间向下延伸出许多假根丝组成固着器。无性生殖与有性生殖，孢子体与配子体同形世代交替。生活于中、低潮间带岩石上或石沼中。中国东海、南海较为习见。

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海莴苣介绍
石莼属于绿藻门，石莼目，石莼科，石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布，属常见海藻。片状，近似卵形的叶片体由两层细胞构成，高10 —40 厘米，鲜绿色，基部以固着器固着于岩石上，生活于海岸潮间带。
生长在海湾内中、低潮带的岩石上，东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。石莼出自海边，附石而生。茎长两三寸，颜色青而滑，又很光莹。茎间有桠，桠中生花。石莼的形状像豆，叶子比铜钱大，像慈姑叶。
什么是海白菜海白菜学名叫做裙带菜，韩国人吃的很多，是一种海藻，绿色的，通常切成小段，中间有梗两边有波浪形的叶边。如果时间长了也会褪色呈绿褐色。一般朝鲜小菜喜欢买这种东西，因为加工中容易变褐，通常加一点绿色的食用色素再染成绿色。我喜欢吃凉拌的，下火锅也不错的。跟海带的颜色差不多，大概4-5厘米宽，3-4毫米厚，挺长的，通常是切成一段一段的。
裙带菜营养很好。口感也非常好，滑而嫩。热量极低有饱腹作用，和海带差不多。也有排毒功效。
烹调中,加入柠檬汁，柠檬汁可作为酸味调味剂或用于生食海白菜、牡蛎、三文鱼等的调料,具有去腥除异的作用
海白菜拌口蘑
材料：海白菜40g，口蘑50g，火腿2片，香油1/2大勺，酱油1小勺，白芝麻1小勺。
【海白菜是什么菜,海白菜长什么样】制作：1，把海白菜的盐洗掉，浇上热水后马上放入冷水中，切成1~2cm宽；口蘑撕开，用开水焯后沥干，火腿切成7~8mm 。
2，在大碗内放入香油，酱油及其他材料，拌匀。盛入盘内，在上面洒些芝麻。
益处：大豆和海藻是减肥最有效的食品，与口蘑搭配则更有益与减少热量，口感清爽，有益健康！
玉米拌海白菜
原料
海白菜150克，红椒1只，蒜子10克，玉米粒10克。熟花生油2克，盐2克，味精1克，白糖1克，白酱油3克，麻油1克。
制法
（1）海白菜洗净切丝，红椒切丝，蒜子切?，玉米粒用开水烫透。
（2）锅内烧水，待水开时，投入海白菜丝，红椒丝，用中火烫透，捞起，滴干水分。
（3）在碗内加入海白菜丝、红椒丝、蒜米、玉米粒、调入盐、味精、白糖、白酱油、熟花生油、麻油一起拌匀，摆入碟内即可。
特点
海白菜有海腥味，烫时要烫透，也可拌辣味。
葱油海白菜
原料: 原料：
海白菜500克，红辣椒10克，葱段5克，姜片5克，绍酒5克，精盐5克，豆油50克，豆芽汤50克，味2克
制法: （1）将海白菜洗净，放入开水锅焯火后，放冷开水中洗净，沥干水分，切成6厘米长、0.2厘米宽的丝，放入盘内。
（2）红辣椒去蒂及籽，切成6厘米长、0.2厘米宽的丝，放入碗内，倒入开水烫至断生，取出沥干水分。葱段、姜片分别切成末。
（3）将海白菜、红辣椒放入盘内，炒锅置中火上，加入豆角烧至七成热时，放入葱末、姜末炒出香味，趁热浇在海白菜上面。加入精盐、味精、绍酒后,用碗扣住，焖15分钟。然后去碗,拌匀即成。
特点: 青红相映，质地软嫩，葱香浓郁，鲜咸适口。

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