吃完粽子不舒服？粽子应该怎么吃？ _粽子

奇怪的新知识又来了——吃了那么多年的粽子和鸭蛋，你真的会吃吗？吃下去不算会吃，吃得好，吃得对，吃得舒服，那才是会吃。
【吃完粽子不舒服？粽子应该怎么吃？】

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每年都有好多人，端午节过完，就出现腹胀、痞满、积食的症状，究其原因就是粽子吃多了。糯米的东西不好消化，搞得不好，就很容易吃坏了。但是少吃点儿行不行呢？这个真不行。因为粽子都太好吃了，大肉、蛋黄、蜜枣、红豆。。。。。等等，我被口水呛了，先去咳嗽一会儿啊。
粽子的主要成分就是糯米，糯米又叫江米，性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃的作用，是一种温和的滋补品。
胃出血和胃溃疡的患者，就非常适合喝糯米粥，但是一定是非常稀薄的米粥。它不但可以帮助愈合伤口，还温和不刺激，有利于胃部病症的缓解。
糯米性黏，不能多吃，尤其是小儿、老人和病后恢复者。尤其是糯米做成的糕点，更难消化。对于上述脾胃虚弱的人群，多食糯米糕点就很容易出现腹胀、腹痛、泛酸等症状。这就是为何端午节粽子吃多了，就会胃不舒服的原因。
那可怎搞？没关系，中医饮食，讲究的是配搭。什么是粽子的cp？当然是焦麦芽水了。焦麦芽就是把大麦芽炒至焦黄色，然后清洗，晒干。它是一种非常好的中药，有消积导滞的作用。
《药性论》：消化宿食，破冷气，去心腹胀满。
《千金·食治》：消食和中。
《日华子本草》：温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。
《滇南本草》：宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。
配合粽子的吃法，是用焦麦芽30克，煮一大锅焦麦芽水，然后全家人吃完粽子后，当茶饮。焦麦芽尤善消谷物米类的积滞，所以是粽子的最佳cp 。
要是吃的是大肉粽，里面的肉食比较多，就可以在焦麦芽里，再加15克的焦山楂一起煮水。焦山楂善消肉积油腻，是多肉爱好者的福音。
焦山楂和焦麦芽一般中药店都有卖，网上也有很多店铺销售，直接网购一点儿很方便。
下面再说说鸭蛋。不知道为什么，端午节总是粽子配咸鸭蛋。有很多说法，但都是传说，并没有统一正确答案。不过不管为啥吃，鸭蛋都是好东西，可以不问青红皂白地吃，问题不大。
咸鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。但脾胃虚寒和孕妇不可多食，尤其是孕妇，吃多了咸鸭蛋，很容易造成妊娠水肿。
最后说说一直被我们忽视的粽叶吧。大家知道粽叶是什么吗？我小时候总以为有个植物叫作粽子树，然后它的叶子就是粽叶。后来才知道我们日常用的粽叶，其实是芦苇叶，就是芦苇的叶子，懂？
芦苇是个好东西，也算是浑身都是宝了——芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。芦苇叶还因为有特殊的清香，可以当作粽叶，用来包粽子。芦苇叶本身也是有药用价值的，虽不及芦根，但同样可以清热生津、除烦止呕、利尿。
所以我们煮粽子的水，也是一种药汁。如果家里有人有尿痛尿涩，发热心烦，口干咽燥的，就可以把煮粽子水当茶饮，是很好的食疗方法（如果是煮大肉粽的，上面会飘着一层油，那就算了）。

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