據說 ， 一個體面的貴州家庭 ， 家里最起碼要常備四種辣椒：葷菜蘸水用的辣椒粉、吃粉吃面專用的油辣椒、炒菜炒飯用的糟辣椒、炒菜時下鍋煸炒用的干紅辣椒 。

?圖蟲：薛祖輝

就算你沒去過貴州 ， 但也知道老干媽！老干媽可以說是每個吃貨的必備麻辣醬 ， 更是海外黨人手一瓶“下飯神器”！

△多少人去國外旅行就靠吃這個度日 ?圖蟲：小豆芽967

來貴州 ， 首先要嘗一下的就是酸湯魚了！

 

而貴州人在吃粉之件事上的執著程度 ，