早上6点左右，就被家里客厅里激烈的谈话声吵醒，翻来覆去怎么也睡不着，看来想睡个回笼觉的机会是没有了，准备洗漱之后就出门吃早餐，脑海中想着各种美味小吃，今天起了个大早床，看来可以去远一点的地方去过早，心里盘算着是吃热干面、豆皮、烧麦，还是生烫牛肉粉？
穿好衣服，准备推开卧室门的时候，听到我妈同隔壁的张奶奶在闲聊家常，原来一大早，张奶奶是来约我老妈出门买菜的，张奶奶计划去买海鲜，最近这几天不是过端午节么，所以，我妈建议张奶奶直接去菜市场，买点鳝鱼、小龙虾、武昌鱼，鳝鱼用五花肉烧制、小龙虾直接做个清蒸的、武昌鱼红烧也特别美味，可张奶奶是北方人，喜欢吃海鲜，比如：带鱼、小黄鱼、墨鱼、鱿鱼、皮皮虾、基围虾、多宝鱼等，所以，才有了激烈的谈话，相互都在劝说对方 。
我爸妈最近胃口不好，实际上是家里的卤牛肉、排骨汤闹的，老妈为了图方便，超市的卤牛肉做活动，就购买了一些，做法比较简单，青椒洋葱搭配牛肉在锅中简单的烹饪一下，什么调味料都不放，就可以出锅 。
但我妈不会切很薄的牛肉，她切的每一片牛肉都很实在，但这样的牛肉却不太适口，然后还煨了一大锅排骨萝卜汤，就这样一连吃了好几天，所以，二老就吃腻了，这才没有什么胃口 。
老妈最后决定陪张奶奶去海鲜食材买带鱼和小黄鱼，然后张奶奶陪我妈去菜市场买黄鳝鱼和小龙虾，看着两位老人远去的背影，我老爸对我说，你老妈没有什么主见，你看吧，我们家今天一定是吃带鱼 。
晚上回家，老妈已烹饪了一大桌子菜肴，虽然早上老爸说我们家今天吃带鱼，但我始终还是更喜欢吃五花肉烧黄鳝、清蒸小龙虾的，可当我看到满满一大桌子的菜肴的时候，我才发现，还是老爸了解我妈 。
老妈看着我奇怪的眼神，就开始解释，她说你张奶奶是北方人，特别会买海鲜、买带鱼，你张奶奶说，带鱼也是存在着高低贵贱的，由于生长环境的不同，品质还真不一样，一样是带鱼，价格为什么相差好几倍？
跟着张奶奶才搞清楚这里面的一些门道，一边吃饭，老妈一边解释着带鱼价格相差好几倍的原因，今天我们就借着这个机会，给大家聊一聊这个话题，分享如下；
大家也可以在评论区留言，您喜欢吃带鱼吗？日常生活中您是喜欢红烧带鱼、还是糖醋带鱼？

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一、中国的带鱼都是产自哪里的?带鱼、大黄鱼、小黄鱼、乌贼，是我们国家的“四大海产品”，不知道有多少的南方小伙伴是不知道这个的，对于南方的小伙伴来说，大黄鱼、乌贼都只在书本上见过，虽然小黄鱼经常吃，但吃的最多的还是带鱼，中国的带鱼都是产自哪里的？相信很多的同学都不太清楚，下文，我们简单地给大家介绍一下：
1、浙江省舟山渔场，杭州湾外缘的东海海域，是中国最大的渔场，鱼类资源丰富，舟山的带鱼是中国国家地理标志产品，是四大经济鱼类之一，这里所产的带鱼，要比一般的带鱼个头要小一些，眼睛是黑色的，味道鲜但是腥味淡，最好吃的做法是清蒸 。
2、渤海湾，从山东省的黄河口到河北省的乐亭县，都算是渤海湾，比如；辽宁、大连、秦皇岛、唐山等区域，这里所产的带鱼应该算是国产带鱼中最贵的一种，口感比舟山带鱼还有鲜嫩，但是产量低，导致价格非常昂贵 。
3、不知道大家是否听说过江苏省南通市的吕四渔场，这里所产的带鱼油脂含量较多，但肥而不腻，也是非常美味的，这里的带鱼大家一般都叫做吕四带鱼 。

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