也絕不亞于隔壁的廣西、湖南 。

在貴州 ， 一個小區樓下 ，

可以沒有飯館 ， 可以沒有餐廳 ，

但絕對不能沒有粉店！

這里有：

老素粉、花溪牛肉粉、遵義蝦子羊肉粉、

鴨溪涼粉、湄潭綠豆粉、湄潭豌豆粉、務川豆漿粉、

水城羊肉粉、怪嚕粗粉、平壩鵝肉粉、安順奪奪粉、

安順蕎涼粉、安順小鍋涼粉、水晶涼粉、花江卷粉、

化處蕎涼粉皮、雞丁干粉、興義羊肉粉、黔西南七色粉、

安龍涼剪粉、腸旺粉、都勻螺螄粉、甕安辣雞粉、