排骨炖萝卜（养颜瘦身~~白萝卜炖排骨汤）
2.萝卜洗净切块 ， 放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
3排骨洗净沥干水分 ， 入开水锅中焯水 ， 这个水要倒掉不要 ， 另起一锅凉水放入生姜片 。

文章插图
4在炖锅【最好是老砂锅】中放入冷水、浸泡过的排骨 。【先用大火烧开 ， 撇掉浮沫残余的血水 。】放入一勺料酒 。
5将焯过水的白萝卜倒进炖锅中 。
6往炖锅里放入一勺香醋 。【滴入香醋可以炖出排骨的香味】
7倒进纯净水 ， 淹没排骨和白萝卜即可 。一次将水加足；中途不要再加水了 。
8按下炖锅的煲汤键炖3小时 。中途不要打开炖锅的盖子 ， 炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子 。开盖撒入一勺胡椒粉 。
9加进一勺精盐 。撒上切好的香菜 。
10最后加入一勺鸡精提鲜 。【爱喝原汁原味的可以不加鸡精 ， 根据各人的习惯 。不加鸡精的汤略带点甜味 ， 蛮好喝的】
11【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻 ， 原汁原味的汤色不厚不重 。现代生活的压力、工作繁忙 ， 常常使人感到身心疲惫 ， 睡眠不好 ， 皮肤灰暗 。要有好的肤色、好的心情 ， 还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~
小窍门
卖萌的柠檬7：
爱喝原汁原味的可以不加鸡精
中途不要打开炖锅的盖子 ， 炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子
一次将水加足；中途不要再加水了
盐不要一开始就加；等汤炖好了再放入盐
萝卜不宜与人参同食 ， 脾胃虚寒者勿生食
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食

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