乌骨鸡不适合患有慢性胃炎的人吃，这类人本身的胃酸比较多，多喝鸡汤可能会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会增加肠胃负担，造成消化不良 。

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胆囊炎还有胆结石患者不适合多喝鸡汤，鸡汤中的脂肪需要有胆汁的消化才能进行，喝完鸡汤之后很有可能会刺激胆囊收缩，引发胆囊炎发作 。
肾脏功能不全的人不适合多喝鸡汤，鸡汤中含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎的人不适合喝鸡汤，因为患者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症 。
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作 。
乌鸡汤本身就是一种温补性质比较强的食物，这种食物具有补气益血的效果，男人体质属于阳性，气血相对来说比较强，食用过量的乌鸡汤很容易导致身体温补过头，还会导致上火 。
乌鸡汤中含有非常丰富的蛋白质，这类食物对于比较胖的男性或者患有严重皮肤疾病的男性来说，是非常不适合的，因为会导致增胖 。
乌鸡的营养价值有哪些？
乌鸡的营养价值非常高 。首先，经常吃乌鸡可以帮助人体减少紫外线对皮肤的伤害，还能减少辐射的威胁 。
乌鸡里面还有一种乌鸡素，可以减少可见光和紫外线对体内细胞的伤害，积极有效的抵抗辐射 。而且大家都可以发现一般来说乌鸡容易出现在很多产后时和大病初愈时食用，就是因为乌鸡本身富含丰富的铁元素，它的滋阴补血效果非常好 。可以帮助人体体力的恢复，不仅如此还可以改善女性常见的月经不调，子宫虚寒等身体问题 。
乌鸡里面还含有很多人体不可缺少的营养物质，所以说普通人经常食用乌鸡还可以加强人体身体机能的调节，有效提高人体的免疫力 。乌鸡里面的免疫蛋白非常的高，也有一定的强身健体功效 。乌鸡里面还含有很多可以抵抗人体衰老，清除人体自由基，抑制癌细胞生长的元素，还可以辅助帮助人们身体疾病的痊愈 。
乌鸡和普通鸡的区别有哪些？
乌鸡和一般的鸡相比，除了颜色上的不同，其最大的区别应该是食疗上 。从中医的角度来说，普通鸡补的是“气虚”，即适宜于精力不振、疲乏萎靡人群；而乌鸡主要补“阴虚”，即适宜于身体多内热（火旺）、盗汗、舌红少苔、脾胃不好的人 。乌鸡肉性甘、辛、无毒，对妇科病有一定疗效，对瘦弱或有内热的人群来说，可补虚弱、滋阴壮阳，补肝肾，益气养血 。与大枣、阿胶同食，能帮助产妇及多数女性调经活血 。需注意的是，缺乏食欲、舌苔较厚的人，不宜吃太多 。
乌鸡汤搭配什么煲最好？
1、乌鸡搭配当归、黄芪煲汤，可以起到补血补气的作用，起到气血双补以及滋补肝肾的作用 。
2、乌鸡搭配红豆、黄精、陈皮煲汤，这样煮出来的乌鸡汤既能补血，又能养颜，还能强壮身体，换季的时候多喝无妨哦 。
3、乌鸡搭配枸杞、红枣煲汤，这样的汤最适合需要经常对着电脑的女性饮用呢，不仅补血养颜，还对眼睛有好处，起到明目养肝的效果 。
【乌鸡汤一般不适合什么人吃？】4、乌鸡搭配人参，小编能说这是补补补的节奏吗？女性进补也开始任性了！用人参搭配乌鸡熬汤，不仅可以补肾养气，还能延年益寿，有很好的抗衰老效果 。

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