成立合同关系需双方当事人达成合意 。在本案中，胡某权与天目湖公司是否成立旅游服务合同，首先看双方之间成立的合同是否自愿 。胡某权误入山水园景区时，并无与山水园景区订立旅游合同的意思表示，但当其在游览过程中意识到已误入山水园景区时，其继续游览的行为表明其已享受游览该景区的权利 。山水园景区管理人员发现其未购票后，胡某权表示愿意交钱， 该行为表示当时其已同意补买门票，即同意补订旅游合同 。双方虽对补交门票的支付方式引发争议，但在警方调解下胡某权补交了山水园景区门票全部费用，至此双方对于补买门票及门票费用的具体数额均已达成一致，合同成立且已履行完毕 。胡某权补买景区门票是在民警的主持调解下达成一致的情况下购买，其补票行为应系为自愿，所以胡某权事后反悔主张补票是被逼迫的，双方不存在旅游合同关系的主张不应得到法律支持 。（胡某权与江苏天目湖旅游股份有限公司旅游合同纠纷案，详见江苏省常州市中级 人民法院（２０１７）苏０４民终２５８８号民事判决书）
法官说法
1
民事法律关系的“设立”就是民事主体创设一个新的民事法律关系， 如签订买卖合同；“变更”就是现存的民事法律关系的主体、内容或是客体发生变化 。例如，签订买卖合同后，对合同的履行时间或交付的物品发生变化；“终止”就是现有的民事关系归于消灭，如合同履行完毕后，合同双方当事人 的权利义务就消灭了 。民事法律关系的设立、变更和终止是基于当事人的自愿，而民事关系的设立、变更、终止是通过民事法律行为来实现的 。但并非所有的民事法律行为会导致民事关系的设立、变更、终止，只有那些具有追 求一定法律效果的具有完整意思表示并且通过外部行为表现出来，让他人感知识别的行为才能成立民事法律行为 。通俗地讲，当你希望与他人设立、变更、终止某项权利义务，你的这种意愿需要完整地、没有误解地表达出来， 且对方知道并明白了你的意思才可以 。
2
自愿原则适用是受限制的，权利在行使过程中不得违反国家利益、社会公众利益和其他人的合法权益 。比如，《民法典》第１００９条规定的“从事与人体基因、人体胚胎等有关的医学和科研活动，应当遵守法律、行政法规和国家有关规定，不得危害人体健康，不得违背伦理道德，不得损害公共利益”，第１２５１条规定的“饲养动物应当遵守法律法规，尊重社会公德，不得妨碍他人生活”，这些都是典型的对权利自愿行使的限制性规定 。
3
虽然我们在从事民事活动中有表达自己意思的自由，在受到欺诈、胁迫、乘人之危、强迫命令等情况下所作的意思表示不受法律保护，但有时在从事民事活动中也会限制或剥夺我们这种自由 。《民法典》第４９４ 条规定：“国家根据抢险救灾、疫情防控或者其他需要下达国家订货任务、指令性任务的，有关民事主体之间应当依照有关法律、行政法规规定的权利和义务订立合同 。依照法律、行政法规的规定负有发出要约义务的当事人，应当及时发出合理的要约 。依照法律、行政法规的规定负有作出承诺义务的当事人，不得拒绝对方合理的订立合同要求 。”比如，在２０２０ 年新型冠状病毒感染肺炎疫情期间，口罩是有效防止疫情蔓延的重要物资之一，如果现在出现了口罩物资缺乏严重影响了疫情的防控，国家可以向制作口罩的公司下达订货任务， 则公司不能拒绝订立合同的要求 。
四
公平原则（《民法典》里有一杆公平秤）
法言俗语

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