從古至今 ， 秦川牛一直陪伴中國農業的發展 ， 但是因為農業的機械化推進 ， 這種秦川牛被用于農耕的機會越來越少 ， 而且因為生產周期較長 ， 作為肉食牛的機會也并不多 ， 因此它們的繁衍也受到了很大阻礙 。

作為黃牛之首 ， 它們的基因是十分優良的 ， 在市面上黃牛肉要比普通的牛肉貴出三分之一的價格 ， 而它在黃牛中又是最優質的品種 ， 然而現在國內飼養的秦川牛卻不超過20萬頭 。

因為在肉類市場上 ， 人們的需求是很大的 ， 所以飼養這種生長周期比較長的黃牛 ， 對于飼養者的收益影響很大 ， 他們大都不愿意選擇這個品種來牟利 ， 可是 ， 如此優質的基因不能被這樣埋沒 。