芒种,在小满和夏至之间,是处在转折期的一个节气 。在芒种期间,长江中下游地区即将进入多雨的黄梅天 。炎热潮湿的气候里,掌握我们身体里五脏的养生小秘诀 。
五色对应五脏是中医的经典理论 。中医认为,不同颜色的食物会进入人体的不同内脏,如果你的饮食中含有各种颜色的食物,就能保持身体内在平衡,健康也就轻易获得 。
红色入心
中医养生理论讲“五色入五脏”,红色食物入心、入血,能益心,促进血液循环 。夏季多吃红色食物对于保护心脑很有益处 。
西红柿
西红柿富含的番茄红素可以降低血液脂质水平,阻碍“坏”胆固醇被氧化,有利于预防动脉粥样硬化和冠心病 。

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胡萝卜
都知道胡萝卜的好,尤其是它保护眼睛的功效中国人人尽皆知 。现在,美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤 。
枸杞
有研究表明枸杞中的枸杞多糖具有降脂、降压功能 。不过,枸杞性热,吃得过多易上火,每天食用量最好控制在十几粒,可以直接嚼着吃、泡水喝或熬粥 。

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绿色入肝
肝脏进行各种新陈代谢作用时需要的酵素和维生素,在新鲜蔬果中含量最丰富 。尤其蔬果富含植化素和强化抗氧化物质,可以帮助肝脏抗发炎、减少脂肪吸收;酵素则可以帮助消化,消除毒素,减少肝脏负担;膳食纤维也能预防便秘,带走体内毒素,调节代谢功能,助肝一臂之力 。
菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用 。由于含草酸较多,菠菜的制作过程很讲究,做菜时要先用开水烫软,捞出再炒,否则会有碍钙和铁的吸收 。另外,菠菜根含有纤维素、维生素和矿物质,却不含脂肪,对控制或预防糖尿病的发生有较高的食疗价值 。

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茼蒿
茼蒿中,含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气 。经常吃点茼蒿,有利于肝气抒发,改善肝郁气滞所致的善怒、频频叹气、胸胁胀痛等症状 。
西兰花
西兰花,营养丰富,有“蔬菜皇冠”之称 。多吃点西兰花,有助于预防改善脂肪肝 。此外,西兰花中,富含萝卜硫素,可以增强肝脏的解毒能力 。

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黄色入脾
想要养好胃,就先得调理好脾,对中医来说脾胃一起养好了,身体才能慢慢变好 。胃不和,脾也会受伤,脾胃一起承担着身体的消化和吸收工作 。中医认为黄色入脾,生活中有很多黄色的食物,平时经常吃,是可以帮助我们调理脾胃的 。
小米
很多人大概都听过常喝小米粥可以养胃,这个确实是真的 。经常胃不适或者消化不好的人,若能经常喝点小米粥,或者吃点小米和大米一起煮的饭的话,是可以起到暖胃、促进消化、提升胃部动力的 。

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南瓜
南瓜也是一种黄色食物,含有丰富的维生素和果胶成分 。平时经常吃点南瓜,不仅可以帮助我们清除体内的毒素和放射性元素,还能保护胃部黏膜,促进消化和加强胃部蠕动 。老南瓜和贝贝南瓜可以清蒸作为早餐食用,和大米一起煮成南瓜粥食用也对身体很好 。
玉米
玉米属于粗粮的一种,里面含有丰富的营养元素和膳食纤维 。平时若是经常吃点煮玉米的话,是可以帮助胃部消化,促进胃肠的蠕动的 。不过吃玉米的时候要注意细嚼慢咽,这样才能让胃更好地消化和吸收 。
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