芫荽和香菜有什么区别,芫荽和香菜有什么区别芫荽和香菜的区别香菜为什么叫芫荽 _香菜

芫荽和香菜的区别芫荽和香菜区别介绍1、两者没有区别，芫荽是香菜的学名。
【芫荽和香菜有什么区别,芫荽和香菜有什么区别芫荽和香菜的区别香菜为什么叫芫荽】2、芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，也是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。
3、药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢” 。
4、腐烂、发黄的香菜不要食用，因为这样的香菜已经没有了香气，根本没有上述作用，而且可能会产生毒素，以免发生神经器官不调的现象。
芫荽和香菜的区别哪些人不能吃香菜1 芫荽和香菜的区别芫荽就是香菜。
香菜又名芫荽、胡荽、香荽，是常见的绿色蔬菜，叶小茎细，具有特殊的芳香，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素B1及钙、铁、磷、钾等矿物质，添放到菜肴当中，还可以去腥膻和提味。
2 香菜一天吃多少合适
7~10即可。
香菜是香气浓郁的绿色蔬菜，在日常烹饪中香菜常用来调味，其中维生素C的含量也是比一般蔬菜都高，而且胡萝卜素也高出西红柿、黄瓜等数倍，也较高的营养价值，一般来说，香菜一次吃7~10即可，就能满足人体对维生素C的需求。
3 香菜不能和什么一起吃动物肝脏
动物肝脏里面含有丰富的营养物质，但是香菜不适宜和它们一起吃，因为香菜中的成分和动物肝脏中的金属元素会发生反应，影响营养物质的吸收，还可能导致肠胃不适。
黄瓜
黄瓜含多种维生素，但是也含有维生素C分解酶，因此不适宜和香菜一起吃，以免影响维生素的吸收。
4 哪些人不能吃香菜 1.容易出汗的人
香菜中的特殊香气，能刺激汗腺的分泌，所以容易出汗的人不宜吃，以免加重症状。
2.容易感冒的人
香菜辛香升散，容易感冒的人不适宜食用，以免导致身体不适。
3.上火的人
香菜性温、味辛，上火、便秘的人不适宜吃，以免加重病情。
香菜和芫荽的区别是什么1、芫荽与香菜是芫荽家族的不同的成员。
这两种植物的叶子虽然都是绿色，但它们的叶片形状有极大不同，前者的叶片细长，茎比较短，而且者的叶片则多为不规则的圆形，表面有细小的花纹，而且周边还有些锯齿状存在。
2、芫荽和香菜在味道上也有一定区别。
芫荽中含有一定数量的挥发油，它具有一定的自然香气，但香气并不浓烈，但香菜中挥发油的含量却特别高，它散发出的香气会特别浓，所以在平时香菜都会被人们当做调味品来食用，而芫荽则要多会被人们当蔬菜炒着吃。

文章插图
香菜的营养价值：
香菜营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可开胃醒脾。香菜内还含有苹果酸钾等。
香菜(芫荽)中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

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