胡萝卜发霉切掉能吃,胡萝卜发霉了还能吃不 _胡萝卜

胡萝卜发霉了还能吃不不能。虽然在肉眼看来胡萝卜只是一部分发霉，但食物发霉后霉菌会产生一种叫展青霉素的有害物质。这种有害物质肉眼看不到，但其实已经渗透到完好的胡萝卜里，吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜，很有可能会引起肠胃不适，危害身体健康。

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不能。虽然在肉眼看来胡萝卜只是一部分发霉，但食物发霉后霉菌会产生一种叫做展青霉素的有害物质。这种有害物质肉眼看不到，但其实已经渗透到了完好的胡萝卜里，吃了这种含有霉菌毒素的胡萝卜，很有可能会引起肠胃不适，危害身体健康。
胡萝卜切掉烂的能吃吗如果是霉烂了最好不要吃，因为就算削掉表面肉眼可见的烂掉的地方,霉菌的菌丝还是深入在内部的。不要为了节约一点点反而得不偿失害了身体。熟胡萝卜长白毛是不能吃的那种发霉了的菌到体内能破坏好多有益细菌。胡萝卜素可在体内转变成维生素A ，含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、蕃茄、各种绿色蔬菜，以及动物肝脏、奶油、全脂牛奶、蛋黄等。胡萝卜烂根了还可吃吗建议不要吃。胡萝卜细菌性软腐病，又称腐烂病，俗称烂根。生长期和贮藏期均可发生，主要为害肉质根。田间发病，地上部茎叶在慢性发病时，黄化后逐渐萎蔫；急性发病时，则整株突然萎蔫青枯。地下部肉质根多从近地表根头部发病，以后逐渐向下蔓延扩大，病斑形状不定，周缘明显或不明显，褐色，水渍状湿腐。随之病部扩展，肉质根组织变灰褐色软化腐烂，外溢黏稠汁液，散发出臭味。严重时整个肉质根烂光。肉质根贮藏期可继续发?。?重造成烂窖。胡萝卜长白色须能吃吗其实这是一位胡萝卜放的太久了发芽了，这个白色须就是长的芽！胡萝卜不像土豆，发芽的土豆会产生一种叫茄碱的毒素。不发芽的土豆每100克中只含10毫克茄碱，而发芽后可增加50倍或更多。胡萝卜的一个小细胞都可以进行组织培养,发育成新的小胡萝卜,因为细胞的全能性。胡萝卜发芽切下来泡在水里有充分的营养湖温度它还能发育成新的个体的,所以没有毒。所以在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命” ，自身的营养价值会有一定程度的降低。在食用的时候最好把之前发芽的位置清理干净的。
一年生或二年生草本，多少被刺毛。根粗壮，肉质，红色或黄色。茎直立，高60～90厘米，多分枝。叶具长柄，为2～3回羽状复叶，裂片狭披针形或近线形；叶柄基部扩大。花小，白色或淡黄色，为复伞形花序，生于长枝的顶端；总苞片叶状，细深裂；小伞形花序多数，球形，其外缘的花有较大而相等的花瓣。果矩圆形，长约3毫米，多少背向压扁，沿脊棱上有刺。花期4月。
小面积栽种用撒播法，大而积栽种用条播法，行距15cm，将种子均匀撒入沟内，覆细土，稍镇压，再用草覆盖，保持土壤湿润。每1hm2用种量无毛种子为4.2-6.6kg，播后5-6d发芽，11d左右齐苗。田间管理发芽后，一般间苗2-3次，按行株距12cm×6cm，定苗。施肥以基肥为主，追肥须在生长前期进行，中耕除草2-3次，浅培土，勿使根部外露。
胡萝卜、辣椒不宜一起生吃
胡萝卜中含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，两者一起生吃时会降低辣椒的营养价值。
胡萝卜不宜与党参、黄芪一同食用
萝卜有“下气”和“消滞”的作用，因此与补气类药物同食会对药效产生一定的阻碍，还会降低人体免疫力，让癌细胞有机可乘。
胡萝卜、白萝卜不要一起食用
胡萝卜、白萝卜一起食用会让两者营养降低。白萝卜因含有多种酶、芥子油、木质素、干扰素诱生剂等，表现出良好的助消化、抗病毒感染、提高机体免疫力、产生干扰素等功效。但上述物质均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，生吃时，70％以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。
胡萝卜发霉了还能吃不胡萝卜发霉了肯定是不能再吃了，因为它的发霉里面就会滋生细菌，一是吃来口感不好有一股霉味儿，二来吃了发霉的胡萝卜会对身体产生伤害的。
胡萝卜发芽了还能吃吗1.能吃，胡萝卜本身是根（富集了大量的养分），不会长出叶子的，但是如果收获的时候没有把全部的茎叶去掉，留下一些芽，遇到潮湿温暖的时候，那些芽就会发出来。
2.至于白毛，就是根啦，胡萝卜本身是主根，自然有很多须根，白毛就是须根在发育。
3.去掉白毛，切掉顶部，可以吃的，抓紧时间，放久了会变瘪的，口感不好（发芽消耗大量的水分和养分）
4.但是，注意一点，如果白毛是霉菌的话，绝对不能吃。

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扩展资料
1.胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
2.需要较大的温差和充足全面的养分有利于肉质根的建设形式，同时保证较高的胡萝卜素茄红素的含量，胡萝卜比较耐旱，尤其是苗期，30-50%的土壤含水量能正常生长。
3.当土壤温度稳定在8度以上（5月10-15日）就能播种，在15度以上就开始萌芽，最适宜生长的温度是白天23-25度，晚上12-15度。温差大决定胡萝卜品质优胜，糖度增加。
4.胡萝卜要求土壤具有一定形态质地和养分含量。并要具备灌溉条件，交通方便的地块，注意雨涝地块、玉米、胡麻用过除草剂地块、生荒地块不易种植胡萝卜。
参考资料
【胡萝卜发霉切掉能吃,胡萝卜发霉了还能吃不】

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