大部分人身体有点不舒服的时候，都会认为是自己哪里“虚”了，需要补一补 。
古时候的人怎么补呢？那时候没有那么多的肥甘厚腻和大鱼大肉，对普通老百姓来说，一碗红糖醪糟圆子就可以滋补气血，一杯麦芽糖大枣茶就可以温补脾胃 。明代张景岳与清朝叶天士王孟英的时代，苏杭人的饮食很清淡，他们少量服用一些熟地山药、核桃芝麻、八珍汤、肾气丸、薯蓣丸，玉灵膏就可以很容易的补进身体里去 。
而对现在的我们来说，维生素补充剂、牛奶鸡蛋、蛋白粉、炖鸡汤、大枣、红糖、阿胶、枸杞子，这些已经像大白菜一样成为了比较普及的食材，连人参都已经大面积人工养殖了 。但我们却并没有因为吃了这些食物而感觉有劲儿，能睡得香，吃得下，拉得顺畅 。因为现代人的体质几乎都是虚实夹杂的，单纯的虚很少 。

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不当饮食、情绪、外感，就像制造业工厂给“身体河流”里暂时排放的污水，本来是可以随着水流被慢慢冲刷净化的 。但正气不足时，水流缓慢或水量低，有些地方又狭窄淤堵，这些垃圾就会长时间的淤滞在体内，堵在哪里，那里就会有所谓的“炎症”和其他的症状 。
当气血循环正常，身心放松时，身体会有净化排解这些湿浊的能力，但由于饮食情绪生活上长期不注意，邪气容易反复缠绵 。
古人说“寒主收引”，身体长期受寒，浊气容易被收引在体内，有湿，浊气容易被粘滞或堵塞在体内，会让气血流动缓慢 。有气滞血瘀时，容易阻滞在局部出不去，有燥热，就可能会导致津液不足 。
身体不通畅，脾胃运化差，这时候想去进补，也比较难补进去，反而容易堵塞或“上火”，这就是咱们常说的“虚不受补” 。当脾胃肝胆里积郁了大量的大鱼大肉、湿浊、积食、冷饮、抗生素等，身体是不堪重负的，这时候的调理，第一步首先是要帮助身体净化这些浊气 。
今天想把能帮身体净化浊气的食疗推荐给大家，也是在调理病患的案例中使用过的，效果非常不错 。
生姜西芹汁，疏通淤堵、疏肝、补津液

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西芹入肝胆，性微凉，味苦平回甘 。益筋力，去伏热，生捣绞汁，杀百毒，食之养神益力，通二便，令人肥健，尤益肝胆脾胃 。
我们身体的垃圾，很多都堆积在肝胆脾胃—中焦这一块儿，比如激素、抗生素、转基因、疫苗重金属等物质的堆积 。西芹汁可以帮助身体排出肝胆和脾胃的这些“浊气”和病毒重金属等，与此同时，还能很清爽地给身体补充津液，现代人很多是口渴但不想喝水，其实身体长期缺少津液（慢性脱水） 。
在这样净化和补津液后，就能够提高中焦脾胃的解毒排毒与运化吸收的能力，还能强化肝胆对脾胃的消化辅助功能，疏肝和帮助脾胃运化都兼顾到了 。
制作方法：西芹汁，粗的绿色西芹去叶切断泡一小时或一晚来祛农药，也可加上一两瓶盖环保酵素浸泡（某宝上有卖） 。泡好后可以加一两片生姜，使用榨汁机（最方便的是慢磨的榨汁机）榨汁后隔水温一下喝，别喝凉的，怕辣可不加姜 。
早上空腹喝疗效最佳，成人400~600毫升，一岁孩子60毫升，三岁140毫升，以此类推 。西芹汁本生微微凉性，建议隔水温一下喝 。
萝卜白菜生姜汤，疏通上中下三焦

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萝卜能够顺肺胃之气，疏通肠胃的效果尤其好 。加上白菜，能够连通带润肺胃与下焦的大肠，加上生姜能够温通上焦的心肺和中焦脾胃，所以被称为“三清” 。道家还有一个白菜汤疗法，拿几天或者一天拿一两餐，不吃任何油，只吃白菜汤来疏通肠胃，肠胃通畅，身体就不容易生病 。

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