高蛋白低脂肪低糖的食物有哪些黄冈热线高蛋白低脂肪1、冬瓜 。
具有利尿之功效 , 能排出水分 , 减轻体重 。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪 。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低 。
2、黄瓜内含内醇二酸 , 可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低 。
3、丝瓜丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低 。此外 , 丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质 。
4、白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积 。白萝卜也有通气和促进排便的作用5、紫菜纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能 。
6、韭菜含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积 。
7、海带含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能 。
8、绿豆芽水分含量多 , 热量极少,不易形成脂肪,同时还有利尿的功能 。
9、辣椒具有消耗体内脂肪的功能,且富含维生素,热量含量也较低 。
10、苹果含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇 。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便 。
11、柠檬含较多的柠檬酸,能促进胃液的分泌,促进肠蠕动,利于通便 。
12、茶普遍认为,茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用 。
13、醋醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢 。
14、兔肉脂肪含量极低,且多为不饱和脂肪酸,故长期食用也不会引起脂肪在体内的堆积 。
15、赤小豆是一种高蛋白,低脂肪的食物 。有清热利尿,活血消肿之功效,可以促进排便 。
16、大蒜对酶的形成起抑制作用,从而减少脂肪酸和胆固醇的合成(脂肪酸和胆固醇的合成离不开酶的参与)18、木耳是一种高蛋白、低脂肪、水分多、矿物质多的食物 。它还含有一种多糖物质,能降低血中的胆固醇、减肥和抗癌 。
19、荷叶茶每日用鲜荷叶50克~100克(干荷叶25克)煎汤代茶,连服3个月,能明显降低体重 。
20、鹌鹑鹌鹑肉是高蛋白、低脂肪、多维生素的食物,且胆固醇含量也很低,是减肥的理想肉食 。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类,水果蔬菜都是低糖的
高蛋白低脂肪的食物表图片高蛋白低脂肪的食物表
高蛋白低脂肪的食物表,许多喜欢减肥的朋友既想保持身材 , 又想补充足够的营养,来增加机体的免疫力和抵抗力,这时候就需要选择一些低脂高蛋白的食物了,下面分享高蛋白低脂肪的食物表 。
高蛋白低脂肪的食物表1
1、鸡腿菇
蛋白质含量:26、7g/100g
鸡腿菇是一种药用菌,蛋白质含量很高,味甘滑性平,有益脾胃、清心安神等功效 。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用,而且它的热量也不高 。
2、茶树菇
蛋白质含量:23、1g/100g
茶树菇含有丰富的蛋白质,其中蛋氨酸的含量最高,并且还含有人体所必需的八种氨基酸,另外还含有维生素B2、铁、钾、锌和硒等 。现代医学实验证明,茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效,热量也不高 。
3、蚕豆
蛋白质含量:21、6g/100g
蚕豆有健脑的功效,它的营养丰富,富含膳食纤维、钙、钾、胡萝卜素等多种有益健康的营养素 。中医认为,蚕豆有补中益气,涩精实肠的作用,并且蚕豆的脂肪含量较低 。
4、银耳
蛋白质含量:10g/100g
银耳除了有蛋白质、粗纤维、无机盐及少量维生素以外,还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素 。除此之外,银耳还是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑和通便的功效,热量也比较低 。
5、滑子菇
蛋白质含量:21、8g/100g
滑子菇的营养十分丰富,含有粗蛋白、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、叶酸和人体所必须的其它各种氨基酸,对人体健康十分有利 , 并且它的脂肪含量不高,经常食用不容易长脂肪 。
6、豌豆
蛋白质含量:20g/100g
豌豆中维生素A含量丰富,具有美容养颜的功效 , 所以适量食用豌豆对皮肤也有好处 。另外 , 豌豆里含有膳食纤维,有通利大肠、保护视力、减肥瘦身的功效 。
【低热量高蛋白的食物有哪些,高蛋白低脂肪低糖的食物有哪些黄冈热线】 7、荷兰豆
蛋白质含量:14g/100g
荷兰豆中含有特有的植物凝集素、止杈素及赤霉素等,这些物质对增强人体新陈代谢功能有非常重要的作用,另外还有利肠通便、美容瘦身、抗癌防癌的作用 。
8、紫菜
蛋白质含量:28、2g/100g
紫菜有利尿、降血脂、造血补血的功效 , 可以预防甲状腺肿d和促进人体的生长发育 。另外 , 紫菜中还含有丰富的膳食纤维 , 可以保持肠道健康 。
9、毛豆
蛋白质含量:13、6g/100g
毛豆不仅味道鲜美,而且营养价值十分丰富 。它含有充足的植物蛋白和钙等微量元素,你可以根据自己的喜好将它们简单地蒸或烤后上桌 , 也可以用来包饺子或者炖汤 。
10、黑木耳
蛋白质含量:12、1g/100g
木耳是一种高蛋白、低脂肪的食物 , 它还含有一种多糖物质,可以降低血液中的胆固醇水平,有减肥和抗癌的作用 。
高蛋白低脂肪的食物表2
鸡胸肉
要想减肥,鸡胸肉肯定是少不了的,鸡胸肉可以作为主食在中午的时候来福永,中餐一定要吃好,有些人在中餐的时候希望能够尽量吃的比较少,导致在下午的时候肚子非常的饿 , 根本来不过去,有部分人就是因为经常的过度减肥 , 所以导致了无法长期坚持下去,减肥越减越肥 。鸡胸肉的营养价值非常的高,而且还具有较强的饱腹感,在吃完之后很多人都不会再想吃其他的东西,另外脂肪也是非常低的 。
西兰花
西兰花作为一种蔬菜,富含的营养价值非常的丰富,不仅含有维生素,而且还含有植物纤维,最主要的是西兰花也是属于高蛋白低脂肪的食物当中的一种,在西兰花当中富含的营养价值如此丰富,有很多的人可能认为西兰花的热量也是比较高的,但事实上西兰花的热量却非常低 。相比起很多的水果来说,西兰花的热量低得多 , 建议减肥人士可以多吃西兰花 。
小扁豆
小扁豆作为能量密度低却营养密度高的超级食物之一,它里面含有低脂肪高蛋白 , 能够给人带来很强的饱腹感,可以用于做菜或者主食 。
牛排
牛肉是健身人士的最爱 , 有很多健身人士 , 虽然在平时不大喜欢吃肉,但是却经常会吃牛肉,这是因为牛肉比较紧绷,能够带给人非常强的饱腹感在吃完之后基本上整个人也就会感觉到自己的肚子比较扎实了 。但吃牛排却又能够提供非常丰富的蛋白质 , 如果说平时喜欢吃牛肉的话,一定要多吃牛排可以去超市买各种各样的速冻牛排,自己在家动手 , 制作做法非常的简单,而且做出来又很好吃,关键是吃完之后还不会感觉到很饿 , 牛肉的价格也不算太贵,大部分的'人都是吃得起的 。
鱼肉
鱼肉的脂肪含量不高 , 100克鱼肉所含脂肪不足2克,即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半 。鱼肉还是蛋白质的重要来源 。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需蛋白质的一半 。
兔肉
兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人发胖,是理想的美容食品 。兔肉蛋白质含量高达21.5% , 几乎是猪肉的2倍,比牛肉多出18.7%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5,兔肉是一种典型的三高三低食品,具有高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇和低热量的营养保健功能 。
高蛋白低脂肪的食物表3
第一类:肉类(包括猪,鸡鸭 , 牛肉等)
肉中的蛋白质含量在10%至20%之间 , 俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉 , 而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含量比肥肉多 。肉中的脂肪含量,与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系 。构成蛋白质的胺基酸,共有20多种,其中有8种(必需胺基酸)是人体不能自身合成的 , 必须靠摄取含有这8种胺基酸的食物来获得;而肉类食物的蛋白质是完全蛋白质,可以提供人体所需的全部种类的胺基酸 。当肉类蛋白质在人体内被消化时,分解出来的胺基酸即可被吸收 。
小贴士:如瘦牛肉 , 每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克 。
第二类:蛋类
蛋由蛋清和蛋黄组成 。蛋清和蛋黄分别约占总可食部的2/3和1/3 。蛋清中营养素主要是蛋白质 , 含有人体所需要的必需氨基酸,全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中最理想的优质蛋白质 。
小贴士:如鸡蛋,鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳 , 仅次于母乳 。据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12. 8克,含脂肪11~15克 。吃鸡蛋也有些注意事项 , 如忌吃未熟鸡蛋 ,吃完鸡蛋后不要立即饮茶等 。
第三类:鱼类
鱼类食品肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,容易消化,是人们喜爱的食物 。尤其适宜老人、幼儿和病人食用 。鱼类脂肪含量低,含量在1~10% , 并且蛋白质的含量在15~20% , 属优质蛋白质,鱼肉肌纤维较短,蛋白质组织结构松软 , 水分含量多,肉质鲜嫩,容易消化吸收 , 消化率达87——98% 。
小贴士:孕妇和宝宝吃鱼时要谨慎一些 。
第四类:豆类
豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆等 。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类 。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类 。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆 。豆类的营养价值非常高 , 每天坚持食用豆类食品,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白 。
小贴士:豆类中的大豆的脂肪含量有16%左右35%以上的都是蛋白质,可以加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮,而且像红豆,绿豆还可以熬汤喝 , 口感不错还可以预防疾病哦 。
第五类:谷物类
谷类主要是指禾本科植物的种子 。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等 。
小贴士:比如小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等 。蛋白质含量10%~20%.
大米中蛋白质含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80% , 赖氨酸含量高于其它谷物,氨基酸组成配比合理,蛋白质的可消化性超过90%,营养价值也是很高的 。
玉米中每100克玉米含热量106千卡,纤维素2.9克 , 蛋白质4.0克,脂肪1.2克,碳水化合物22.8克,另含矿物质元素和维生素等 。
小米中每100克小米含蛋白质9.7克脂肪1.7克 , 碳水化合物76.1克,小米粥是健康食品 。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 , 熬成风味各异的营养品小米粥有安神之效 。
低脂高蛋白的食物都有哪些高蛋白低脂肪类的食物有以下几种:
1、肉类:我们知道肉类中的蛋白质含量高,其中低脂的肉类有羊肉、鸡肉、经过烤煮后的牛肉 。牛肝也是高蛋白低脂肪的食物 。
2、鱼类和其他海鲜类的食物:例如蟹肉、虾、鲤鱼、比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物 。
3、水果:例如草莓、香蕉、苹果、葡萄、火龙果等等 。鲜榨的果汁和冰冻的水果或者罐装的都是高蛋白低脂肪的食物 。
4、谷物类的食物:大米、面包、饼干、玉米粉等等也是高蛋白低脂肪类的食物 。
5、蔬菜:菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、绿辣椒、芦笋、茄子、土豆、豌豆、南瓜、黄瓜、胡萝卜等等的蔬菜都是高蛋白低脂肪类的食物 。
6、乳制品:我们常常喝的酸奶、减脂期喝的脱脂牛奶、以及奶酪、奶粉都是高蛋白低脂肪类的食物 。
7、调味品:比如蜂蜜、果酱、番茄酱、花生酱、生姜、芥末等调味品都是高蛋白低脂肪的食物 。
8、坚果类:比如核桃、腰果、开心果等等之类的坚果食物也是高蛋白低脂肪的食物 。
多吃哪些食物能提高免疫力红烧带鱼带鱼清理干净,除开内脏器官外,也有黑色粘膜也需要除去整洁,解决好后清理干净 , 除掉首尾 , 剁碎段儿 。随后加上料酒、盐、白胡椒粉抓拌匀 , 腌渍二十分钟 。到时间后给盘内倒进适当小麦面粉,另一个碗中打两个鸡蛋搅匀 。夹出刀鱼沥干水分,放入碗内裹鸡蛋液 , 后放盘内裹上面粉 。所有解决好后,给锅中给油,放进几个麻椒炸成香气,五成热时捞起来麻椒,再倒入油炸小鱼 , 煎到两边金黄色 。煎之后取下,再倒入葱蒜、八角炝锅,香气出来之后倒进油炸小鱼 , 淋入米酒,滚动两下后淋入少量醋 。然后倒进未过刀鱼的冷水,放少许红烧酱油,炖到汁液减少后收汁,红烧带鱼就完成了 。

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五花肉焖花生仁花生泡浸一个小时备用 。五花肉表层的猪毛除去整洁,清洗后切成块,再放入锅中 。加几块姜片和没过肉粒的冷水,再放入一勺米酒 , 走红煮出白沫子,撇净后捞起来肉粒备用 。锅中放少许油,烧开后倒进肉粒煸炒,炒成略微掉色后,加生抽酱油、红烧酱油、几个老冰糖煸炒着色 。再倒入姜片、冬茹、八角,倒进适当沸水 , 随后倒进花生仁,走红烧开 。然后调小火慢炖煮,煮40分钟,捞起来冬茹不必,倒入盐调料,再倒入适当胡萝卜块,再次小火慢炖煮 。炖到肉粒变成酥烂口感时,走红煸炒炒糖色就可以 。

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黄豆焖猪蹄选购猪脚时让领导用火烤一表层,剁碎一小块,带回去后清理干净,最好是泡一会儿除掉鲜血 。大豆加小水泡几小时,比较容易煮开 。锅中放少许油,烧开后倒进猪脚煸炒 , 炒成彻底掉色然后放入生抽酱油、红烧酱油,煸炒着色 。再放入一定量沸水和适当食用盐,搅拌均匀后倒进大豆,盖上盖走红烧开,再调小火慢炖煮 。50分钟猪脚就炖的差不多了,看一下猪脚状态 , 假如就行了就开走红煸炒炒糖色,相反再炖一会儿 , 直至令人满意的水平 。

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