4.将腌好的鸡翅用油纸包起来 ， 两层就可以 ， 然后埋进热的粗盐中 。 （油纸要包好 ， 不然会过咸）

6.盖子盖好后小火焖半个小时 ， 关火再焖10分钟左右就可以开盖取出纸包 ， 把鸡翅全都取出装盘就可以了 。