如果迈不过这三道坎儿,未来生鲜电商或仍“行路难”( 二 )

  “菜场有时效性 , 部分区域超市覆盖又不够密集 , 再加上一二线城市生活节奏加快 , 时间和便利性成为不少上班族优先考量的因素 , 这使得手机买菜有较大的用户需求 。 ”网经社电子商务研究中心主任曹磊说 , 未来生鲜市场会呈现菜市场、超市和社区生鲜(手机App+前置仓)等多种业态共存的局面 。

  中国企业联合会副研究员高蕊认为 , 与其它电商业态相比 , 生鲜电商的零售本质在于对消费终端的“触达” 。 比如 , 线上线下相互融合 , 全渠道正在成为零售业态的标配 , 生鲜电商的发展不仅在于“线上下单” , 更重要的是“线下如何送货”;当下前置仓和自提柜各有争论 , 本质上还在于低成本、高效率地完成从农田到购物车再到餐桌的流通 。

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